Fusion des Saveurs propose un voyage culinaire exquis, mariant avec maestria les riches traditions de la cuisine française au cœur vibrant de la gastronomie italienne et aux nuances délicates de fruits de mer préparés avec expertise. La cuisine met l'accent sur des ingrédients frais et de saison, les transformant en plats à la fois classiques et innovants, reflétant un palais sophistiqué. Les convives peuvent s'attendre à une expérience culinaire caractérisée par une attention méticuleuse aux détails dans chaque assiette, offrant une exploration mémorable de saveurs et de textures. L'ambiance du restaurant complète ses offres culinaires, offrant un cadre raffiné mais confortable aux clients pour savourer chaque instant. C'est une destination pour ceux qui recherchent des repas savamment préparés dans un environnement soigneusement conçu.
Quels sont les horaires d'ouverture de Fusion des Saveurs ?
FERMÉ Ouvre demain à 17:00
lundi
17:00 - 21:00
mardi
Fermé
mercredi
17:00 - 21:00
jeudi
17:00 - 21:00
vendredi
17:00 - 22:00
samedi
17:00 - 22:00
dimanche
17:00 - 21:00
Est-ce que Fusion des Saveurs accepte les réservations ?
Les réservations en ligne ne sont pas offertes directement sur cette fiche pour Fusion des Saveurs. Cependant, vous pouvez les appeler au (450) 412-1010 pour vous renseigner sur la disponibilité.
Fusion des Saveurs propose une expérience culinaire savoureuse marquée par des portions généreuses de plats délicieux tels que les raviolis au homard, le risotto au canard et les moules fraîches. Le restaurant est apprécié pour son ambiance chaleureuse et invitante, complétée par un décor élégant et une équipe attentionnée qui sait mettre les convives à l'aise. De nombreux clients apprécient le concept d'apportez votre vin, l'excellent rapport qualité prix et la présence bienveillante des propriétaires qui prennent le temps de saluer la clientèle pour assurer une expérience de qualité. Avec son menu varié et son cadre accueillant, parfait pour les repas en famille ou en amoureux, l'endroit s'est rapidement imposé comme une destination de choix pour déguster une cuisine fraîche et raffinée.
Très belle expérience à ce restaurant. L'ambiance est très agréable ainsi que le service. Le repas excellent & les saveurs y sont Beau décor & musique d ambiance.
Menu très développé. C est à y essayer.
Bel endroit avec un décor tres plaisant. L'ambiance est chaleureuse. Propre & classique, parfait pour un souper en amoureux. Le service est courtois quoique assez un peu long pour des pâtes malgré un achalange moyen. La salade césar est délicieuse miam! Ma seul déception, les pâtes carbonara était très liquide & froide, lorsque mentionné on m'a gentiment offert de les changer pour une autre sorte de pâtes. Le chef s'est même déplacé pour valider qu'on aimait bien les nouvelles pâtes mais c'était un peu insultant lorsqu'il me dit, c'est sure c'est plus'américain'. Monsieur le chef, je connais très bien les saveurs italiennes & je peux vous dire que vos carbonara ne sont pas digne d'une maman italienne. Avant de juger mes connaissances en cuisine, veuillez valider votre recette. Merci
La sauce du spaghetti a la bolognese beaucoup d'eau dans le fond du plat, donc mon conjoint n'a pratiquement pas mangé son assiette on l'a mentionné au jeune serveur. Les frites qui accompagnaient 2 plats de moules n'étaient pas fraichement faites mais ils nous ont remplacé sans problème. Pour les moules flamandes vraiment pas trop goûteuses pour ma part & les autres moules à l'ail servies beaucoup trop liquide….bon tout ca notre opinion. Je voulais essayer depuis longtemps, beau décor mais bon voilà mon opinion
Food was delicious, but the restaurant had a few issues. Firstly, there were multiple mix-ups with the appetizers. Our table ordered three escargots, & we received only two at first. We also ordered meatballs, but they never came, & only upon asking was it communicated to us that they were not available. We ordered another appetizer instead of the meatballs, but it did not arrive until after the server went to double-check with the kitchen. The server did their best to fix the issues, but clearly there were multiple issues with communication the day we went. I also overheard the table next to us had not received their escargots while we were eating. Secondly, the price of anything gratiné was extra, & this price as far as I know is not written on the menu. This extra charge price should be written somewhere visible on the menu, or verbally talked about when the server asks. Food was very good otherwise, & there we no mix-ups with the main courses -- everyone in my group was very happy with their mains. Service was very friendly & they did go out of their way to fix the issues with the appetizers. I am also very fond of the bookcase decoration in the restaurant.
Edited review just to add photos. Review is still based on visit from July 2025.
Mais quelle trouvaille ! Le service est impeccable, le restaurant est décoré avec bon goût (très surprenant puisque de l'extérieur rien ne laisse présager la classe qui s'y dégage) & que dire de la nourriture !!! Wow ça goûtait le ciel ! C'est un must & je vais y retourner c'est sûr !
Je recommanderais ce restaurant à tous mes proches :)
Merci encore
Très belle découverte !! Les plats servis sont vraiment délicieux. Les légumes sont frais, les assaisonnements bien réalisés & le résultat général est vraiment savoureux . La décoration est chic & intimiste. Seul petit bémol, les assiettes sont très généreuses & ne laissent pas beaucoup de place pour un désert (alors qu'il donnent tous très envie). Une place locale à retourner assurément !
What a nice lunch we had. The decor is really nice & there is a great variety on the menu.
We started with a fantastic lentil soup. It was so good we took 1 more to go. We shared the mussels with leak & cream that came with delicious fries. The sauce was really good! We also shared a delicious chef salad. For dessert we had a scrumptious pistachio cheese cake. Besides all the good food the owners are really genuine & kind. We will definitely be back!