Gyu-Kaku fonctionne comme un concept de barbecue japonais interactif où les convives grillent des coupes de viande premium directement à leur table. Le menu met en avant une variété de protéines marinées, incluant la bavette Harami et la langue de bœuf, complétées par une sélection de légumes frais et des entrées traditionnelles. Chaque table dispose d un système de ventilation intégré conçu pour maintenir la qualité de l air pendant le processus de cuisson. Les clients personnalisent leur repas en choisissant diverses sauces et accompagnements tels que la soupe miso, les gyozas et le riz blanc vapeur. L établissement se concentre sur l aspect convivial de la cuisson sur table, fournissant des ingrédients crus préparés pour une saisie immédiate. Les sélections de bœuf suivent des techniques de marinade précises pour améliorer la tendreté et les profils de saveurs avant d arriver à table.
Gyu-Kaku propose une expérience culinaire interactive et engageante qui reçoit régulièrement des éloges pour la haute qualité de ses viandes, la fraîcheur de ses ingrédients et la saveur de ses marinades. Les clients apprécient particulièrement le concept ludique de griller soi-même ses aliments à table, ce qui en fait un choix prisé pour les anniversaires, les sorties de groupe et les rendez-vous galants. Bien que l'ambiance soit décrite comme animée et festive, certains visiteurs notent qu'elle peut devenir assez bruyante aux heures de pointe. Le personnel est largement reconnu pour sa gentillesse, son attention et ses conseils précieux, notamment pour ceux qui découvrent le barbecue japonais. Si certains clients trouvent les prix un peu élevés et font parfois face à un service lent lors des périodes d'affluence, la majorité des convives estiment que la qualité de la nourriture, les formules généreuses du midi et le service chaleureux justifient amplement la visite.
What a beautiful hospitality what a beautiful kindness what a beautiful food what an amazing place for a drink or to meet your loved one , I love Japan , they are so respectful & know how to live , the place is so romantic even with a bit of noice but will repeat & repeat & repeat love loving it ,
Amazing meat quality! Fast service despite it being formula 1 weekend & a super full restaurant. Loved their selection of meats & it was really great how the server also explained cooking time for each meat he brought. Drinks were good too & interesting. All in all a great experience. Would come again
Me & my family love the restaurant in Montreal! We come atleast twice a month. Love the service, the staff is amazing & completely accommodating. The drinks are delicious & always refreshing! The city beautiful & & there is always something to do. We always end up wanting to stay longer with each visit.
9 mai 2026
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Love this place!! Not the same as Gyukaku in Japan but still tasty. We were happy to have Asahi Super Dry. Wished for some of the veggies we could get in Japan but so glad for the enoki!!! The drinks are good & made to order. I was able to ask for less sweet & it was very nice. Everyone was very kind & sweet. Love how they yell out greetings in Japan, very authentic 😊 Last time we were there the music was super loud, this time much more bearable - loud enough to make it a fun atmosphere but not so loud we had to yell. Go if you haven't!!!
10000/5 stars, no exaggeration.
Gyu-Kaku is that spot. The kind of place you don't just like, you love.
This has officially become our spot, the place my boyfriend & I keep coming back to because it never misses. Ever. The food is insanely good. Every cut, every bite, every sauce is consistently amazing. The vibes are warm, fun, intimate, & just straight-up comforting. Somehow, every single visit is better than the last, which feels impossible, yet here we are.
A special & heartfelt thank you to the incredible staff who truly make this place shine, especially Alden, Mico, & Eric. You guys are genuinely amazing & make every visit feel special, personal, & memorable. Also huge love to the server who went out of his way to create new drinks & even let us taste his invention. I'm so sorry I forgot your name, but your passion & kindness did not go unnoticed.
This isn't just a restaurant to us anymore. It's a place tied to memories, laughter, comfort, & quality time. The kind of place where you leave already excited to come back.
Consistently good. Everything. Every time.
If you're thinking about going, go. & then go again. & again.
My fiance & I came here on our trip to Montreal a few months back & we left very pleased.
The atmosphere is perfect for a date night! Sure it's more on the expensive side, but it's worth every penny!
The food was exceptionally amazing, along with the drinks! My fiance & I forgot to take photos.
The servers were also very helpful & polite; always serving with a smile.
When I visit Montreal again, I'm definitely coming back here!
Had a great time at Gyu-Kaku with my family! Service with Jin was incredible, he knew exactly what to recommend for drinks & meats. He even went beyond & showed us the best way to grill the harami cut he suggested because it was our first time. It was sooo tender & flavourful. We also enjoyed the spicy cabbage salad, karaage salad, fried rice & fried shrimps.
Definitely recommend Jin, he pays great attention to details & really took care of us 🤩🫶
C'est un bon resto que je recommande, mais pas dans l'entièreté. Si vous êtes quelqu'un au palais fin, vous serez comblé. Si vous êtes une personne gourmande, vous ne serez pas satisfait des portions. Le coût $ des plats à l'unité pour en ravoir n'est pas abordable dans le boeuf atouch! Sinon, le goût délicieux est là cependant. Le service est super, l'ambiance est là. Si vous êtes quelqu'un qui aime boire, c'est mitigé. J'ai pris un cocktail & dès la première gorgée...j'ai été choquée. Je buvais de l'eau. Le drink était tellement dilué dans une montagne de glaçons. À la fin d'un breuvage avec alcool, je m'y attends, au début, pas du tout. Mon drink a été un gros 0/10 pour moi. Au prix qu'on paye pour aller manger dans ce resto, je m'attendais à des boissons plus généreuses en goût. Outre cela, j'ai eu une belle soirée.
