Fleurs & Cadeaux se définit comme un établissement japonais dynamique spécialisé dans les sushis artisanaux roulés à la main et les profils de saveurs authentiques. Le menu privilégie des ingrédients marins frais préparés avec une technique précise pour mettre en valeur les textures naturelles et les subtilités saisonnières. La clientèle découvre une sélection rigoureuse de nigiris et de sashimis qui souligne la clarté des poissons de qualité supérieure associés à un riz vinaigré assaisonné. Cet espace fonctionne comme une destination dédiée aux amateurs de savoir-faire culinaire traditionnel axé sur l'intégrité des produits importés du Japon. L'environnement intérieur facilite une interaction directe avec le processus de préparation, en maintenant une attention stricte sur l'équilibre entre la présentation esthétique et la substance culinaire. Chaque élément reflète une adhésion rigoureuse aux techniques fondamentales de la culture sushi classique.
Fleurs & Cadeaux est largement reconnu comme un bistrot japonais incontournable à Montréal, apprécié pour son atmosphère intime, sa musique entraînante et ses plats d'inspiration izakaya savamment préparés. De nombreux clients louent la qualité exceptionnelle et la fraîcheur des sashimis, le canard vieilli au miso riche en saveurs, ainsi que le menu dégustation créatif, soulignant souvent que manger au bar pour observer les chefs en action enrichit grandement l'expérience. Bien que le service soit fréquemment décrit comme chaleureux, compétent et professionnel, certains convives ont rapporté des irrégularités, notant parfois des délais pressants, des attitudes impersonnelles ou des portions jugées petites par rapport au prix. Malgré des avis partagés sur le processus de réservation et le rapport qualité-prix, l'établissement demeure une destination hautement recommandée pour ceux qui recherchent une expérience culinaire unique et de grande qualité dans le quartier chinois.
my second time here, & the food & the ambiance are great!! You can't go wrong with this place. The fried chicken, albacore tataki, & miso duck were great! We were not very happy with the service due to our waiter's attitude but overall, I'd recommend this place!
L'ambiance est vraiment bonne. Mais la nourriture n'est vraiment pas exceptionnelle, les portions sont ridiculement petites pour le prix (surtout les sashimis, 70$ pour 15 petits morceaux), & le service était vraiment plus bas que tout. Certains plats commandés n'étaient plus disponibles après la commande, on en a recommandés d'autres, le serveur ne les a jamais rentrés dans le système & nous blâme pour l'oubli alors qu'il était revenu prendre la commande de remplacement. Pas un sourire ou aucune excuse. Passez votre chemin :)
Outstanding meal. Quality ingredients & masterful technique. Good cocktail & sake selection. Service was adequate but not especially warm. Reservations for peak days/hours are a must, so plan ahead. Pricey.
1 mars 2024
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Nous avons suivi les conseils de notre serveur Julius & avons pris plusieurs plats à partager. Certains nous faisaient sortir de notre zone de confort & nous avons adoré! Il a aussi pris le temps de nous parler des sakés & de nous aider dans nos choix. Vraiment belle sélection & variété de saké. J'adore cet endroit ! Ce n'était pas ma première fois & ce ne sera pas la dernière. La nourriture & le service sont excellent !!!
Food was amazing. Quality of the raw fish was extraordinary. Atmosphere was ok, very basic vibe. Service was average. Our waitress was great so that's why I gave 4 stars. She saved the night. The guy at the door didn't even bother to check my reservation. I arrived 5min earlier & he said that the table will be open at exactly 7pm & I should wait. He didn't even check if it was already available. So if you arrive earlier, I say 5MIN earlier, expect to wait even if the table is free. Then he gave me directions as to where I was supposed to be seated. He made mistake & so we were walking back & forth from basement to top floor. Anyways, all that would be ok if he would at least act like he cared. We didn't feel welcomed.
J'avais énormément d'attentes envers ce restaurant, cependant on peut simplement le qualifier de surévalué. La nourriture n'est pas mauvaise, mais il ne se démarque pas particulièrement. Les portions sont petites, même trop petites, & les prix sont élevés, voire trop élevés. Si vous aimez le concept de petits plats à partager à des gros prix, vous y trouverez votre bonheur. N'oubliez pas de manger avant. L'ambiance est intéressante, malgré le fait que pour aller au bar dans le sous-sol, il faut sortir du restaurant & faire la queue dans un stationnement à côté du bâtiment où les extracteurs de la cuisine sont placés. Oui, vous allez sentir la graisse qui vous tombe du ciel. Bref, rien de spécial. Vous trouverez de meilleurs restaurants dans le quartier chinois
