Fabrique Caramel est une petite pâtisserie de quartier qui reçoit des éloges pour des desserts originaux et de première qualité, avec des coups de cœur pour le caramel cinnabun et des brownies au caramel salé considérés comme un vrai délice, tandis que certains produits comme le sandwich à la crème glacée peuvent décevoir lorsque la crème glacée a un goût de congélateur et que la tarte pomme caramelisée est jugée surfacturée par rapport à des options similaires ailleurs. Les amateurs envisagent de revenir pour refaire le plein de leurs favoris et rêvent de visites quotidiennes, tandis que l'endroit dégage une atmosphère conviviale et artisanale. Le personnel est poli et serviable et l'accueil est chaleureux, mais le service peut parfois sembler tendu ou désagréable.
Leurs gâteaux ont une belle créativité & présentation. Le gâteau que j'ai essayé était trop intense sur le sucré à mon goût & pas assez sur les saveurs, mais je retournerais en essayer plus!
Toujours un délice! Patisserie de choix autant pour un gâteau à partager pour un évènement, qu'une part individuelle de pâtisseries dans le comptoir. Bon rapport qualité-prix, leur gâteau "créatif" 6-8 parts nous fait 10 parts gourmandes. On ressort toujours avec le sourire de ce commerce. Pop-corn, caramel en pot & biscuits excellent également.
22 juil. 2024
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Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
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An exceptional owner(s). Duo. I think. Sorry if I messed up. A great inviting customer service. This is my sweet tooth haven place 100% Now that I realized you changed your hours. Where I can grab some things after work fast. This makes me content. :) At least once a week(minimum) I want my sweet tooth fix. & I'm an advocate for supporting my local stores. Any where I have lived. Why are they so good? Quality. Craftsmanship. Passion. You see it. You taste it. What I've tried so far. Brioche - the taste is "OMG". Never in any pastry did I taste something so deadly delicious. & I love Bete a pain. But no where the comparisons. This fabrique is out of the standard pastry. & macaroons (bad speller) yes I know. Forget my spelling. This is the best I've ever had. I share with any one I can recommend. I even give to clerks at chez Clementine. A cake for my son's birthday. A rich caramel cake with Macaroons on top. My family members couldn't finish. It was so good. But so good that you need just a small amount. A small cake goes along way. When time permits I will try other items. & I have no doubt it will be good. Thank you for changing your hours. I can come at least at a time after work. I do rush. Yet missed the time before. Now that's it's changed. I hope it works well for your business too.
Simplement partager le goût toujours exquis de leurs créations. Un trio de gâteaux pour le shower de bébé de ma nièce a été un vif succès. Merci cheffe pour ces douceurs de Ahubtsic depuis plusieurs années déjà tout en conservant cette qualité de produits. À bientôt...
Une pâtisserie exceptionnelle avec des produits délicieux! Le gâteau célébration pour le 40e d'une amie à été réalisé avec beaucoup de soins sans enlever de la finesse au goût! Un incontournable de la rue Fleury!!
We purchased an assortment of treats including artisanal macarons with both mouthwatering maple & salted caramel filling, a moist & delicious caramel brownie, fresh cinnamon buns, &, of course, a cake. This cake was lemon grapefruit meringue topped with white chocolate & cornflakes. Chef's kiss. 👌 While the cake didn't have caramel, everything else did. A thick, dark, & unique type of luscious, creamy confectionery that we absolutely loved. We have been visiting promenade fleury all our lives, getting to know it so well & offering suggestions to anyone who asks (or doesn't 😂) as we think it is truly an underrated section of Montreal. This is our first time trying this particular bakery, & it definitely won't be our last.
Excellents gâteaux! Nous nous sommes régalés. Le service de commande en ligne est très bien fait & en magasin nous avons reçu un excellent service, très accueillant!
23 mars 2024
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Nous sommes arrêtées par hasard à cette pâtisserie pour prendre un dessert pour un souper chez des amis. Belle trouvaille! Pas bcp de choix, mais super bon & gens sympathiques. Nous avons pris des petites boules de gâteaux recouvertes de chocolat, c'était vraiment trop bon. Les prix étaient biens aussi. Je recommande:)
Une belle pâtisserie, l'odeur m'a attiré pour rentrer & c'était une belle découverte. Ils ont un service en ligne ainsi qu'au magasin. L'accueil était amical & sympa ! La décoration de leur gâteau aux carottes est très originale !
Je suis passé devant cette boutique plusieurs fois avant de finalement y entré. L’accueil fut fort chaleureux & on m’a tout de suite charmé par les produits. Ils sont tous plus beaux & décadents les uns que les autres.
Nous avons choisi des formats individuels pour en goûter le plus possible. Ils sont tous magnifiques mais également excessivement délicieux. Les saveurs sont magnifiques, les produits de qualités & les présentations superbes.
Première expérience réussie, on y retournera assurément car c’est immédiatement devenu une nécessité culinaire & dégustative. Merci à vous d’exister !
