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Restaurant

Fuzion Zen

Bold Asian-fusion flavors redefine the dining landscape of Laval.

Sainte-Rose
4.6$$
CLOSEDOpens Today at 5 pm
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Photo of Fuzion Zen, Sainte-Rose - Laval
AsianFusionCreativeMarketBring your own wine
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About

Fuzion Zen integrates diverse Asian culinary traditions into a singular, cohesive menu defined by creative preparation techniques and contemporary flavor profiles. The kitchen focuses on balancing fresh ingredients with bold spices to craft signature plates that highlight both classic methods and modern interpretation. Guests encounter a curated selection of dishes that range from refined sashimi preparations to expertly seared meats and vibrant, garden-fresh stir-fry compositions. The atmosphere emphasizes a minimalist aesthetic, utilizing clean lines and subdued lighting to keep the focus entirely on the culinary presentation. Every plate serves as a testament to the versatility of pan-Asian flavors, showcasing the depth of ingredients through precise seasoning and intentional texture contrasts. This establishment provides a dedicated space for those seeking to explore sophisticated flavor combinations and innovative cooking styles in an uncluttered, modern environment.

Details

Amenities, services & more

We accept:  Master Card, Visa, Interac
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Reviews for Fuzion Zen

Food
Service
on Google4.6 (400+)
*as of 2026-08-01
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Review Summary

Fuzion Zen is widely recognized for its high-quality Asian fusion cuisine, featuring artistically presented dishes that balance bold flavors with fresh ingredients. While many patrons praise the attentive service and the charming, intimate atmosphere of this bring-your-own-wine establishment, experiences are sometimes affected by noise levels, limited seating, and varying perceptions of portion sizes. Although most visitors enjoy a delightful culinary journey, some have noted occasional inconsistencies regarding wait times or the reception process, yet the overall consensus highlights a talented kitchen staff and a memorable dining destination in Sainte-Rose.
Page 1 of 1 - 6 Reviews

Quelle belle surprise! La nourriture est raffinée & savoureuse. Les portions sont généreuses. Il y a un bon choix de plats. Le service bien que sympathique manquait de rigueur. C'est un endroit a découvrir. Chapeau au chef!

Aug 7, 2025
on Google

Première expérience hier, ce fut une très belle surprise quant à la qualité des repas vs prix. Délicieux & ambiance super agréable !

Feb 17, 2024
on Google
5.0

Nous sommes aller hier le 1juillet j ai été très déçu la personne à l accueuil est impolie & pas sympathique du tout .mon fils a voulu se rajouter elle n a pas voulu malgré qu' il y avait de la place à côté de nous .La première fois que je suis aller j avais apprécié mais hier surprise le repas était sans saveur soupe wontong sans saveur il manquait coriandre gingembre pour donner goût .La présentation est belle mais la qualité n y est pas . n y retournerais pas .Hautement décevant .allention apportez correctifs

Jul 2, 2022
5.0

J'ai eu la chance de remporter le concours pour la St-Valentin & c'était un cadeau merveilleux ! La nourriture est tout simplement divine, tout est assaisonné parfaitement, des saveurs remplis de surprise en plus d'être si bien présenté ! L'équipe est très chaleureuses, nous avons eu un service hors pair & je conseille fortement à tous le monde d'y aller & de se permettre de découvrir un monde de saveur dans tout les plats qu'ils offrent !

Feb 15, 2018
Foodie
2 Reviews
4.0

Nous avons été agréablement surprise de notre soirée. Mon amie qui avait fait la réservation a eu la référence par une collègue de travail & vraiment pour moi j'ai vraiment apprécié ma soirée.

Je ne pourrai pas dire que c'est unnanime par contre, mes autres amies ce sont plaintes du bruit car nous étions près d'un groupe & dans une salle restreinte mais pour ma part ce fût vraiment un très bon repas.

Facture un peu salée pour une table d'hôte 3 services mais un excellent canard avec une sauce sublime. Parfois les restaurants de ce calibre augmente le prix des plats lorsqu'on peut y apportez notre vin. Pour ma part avoir été assise à un autre endroit dès le début du repas, (on nous a proposer de changer de place après s'être assises...) nous aurions trouvez notre expérience superbe.

Chapeau à notre jeune serveuse qui était très gentille. & j'ai cru comprendre que le Chef st un Chef Haitien. Alors je lui lève mon chapeau également! Nous n'avons pas beaucoup de Chef de grande renommée dans notre communauté. La qualité de la présentation des assiettes vaut le déplacement!

Sep 15, 2014
Foodie
3 Reviews
5.0

this was a beautiful surprise of a gem of a restaurant. i highly reccomend it, if you want all the details of my review with picture check it out in full on my site tipsyceliacdiva.com for a gluten free experience!

Aug 24, 2014