Fromagerie Qualité Summum garners praise for its cheese centric fare, with many reviewers calling the cheese curds and poutine standout and noting fresh toppings and flavorful sauces, and the stuffed crust pizza is frequently highlighted as a must try; lactose-free options are appreciated, and multiple visits are described as fast and friendly with a family friendly vibe and even a view into cheese production. However, some experiences are more mixed, including delays in delivery, missing beverages, and occasional quality dips such as undercooked crusts or uneven toppings, with a few comments suggesting consistency has dipped recently. Despite these concerns, the pizza and poutine remain central favorites and the overall atmosphere and value keep this a popular casual destination for cheese lovers and families, where the staff is generally friendly and service can be quick, though busy periods can feel chaotic.
J'ADORE le fromage de Qualité Summum, surtout leur poutine du même nom avec double fromage, & j'y vais à chaque fois que je passe du temps à Saint-Hyacinthe. Toutefois, j'ai presque mis 4 voir même 3 étoiles après cette visite... le service était très moyen, une fille attentive & sympathique, mais 2 autres l'air bête qui me font attendre 2 minutes juste pour acheter une friandise congelé.... & oui la poutine est super, mais nos hot dogs & cheeseburger était plutôt médiocre. Donc je vais continuer à commander à la maison, & juste de la poutine!!
C'est rapide, prix encore raisonnables, les deux étoiles en moins sont à cause de la jeune qui crie les numéros au lieu de parler un peu plus fort. C'est désagréable pour tout le monde.
Je suis de Drummondville & hier (22 Juillet) j'y suis allé pour la première fois. Quelle excellente pizza, une de meilleure que j'ai goûté dans ma vie. & que dire des 2 serveuses, très jolies, compétentes & super sympathiques. Je connais maintenant mon restaurant quand je retournerai à St-Hyacinthe.
This is the greatest place for poutine, pizza &, of course, cheese curds! One of the top 5 of the Province for sure! Even have a play park for the kids & a pretty cool aquarium.
J'aimerais souligner le travail remarquable de toute l'équipe chez Qualité Summum, surtout lors des mercredis d'été où l'achalandage est à son comble avec Les Vieux Mercredis. Malgré l'intensité de la soirée, les employés restent souriants, dynamiques & efficaces : bravo à vous tous 🥰
Ceci dit, j'ai trouvé l'expérience un peu chaotique du côté des commandes à emporter : les employés doivent circuler dans les allées avec les plateaux en criant les numéros des commandes, ce qui semble exigeant pour eux.
Peut-être qu'un système plus structuré serait bien. Par exemple: des pagettes (il est même possible de les louer pour l'été seulement !) ou même un système de notifications mobiles ou une section désignée à la cueillette. Je crois que ça pourrait alléger la tâche des employés & rendre l'attente plus agréable pour la clientèle lors de ces soirées achalandées. Je crois que ce serait un bon investissement ! ☺?
Merci encore pour votre excellent service & votre dévouement, même dans les soirées les plus occupées. On sent que vous mettez tout votre coeur dans ce que vous faites.
Jun 25, 2025
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Nous nous partons de Trois-Rivières pour manger la meilleure Pizza surtout là Summum croûte farcie & celle au Trois Fromages. Petites & là deuxième en plus est à 50% . WoW c'est la meilleure car j'en ne suis pas fan des pizza all-dresse ou peperoni . Ça vaut la distance. 👍👏🏼🤪
