Fleurs & Cadeaux se définit comme un établissement japonais dynamique spécialisé dans les sushis artisanaux roulés à la main et les profils de saveurs authentiques. Le menu privilégie des ingrédients marins frais préparés avec une technique précise pour mettre en valeur les textures naturelles et les subtilités saisonnières. La clientèle découvre une sélection rigoureuse de nigiris et de sashimis qui souligne la clarté des poissons de qualité supérieure associés à un riz vinaigré assaisonné. Cet espace fonctionne comme une destination dédiée aux amateurs de savoir-faire culinaire traditionnel axé sur l'intégrité des produits importés du Japon. L'environnement intérieur facilite une interaction directe avec le processus de préparation, en maintenant une attention stricte sur l'équilibre entre la présentation esthétique et la substance culinaire. Chaque élément reflète une adhésion rigoureuse aux techniques fondamentales de la culture sushi classique.
Fleurs & Cadeaux est largement reconnu comme un joyau caché à Montréal, offrant une expérience izakaya japonaise unique qui surprend les clients par sa transformation d'un extérieur discret en un espace chaleureux, branché et intime. Les visiteurs louent constamment la qualité exceptionnelle et la fraîcheur des plats, soulignant particulièrement le canard mariné au miso, les sashimis préparés avec expertise, le poulet frit et les menus dégustation créatifs. L'ambiance est fréquemment décrite comme chaleureuse, tendance et parfaite pour les rendez-vous ou les petits groupes, complétée par une impressionnante sélection de sakés et de cocktails. Bien que le restaurant soit animé et populaire, le service est souvent remarqué pour être compétent, attentionné et professionnel, ajoutant une touche personnalisée à l'expérience culinaire. De nombreux habitués insistent sur le fait qu'il s'agit d'une destination incontournable, offrant un voyage gastronomique savoureux et de grande qualité qui incite à y revenir encore et encore.
Service exceptionnel de la part de Stéphanie! Très chaleureuse, attentionnée & toujours souriante, elle donne envie de revenir. La cuisine était impeccable, la musique excellente & l'ambiance très conviviale. Très bonne expérience, merci!
Went for birthday dinner. Absolutely amazing nouveau Japanese! Started with a tamago each. It was spectacular start to meal! It was soft & the dashi was a delight. One slurp! Chirashi was perfect with substantial pieces of tuna, salmon, whitefish, scallops, real wasabi & yuzu. Soybeans appetizer was served with toasted pieces of milk bread, pickled okra. Fried chicken with a savory black garlic sauce was perfectly crispy. Had a glass of a delicious dry sake with heavy umami. So good! No disappointments except no t shirts in my size! Great friendly service. Unexpected contrast between frumpy exterior & cozy interior. Apparently there's a bar below called Sans Soleil.
Loved this & will be returning!
C'était délicieux! Nous étions 2 personnes, en congé d'enfants, & nous avons goûté à 5 plats. Le poulet Nanban & le canard vieilli au miso blanc est un must. Le chirashi sushi est aussi un incontournable (c'est un plat à partager, pour 2 personnes, de différents sashimis). Nous avons pris chacun un drink & une bière. Avec le tip, c'est revenu à 210$
Nous y retourneront assurément.
Fleurs & Cadeaux était mon restaurant préféré à Montréal, mais hier, j'ai été très déçue. Je trouve que la qualité s'est beaucoup détériorée. Est-ce toujours le même chef qu'avant? La mousse d'edamame était fade, le pain trop dense & sec, & la salade de légumes baignait dans la vinaigrette - complètement inintéressante, sans aucune subtilité. Le tartare était bon, mais sans dimension. Par contre, l'albacore était fondant & divin.
Ooh la la, best food ever! Fleurs & Cadeaux was recommended by a friend as his favorite restaurant in Montreal; & now it is our favorite as well. Service was wonderful from the minute we walked in to the minute we left. Had duck, tuna & sashimi-all top of the line in flavor & presentation. Great selection of drinks; we had a non alcoholic passion fruit soda that I now want to import to my home in Massachusetts! Highly recommend; make a reservation & go asap, then go again!