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Restaurant

Grillades Du Fort

Bold Mediterranean-inspired tapas and flavorful grilled specialties define every evening at Grillades Du Fort in the heart of Chambly.

Chambly
4.2$ & $$
CLOSEDOpens Tomorrow at 11:30 am
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Photo of Grillades Du Fort, Chambly
GrillTapasBistroBrunch
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About

Grillades Du Fort provides a focused menu centered on high-quality grilled proteins prepared with precision to highlight natural flavors. The culinary approach combines traditional techniques with a diverse selection of small plate tapas meant for sharing. Patrons encounter an environment designed for efficiency and social engagement through a bistro-inspired layout. Every dish utilizes fresh ingredients to ensure consistency across the meat-heavy menu offerings. The preparation emphasizes char-grilled textures and bold seasoning profiles that define the establishment identity. This venue operates with a commitment to straightforward cooking that favors substance over complex presentation styles. Guests experience a deliberate fusion of grill-centric main courses and versatile Mediterranean-influenced appetizers in a functional setting.
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Reviews for Grillades Du Fort

Food
Service
on Google4 (800+)
*as of 2026-08-01
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Review Summary

Grillades Du Fort is widely praised for its exceptional location and stunning views of the water, making it a popular destination for those seeking a relaxing atmosphere. While many guests enjoy the diverse menu, particularly the seafood dishes, Portuguese chicken, and brunches, experiences with food quality and consistency can vary. The service is often highlighted as a major strength, with many visitors commending the staff for being attentive, professional, and welcoming, although some patrons have noted long wait times, particularly during busy periods. Despite mixed feedback regarding pricing and specific culinary preparations, the restaurant remains a favored spot for many, especially for its terrace, making it a memorable location for both group gatherings and casual dining.
Page 1 of 14 - 136 Reviews

Good food! Good scenery! & overall always a good experience!!

today
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Une belle découverte

Aug 8, 2026
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Une bonne rousse sur la terrasse avec tapas, miamm!

Aug 6, 2026
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3.0

Nous avons arrivé 30 minute avant l'ouverture,on à attendu dans notre jeep.2 couples sont arrivé on entré il était 10h55.
On est entré & la serveuse nous à dit : ça sera pas long c'est qu'on est pas encore ouvert! Mais les 2 couple était déjà placé sur la terrasse !
Mon conjoint à du demander du pain ,pourtant tout les autres en à eu sans demander en plus servie avec margarine !!
On demande beure...on à juste ça ! 2 minute elle revient avec du beurre & regardant nos voisins du beurre !!
Par la suite elle nous mentionné qu'elle n'a pas de moules , enlève le sur ton menu ,car je venais pour ça ..donc j'ai du choisir autre chose ..mon conjoint à demander comme sur le menu penne sauce primavera chorizo mais sans champignon ...une fois arrivé la sauce avait des oignons rouges ...ça jamais indiqué oignon rouge !! Donc la serveuse je sais pas si c'est la gérante ou la femme du patron mais c'est la même que du début qui nous dit que c'étais fermé!!

Elle dit vous voulez faire quoi ?
Mon conjoint lui répond...je veux comme sur votre menu ,moi je lui dit au pire prends un hamburger...elle répond à ça va prendre 1 heure ça !!!
Mais voyons qu'elle réponse !!
Il lui on refait son assiette mais je peut vous dire que ça vaut pas le prix ...même pour ma salade César poulet tiède bord ha oui mon entre de 3 croquette de morue un 10/10 & le travail des autres jeunes serveuses 10/10 .
Très beau restaurant terrasse magnifique mais nous c'étais la première & dernière fois .

Aug 5, 2026
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5.0

Restaurant avec terrasse offrant une vue sur le bassin de Chambly. Cuisine ordinaire. Les pennes sauce rosée étaient bonnes mais un peu trop de sauce (pour nous en tout cas), sinon c'était dans l'ensemble correct. La serveuse était très agréable & pour notre part nous avons trouvé le service tout fait correct & assez rapide dans l'ensemble.

Aug 2, 2026
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The place as potential but the service was bad & the food was okay we were placed in a bad spot close to a wall

Jul 27, 2026
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Belle vue sur le bassin & le fort, personnel attentionné, ambiance estivale & festive.

Jul 27, 2026
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Bon, ce n'est pas vraiment un resto portugais.
Certes, il y a quelques plats qui évoquent le Portugal, mais on est loin d'un baccalhau a braz.
Mais je conçois que la clientèle locale ait besoin de burgers pour ne pas être trop perturbée 😄
Service sympathique, très bonnes salades & moules, pas de réservation possible & bonne terrasse avec vue sur le bassin.

Jul 24, 2026
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Great portuguese food, friendly staff, nice patio in front of the river quai

Jul 24, 2026
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⭐⭐⭐⭐⭐

Une très belle découverte aux Grillades du Fort à Chambly!

Au niveau de la qualité de la nourriture & des saveurs, c'était WOW! Tout ce que nous avons goûté était vraiment délicieux.

Nous avons pris les linguines au pesto avec poulet portugais : absolument délicieuses! Les moules ont fait l'unanimité, les enfants les ont adorées & mon conjoint aussi. Le carpaccio de betteraves en entrée était frais, savoureux & vraiment excellent.

Même les plats plus simples pour les enfants étaient très bons & parfaitement adaptés pour eux.

Une cuisine pleine de saveurs, de belles portions & surtout, une qualité qui mérite d'être soulignée. Nous nous sommes vraiment régalés! Une excellente découverte à Chambly & assurément une adresse où nous retournerons. ❤?

Jul 21, 2026
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