Au cœur de la province du Sichuan, là où bat le pouls de la scène culinaire chinoise, se trouve la vibrante ville de Chengdu. C’est une ville où la vie se célèbre à travers la nourriture, et chaque coin de rue raconte une histoire de saveurs et de traditions. C’est ici, au milieu des marchés animés et des ruelles vivantes, que Chengdu Street Food est né.
Aujourd’hui, niché au cœur de Toronto, notre restaurant est un espace dynamique et accueillant qui vous plonge dans le riche héritage culinaire de Chengdu. À chaque bouchée, vous découvrirez les saveurs audacieuses et irrésistibles pour lesquelles la cuisine du Sichuan est renommée. Nous sélectionnons minutieusement les meilleurs ingrédients locaux, afin que chaque plat reflète l’essence véritable de la tradition culinaire de Chengdu.
Nous vous invitons tous à venir découvrir les saveurs authentiques chez Chengdu Street Food.
Flamme du Sichuan est largement salué comme une adresse incontournable pour une cuisine sichuanaise authentique à Montréal, avec des plats riches en saveurs, un équilibre entre piquant et parfum du poivre du Sichuan et des portions généreuses qui se prêtent au partage, le tout dans une ambiance vivante et un décor qui rappelle les rues de Sichuan. Le service est généralement apprécié pour sa rapidité et sa chaleur, même si les files d attente peuvent être longues les soirs et le restaurant n accepte pas les réservations. Beaucoup soulignent la qualité et l originalité des plats, certains décrits comme exceptionnellement épicés et d autres mentionnant des plats plus modérés, avec des options adaptées pour les convives sensibles au piquant ou à la salinité. Des avis positifs sur le rapport qualité prix et sur la grande quantité des plats complètent l image, même si quelques critiques évoquent des variations de niveau de piquant ou des temps d attente. Dans l ensemble, Flamme du Sichuan est présenté comme la meilleure expérience Sichuan à Montréal, à tester en groupe pour explorer un large éventail de plats.
I recently dined at Flamme du Sichuan & had a pleasant experience overall. As someone who is Chinese, I would say this is a solid Chinese restaurant that offers a good representation of Sichuan cuisine. However, it didn't quite meet my personal expectations.
The dishes were flavorful & well-prepared, with the bold, signature spice that Sichuan food is known for. That said, the food does lean quite spicy-so if you're not someone who handles heat well, I'd recommend asking the server to adjust the spice level.
While everything was enjoyable, I felt that some dishes could have been more refined or authentic in depth of flavor. Still, it's a good option if you're looking for approachable Sichuan food in a comfortable setting.
Overall, a decent spot, especially for those who enjoy spicy cuisine, but there's still a bit of room to improve compared to more traditional or standout Sichuan restaurants.
Great food & great service! Our server Edmond was very kind, attentive, & professional. He checked on us regularly & made sure we had everything we needed. Really appreciate his service. We'll definitely come back again.
worst service ever. Called to reserve a table & was told no need to do so. When we arrive, the manager saying they can't confirm if anyone picked up my call. & decline the fact that I have an outgoing call record my phone.just repeating on one picked up my call & I'm lying. Never come to this place. Ridiculous . I'd give negative if I can. Also in case they find excuse that it's within 1 hr, I asked to book 7PM. More than 1 h
I've been waiting for a restaurant like this to open in montreal. Came here for an early dinner & got seated right away! We ordered sour saukernaut fish & some bok choy. Both were DELISHHH. We got ice jelly for dessert & the assorted toppings were perfect. Would totally come here again, but its best to book reservation or go earlier to beat the crowd.
Excellent restaurant!! La nourriture est vraiment délicieuse & les portions sont très généreuses.
Le personnel est accueillant & le service est impeccable. Je recommande vivement cet endroit!
14 févr. 2026
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Excellent restaurant de cuisine sichuanaise !
Les plats sont authentiques, riches en saveurs, avec un parfait équilibre entre le piquant & le parfum du poivre du Sichuan, sans être trop gras.
Le poulet sauté aux piments est croustillant & savoureux, le poisson bouilli façon Sichuan est bien relevé avec une chair tendre & fraîche, & le porc sauté est tout simplement parfait avec du riz.
Les portions sont généreuses, les prix raisonnables & le service est rapide & chaleureux.
Une adresse que l'on a envie de revisiter sans hésiter !
