Les avis sur Fous Desserts soulignent globalement une offre de patisserie franco-japonaise de grande qualité, avec des croissants et des chocolatines parmi les meilleurs, des desserts frais et originaux et des glaces maison qui séduisent, ainsi que des boissons qui complètent bien l'experience comme le latte au sesame, le matcha et le hojicha. Plusieurs desserts tels que les tartes framboise et maracuja et les gâteaux au fromage et les bûches reçoivent des eloges pour leur finesse et leur équilibre; certains visiteurs trouvent toutefois les prix élevés et ont été déçus par quelques experiences, par exemple des commandes d'anniversaire mal gerées ou des bûches indisponibles à certaines periodes. Le service est globalement chaleureux et le lieu est décrit comme accueillant, mais quelques retours mentionnent une ambiance parfois froide et une attitude du personnel qui peut varier, avec des informations parfois manquantes sur les disponibilites. En somme, Fous Desserts est perçu comme une adresse prisée pour un goûter à Montréal, alliant saveurs françaises et influences japonaises, avec des produits phares comme les croissants, les chocolatines et les glaces, tout en présentant une certaine incoherence selon la periode et le personnel.
J'ai habité à Kyoto plusieurs années & suis amoureuse des patisseries japonaises pas trop sucrées, qui se marient avec le meilleur de la patisserie française. La qualité chez Fous Desserts est incroyable. Nous sommes vraiment chanceux de vous avoir à
Montréal! & les croissants aussi...miam miam!
Très décevant…Nous sommes allés le 6 décembre. La bûche Hatsuyuki n'était disponible en aucun format, la Boréale n'était pas disponible pour 12 personnes. Nous avons pris deux bûches pour 6 personnes. Les extrémités ne sont pas glacées. Elles ne sont pas décorées comme la photo sur le site & quand j'ai passé la remarque à l'employée elle m'a dit qu'on n'avait pas encore reçu les petites décorations. Nous avons souvent acheté notre bûche chez Fous desserts même si cela impliquait un déplacement de 90 minutes aller-retour…il y aura certainement une hésitation l'an prochain.
15 déc. 2025
sur Google
🍽️
Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
Great selection of warm drinks. I had the chance to try their hojicha latte with soy milk. They have many vegetarian friendly desserts from macha-almond croissants to yuzu flavored chocolates, Unfortunately apart from drinks & a small selection of sorbets, there weren't any plant-based pastries or cakes. Nonetheless, it's a pretty unique fusion (Japanese-French) to see for a bakery.
Peut etre les meilleurs croissants à Montréal. Rares sont les endroits qui n'ont pas à rougir devant les croissants de France. Fous Desserts est une de ces pépites. Bravo.
Cela faisait longtemps que je voulais souligner la présence & l'existance de la pâtisserie fous desserts que j'ai découverte par pur hasard. Ici l'offre gourmande est inspirée par la culture nippone & les saveurs originales relèvent vraiment le niveau! "Unique & savoureuse" résume assez bien mon expérience. GROS coup de coeur pour les deux croissants aux amandes aussi légés que soyeux! La crème d'amande est fouettée & nous donne l'impression de mordre dans un nuage feuilleté & juste assez sucré! Wow! 🤤 Les croissants font définitivement parti des meilleurs que j'ai pu goûter, avec un bon goût de beurre. Quant au palmier, il est plus classique, mais pas moins délicieux. La brioche pralinée manquait de croquant (& de pralines). Ce fut le choix le moins réussit à mes yeux (& mes papilles), mais après autant de saveurs difficile de maintenir ce niveau d'excellence partout! Cette année leur proposition de bûches était offerte en 3 déclinaisons originales & une dégustation en compagnie de mes proches s'imposait! Tous avions notre préféré & les débats ont été animés! 😂 Cachemire 🤍💛 La plus audacieuse, celle qui confronte les papilles avec ces épices Garam-Massala, sa complexité nous fait tomber à la renverse! Ici, ça passe où sa casse! Certains n'ont pas apprécié les notes uniques du dessert, mais pour moi ce fut une audacieuse réussite! La mousse légère vient équilibrer la personnalité d'un dessert heureux & différent! Mais gare aux fines bouches! Chocolat-passion 🤎🧡 Les saveurs plus "conservatrices" ont charmées les palais plus difficiles. La mousse au chocolat est divine, mais son pain d'épices fut particulièrement un délice! Si les saveurs sont moins originales, leur combinaison en font un dessert qui plaira à l'unanimité! Sés-art 💜🩶 Cette bûche nous plonge dans la fraîcheur soyeuse de sésame & de prune. Son acidité le place dans une catégorie à part. Doux, onctueux, fruité, il vient clore le repas avec une légèreté qui vient combler notre gourmandise. Elle n'est pas à la hauteur des deux autres, car tout se joue dans les subtilité. Elle est par ailleurs passé un peu inaperçue (bien que son apparence est exceptionnelle). Voilà une expérience gourmande qui est venu briser la routine! Pour moi, la "chocolat-passion" est la plus gourmande & la plus festive, mais pour les audacieux, la "Cachemire" tien ses promesses d'originalité & d'extraordinaire! 🙌🥰 Quoiqu'il en soit, ces pâtisseries m'ont charmés & j'adorerais croquer encore une fois dans ces croissants dont l'oeuvre me fait encore saliver! 🥐 Pour une expérience boulangère différente, c'est un incontournable icônique!!! 🧡
Chocolatier Fous Desserts is a haven for chocolate lovers. With customizable chocolate richness percentages, the expertise of the staff shines. The menu extends beyond chocolates to include sorbets, pastries, & a captivating selection of Japanese teas & items. A delightful destination for diverse & exquisite treats.
J'adore les gâteaux de chez Fous Desserts & les bûches de Noël sont exquises... le choix des mélanges de parfums, de fruits & ou épices est étonnant, créatif, & harmonieux & est tout simplement délicieux!
29 déc. 2023
sur Google
🍽️
Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
Il faut aller au-delà des étoiles d’une évaluation sur Google, parce que les quatre ou même trois étoiles peuvent receler de fabuleux trésors. Ces notations sont souvent simplistes, parfois même dénuées de justification, & je n’y accorde généralement que peu d’attention (bien sûr, une multitude d’avis négatifs suscite naturellement quelques inquiétudes).
Pourquoi cette mise en garde Eh bien, voici, pour attribuer mes quatre étoiles à cet endroit, j’ai effectué une moyenne mathématique entre les créations que j’ai aimées & celles que j’ai adorées (suivant la terminologie de Google). Cependant, si je m’en tenais simplement à cela, vous n’auriez aucune idée à quel point j’ai été conquis par leur divine tarte aux pêches. In-cro-ya-ble. Le croquant au chocolat ne démérite pas non plus, & le moelleux «?cake?» au matcha est le parfait compagnon d’un thé blanc. Côté chocolat, celui à l’Earl Grey nous a également ravis.
Nonobstant, le reste n’a pas engendré en nous d’aussi vifs sentiments. Oh. Le niveau de qualité & de raffinement est incontestablement élevé?; il est évident que nous avons affaire à des pâtissières talentueuses, dignes d’un «?cinq étoiles?». Un «?cinq étoiles?» assuré pour cet aspect. Là n’est pas la question. Toutefois, telle est l’essence de mon propos : qualité & raffinement ne riment pas toujours avec agrément absolu. Figurez-vous que je n’ai jamais d’aussi LOURDS croissants de ma vie. Des desserts, en somme, le plaisir n’était pas en proportion de leur poids ni de leur prix. En outre, la majorité des chocolats, beaux à croquer, ne révélait pas nécessairement une saveur intérieure digne d’écrire une lettre à ma grand-mère.
Dans la circonstance, si je devais un jour me pointer le nez à nouveau au Fous Desserts, je jetterais mon dévolu sur leurs gâteaux & tartes & je reluquerais certainement quelques autres préparations du présentoir dans l’espoir de dénicher quelques perles gustatives.
