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Fuzion Zen

Bring your own wine
Sainte-Rose
4.7$$
CLOSEDOpens Today at 5 pm
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Fuzion Zen Sainte-Rose, Laval: Menu, Reviews & Reserve (2026)
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About

Fuzion Zen integrates diverse Asian culinary traditions into a singular, cohesive menu defined by creative preparation techniques and contemporary flavor profiles. The kitchen focuses on balancing fresh ingredients with bold spices to craft signature plates that highlight both classic methods and modern interpretation. Guests encounter a curated selection of dishes that range from refined sashimi preparations to expertly seared meats and vibrant, garden-fresh stir-fry compositions. The atmosphere emphasizes a minimalist aesthetic, utilizing clean lines and subdued lighting to keep the focus entirely on the culinary presentation. Every plate serves as a testament to the versatility of pan-Asian flavors, showcasing the depth of ingredients through precise seasoning and intentional texture contrasts. This establishment provides a dedicated space for those seeking to explore sophisticated flavor combinations and innovative cooking styles in an uncluttered, modern environment.

Details

Amenities, services & more

We accept:  Master Card, Visa, Interac
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Reviews for Fuzion Zen

Food
Service
on Google4.7 (400+)
*as of 2026-07-01
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Reviews often mention

Display Allchef(25) qualite(19) saveur(14) général tao(12) prix(10) poulet(8) sauce(8) surprise(6) fusion(5) vin(5) decor(5) gerald(5)

Review Summary

Fuzion Zen is widely recognized for its flavorful Asian fusion cuisine, featuring visually stunning and generous dishes that frequently delight patrons. While many diners praise the professional, courteous service and the charming atmosphere of this bring your own wine establishment, experiences are sometimes polarized by significant noise levels and occasional inconsistencies in pacing or hospitality. Although some guests have reported feeling rushed during busy periods or noted a lack of soundproofing in certain seating areas, the overall consensus highlights a high-quality culinary experience that makes the restaurant a popular destination requiring advanced reservations.
Page 1 of 2 - 12 Reviews
Stéph
5.0

SUPERBE cuisine asiatique, goûteuse, ingrédients de qualité, mélanges riche de saveurs! Service impeccable & chaleureux.
Petit restaurant, réservation requise & stationnement restreint; bien prévoir & tout est plaisant.
Nous avons déjà mangé:
Entrée accras morue, mayo épicée & pikliz😍
Poulet crémeux coco & cari rouge
Poulet arachides & épinards
Poulet ananas aigre-doux
Poulet & crevettes tao

Mar 6, 2026
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Alex
5.0

Le chef qui y travaille est un virtuose de la cuisine fusion. Couleur, saveurs & présentation des plats, chef Gérald est un artiste.

J'y ai été plusieurs fois dans les vingts dernières années & la qualité & les standards sont toujours à la hauteur de mes attentes.

Une gemme cachée du vieux Sainte-Rose

Feb 15, 2026
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Isabelle
5.0

Encore un régal avec mon amie hier soir une explosion de saveurs parfumées 👍🩵💚💜

Nov 20, 2025
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Darley
5.0

La nourriture était excellente. Le mélange des saveurs un vrai régal. Je dois y retourner pour essayer d'autres plats. Les rouleaux & accras m'ont émerveillés.

Jun 12, 2025
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Valerie
5.0

Excellent avec une super présentation & des saveurs exceptionnelles. Je recommande ce resto sans hésitation

Sep 20, 2024
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Nathalie
5.0

Petit resto chaleureux, explosion de saveurs pour tout nos plats.

Aug 18, 2024
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Patrice
5.0

Le Chef Gérald est un magicien des saveurs. Ses plats sont délicieux & copieux. Plusieurs émissions de télé y gagneraient sûrement à l'inviter au moins une fois ! On va y retourner bientôt, toute une découverte ce resto

May 19, 2024
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Stéphane
5.0

Expérience culinaire exceptionnelle au restaurant Fusion Zen ! Ce lieu mérite incontestablement ses 5 étoiles. Le général tao & le boeuf à l'orange sont tout simplement divins, un mariage parfait de saveurs exquises. L'ambiance raffinée & le service impeccable ajoutent une touche magique à cette expérience gastronomique. Un incontournable pour les amateurs de cuisine asiatique! Mention spéciale à l'équipe & au chef pour l'incroyable expérience en bouche, un vrai régal!!!

Dec 10, 2023
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Bengi2505
5.0

WOW WOW WOW!
Quelle belle découverte.
SAVEURS, Présentation, & Service EXCEPTIONNELS.
Nous avons mangé les meilleurs rouleaux impériaux à jamais !
Tout est succulent Chapeau au Chef !

Sep 18, 2023
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AlexandreBouffard
32 Reviews
5.0

Nous sommes aller hier le 1juillet j ai été très déçu la personne à l accueuil est impolie & pas sympathique du tout .mon fils a voulu se rajouter elle n a pas voulu malgré qu' il y avait de la place à côté de nous .La première fois que je suis aller j avais apprécié mais hier surprise le repas était sans saveur soupe wontong sans saveur il manquait coriandre gingembre pour donner goût .La présentation est belle mais la qualité n y est pas . n y retournerais pas .Hautement décevant .allention apportez correctifs

Jul 2, 2022
Replies (1)
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