Fleurs & Cadeaux se définit comme un établissement japonais dynamique spécialisé dans les sushis artisanaux roulés à la main et les profils de saveurs authentiques. Le menu privilégie des ingrédients marins frais préparés avec une technique précise pour mettre en valeur les textures naturelles et les subtilités saisonnières. La clientèle découvre une sélection rigoureuse de nigiris et de sashimis qui souligne la clarté des poissons de qualité supérieure associés à un riz vinaigré assaisonné. Cet espace fonctionne comme une destination dédiée aux amateurs de savoir-faire culinaire traditionnel axé sur l'intégrité des produits importés du Japon. L'environnement intérieur facilite une interaction directe avec le processus de préparation, en maintenant une attention stricte sur l'équilibre entre la présentation esthétique et la substance culinaire. Chaque élément reflète une adhésion rigoureuse aux techniques fondamentales de la culture sushi classique.
Fleurs & Cadeaux est largement reconnu comme une destination de style izakaya japonais exceptionnelle à Montréal, appréciée pour son atmosphère authentique, sa sélection experte de sakés et ses ingrédients frais de haute qualité. Les convives soulignent fréquemment le canard mariné au miso, les plateaux de sashimis et les udons tantan comme des plats incontournables, recommandant souvent le menu dégustation pour une expérience complète. Bien que le décor et la trame sonore vinyle créent un environnement intime, romantique et animé, certains clients trouvent l'espace restreint et les prix élevés en regard des portions. Bien que la majorité des visiteurs bénéficient d'un service chaleureux, compétent et professionnel, les avis sur le rythme du service, le confort des places et l'attitude du personnel peuvent varier. Dans l'ensemble, cela demeure une adresse hautement recommandée pour ceux qui recherchent une fusion japonaise raffinée et une expérience gastronomique mémorable.
This place has become a must-stop every time I visit Montreal. The food is incredible, the drinks are delicious, but it's the service that keeps me coming back. Gray made our experience unforgettable as their knowledge of the menu & ability to make spot-on recommendations based on our preferences & mood were truly impressive. Thank you, Gray, for making it such a special night!
I'm a pescatarian, but happily cheat for this place. We had the duck, fried chicken, & pork noodles, & every bite was worth it!
Service exceptionnel de la part de Stéphanie! Très chaleureuse, attentionnée & toujours souriante, elle donne envie de revenir. La cuisine était impeccable, la musique excellente & l'ambiance très conviviale. Très bonne expérience, merci!
Went for birthday dinner. Absolutely amazing nouveau Japanese! Started with a tamago each. It was spectacular start to meal! It was soft & the dashi was a delight. One slurp! Chirashi was perfect with substantial pieces of tuna, salmon, whitefish, scallops, real wasabi & yuzu. Soybeans appetizer was served with toasted pieces of milk bread, pickled okra. Fried chicken with a savory black garlic sauce was perfectly crispy. Had a glass of a delicious dry sake with heavy umami. So good! No disappointments except no t shirts in my size! Great friendly service. Unexpected contrast between frumpy exterior & cozy interior. Apparently there's a bar below called Sans Soleil.
Loved this & will be returning!
C'était délicieux! Nous étions 2 personnes, en congé d'enfants, & nous avons goûté à 5 plats. Le poulet Nanban & le canard vieilli au miso blanc est un must. Le chirashi sushi est aussi un incontournable (c'est un plat à partager, pour 2 personnes, de différents sashimis). Nous avons pris chacun un drink & une bière. Avec le tip, c'est revenu à 210$
Nous y retourneront assurément.
Fleurs & Cadeaux était mon restaurant préféré à Montréal, mais hier, j'ai été très déçue. Je trouve que la qualité s'est beaucoup détériorée. Est-ce toujours le même chef qu'avant? La mousse d'edamame était fade, le pain trop dense & sec, & la salade de légumes baignait dans la vinaigrette - complètement inintéressante, sans aucune subtilité. Le tartare était bon, mais sans dimension. Par contre, l'albacore était fondant & divin.
