Gon Bui est un nouveau resto-bar chinois inspiré des temples perdus en Chine. Gon Bui signifie « Cheers » en cantonais. Nous créons nos propres plats de tapas néo-asiatiques, inspirés de la tradition avec une touche ludique.
Gon Bui Restaurant Bar est largement reconnu pour son décor unique et son ambiance chaleureuse, ce qui en fait une destination prisée pour les rendez-vous, les anniversaires et les sorties entre amis. De nombreux clients soulignent l'originalité et la créativité de son menu fusion, en mettant régulièrement en avant la grande qualité des plats comme les calmars, les différents currys et les options de brunch qui se démarquent des offres habituelles. La carte des cocktails est fréquemment décrite comme inventive, savoureuse et superbement présentée, constituant un atout majeur de l'expérience globale. Bien que les avis sur le service et la taille des portions puissent varier, le personnel est souvent salué pour son accueil sympathique et son attention, contribuant à rendre les visites mémorables et donnant aux clients l'envie d'y revenir.
Un voyage culinaire unique au Gon Bui à Laval Lors de notre visite au Gon Bui, ma conjointe & moi avons vécu une expérience à la fois surprenante & agréable dans ce restaurant chinois à l'influence fusion. La formule du repas est originale, un hybride entre tapas & plats principaux. On nous a conseillé de choisir 4 à 5 assiettes pour 2 personnes, mais avec des tapas aussi généreux & des plats principaux relativement petits, nous pensons que 3 ou 4 plats suffisent pour éviter d'avoir trop de restes. Dans notre cas, les portions étaient si copieuses que nous avons ramené une partie à la maison pour un repas le lendemain. Parmi les tapas, nous avons opté pour la poutine. Contrairement à certaines critiques, j'ai beaucoup aimé ce plat audacieux, qui mettait en valeur les 5 épices chinoises. Les saveurs sucrées, bien que surprenantes, étaient intéressantes, mais cette tendance sucrée dans l'ensemble des plats pourrait ne pas plaire à tout le monde. Ce mélange de tradition & de fusion a ses points forts, bien que le sucre puisse parfois dominer. En ce qui concerne les boissons, la carte des cocktails était impressionnante, avec des créations originales & des ingrédients de qualité. Cependant, les prix se situaient dans une fourchette élevée, entre 17 & 18 $. Cela reste acceptable étant donné la créativité & la générosité des portions. Ma conjointe a apprécié son cocktail, & de mon côté, j'ai opté pour une bière maison en canette grand format à 10 $. Cette lager au riz, servie dans une magnifique bouteille, était savoureuse & représentait un excellent rapport qualité-prix. Le seul véritable point négatif concerne la carte des vins. Le prix du vin le moins cher (58 $) était disproportionné par rapport à sa valeur réelle, presque cinq fois supérieure à son prix en SAQ. Nous avons donc choisi de ne pas en commander, ce qui est dommage, car nous étions prêts à investir davantage pour accompagner notre repas. Dans l'ensemble, Gon Bui offre une expérience culinaire unique, servie dans une déco spectaculaire, maximaliste, thématique & festive avec un grand arbre à souhaits au centre de la salle. L'ambiance festive, le service attentionné & les plats originaux valent le détour. Quelques ajustements sur les saveurs & la politique de prix des vins pourraient toutefois améliorer l'expérience globale. Note : 4 étoiles sur 5
Unlucky as we are, we were once again seated below the speakers which made the music a bit too loud for our comfort. Beside that though, we really adored the atmosphere including the liveliness & the glamorous interior design. Especially the way that the ceiling is incorporated in the design, it was quite unique & lovely. The food was amazing. The flavours were adventurous & the options were also great. I especially enjoyed their salted duck egg carbonara udon that had a great creamy texture with an amazing balance of sweetness & saltiness. The other plates were also great but I wasn't a big fan of the peanut butter flavours in their beef noodles. I can see why people like it, but it was just not my thing. I really admire their concept of elevating Chinese Cuisine to a type of fine dining experience, especially while keeping the familiarity of sharing dishes. However, I still feel like the portions are way too small for the prices they charge. Each plate is around 20$ & the portions are just too small in my opinion. That is particularly true for the shrimp dumplings that are 16$ for 4 pieces. The dumplings were good, but still very expensive. The service was fantastic. Everyone was friendly, cheerful & patient. We had an amazing time but it did take some time before we got our drinks & the food also took some time before it was served.
Excellente cuisine Chinoise authentique, des plats étaient délicieux. Les saveurs étaient très différentes des restos Chinois que je connaissais. Le service était excellent aussi. Le seul point que j'ai moins aimé est la ventilation, on avait une table près de la fenêtre & l'air froid nous tombait sur la tête. La prochaine fois je vais choisir une table plus au centre du resto.
Wooooooow, woooooooow, wooooooow. Last Night Was Amazing, despite having to wait to be seated for our reservation at 8:00pm, but I understood why because it was quite busy with a full house. Before being seated I was already enjoying the music provided by the live DJ. Once seated, the real fun was about to begin. A 4 course meal served with drinksssss. It was a limited menu (great never the less) because we were a large group for our work Holiday Party. Big shout out to Clark (our server) & his team. It was a great experience topped of with a Dragan Dance to celebrate the restaurant anniversary.
The atmosphere & service were great but the food tasted either eggy or bland. The prices are very high for such small plates. It's a shame that they changed their menu.
[Update 2024-nov] downgraded 1 star (4 to 3). The portions got smaller & the prices higher. The wait time for food was really long even though we came at 17h30. The drinks are ok. Overall, it's still ok if you want fusion cantonese food & a great ambiance for a night out with a group = dj was great. [DINNER REVIEW] Came here for dinner with friends on a Saturday night. Reservation was made easy with OpenTable online, you get a confirmation & everything : we reserved for 7pm & we were seated right away. It's still new (opened in Dec 2021), the service was excellent & the waitress that we had was courteous & informative about the menu. Speaking of which, the menu was small, only a dozen items but I expect them to add more choice as time goes on when their business grows. The food was good : the Bang Bang chicken & its sauce were excellent as well as the salted egg carbonara. If you've never had jellyfish, you should try their jellyfish & chicken dish (presented like a cold salad). Nonetheless, we thought that some dishes could be better : the fried calamari were soggy & lacking, the sauce in the longevity noodles were overly sweet & the Peking duck a bit on the pricey side (35$+tx) for 10 slices of duck. The cocktails, although pretty & Instagram-worthy, were very expensive (16$+tx). Instead, we chose their Hong Kong Milk tea & Lemon tea to quench our thirst & we were satisfied with our choices. Overall, it is a nice restaurant for outings & casual high end fusion Cantonese food. I wouldn't mind coming back here with family, with a date or with friends to spend a fun foodie evening.
Food was divine. The Hong Kong curry is delectable. However, the chicken in the burger was probably the driest I've ever encountered. Atmosphere would be waay better without a DJ blasting obnoxiously loud club music.
