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Boulangerie/Pâtisserie

Fabrique Caramel

Ahuntsic-Cartierville
4.4$
FERMÉOuvre demain à 10:00
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Fabrique Caramel Ahuntsic-Cartierville, Montréal : Menu, Avis & Réservation (2026)
PâtisserieDesserts et SucreriesComptoir-BoutiqueService de traiteur
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À propos

Fabrique Caramel se spécialise dans la production méticuleuse de pâtisseries artisanales et de douceurs de haute qualité confectionnées avec précision. La gamme de produits privilégie des techniques traditionnelles appliquées à des ingrédients riches, en mettant l'accent sur des profils de saveurs équilibrés et des textures raffinées. La clientèle découvre une sélection spécialisée de desserts où le caramel demeure une composante centrale et récurrente dans diverses pâtisseries et confiseries. Chaque création reflète un engagement envers la cohérence technique, garantissant que les pâtisseries individuelles conservent leur intégrité structurelle et leurs caractéristiques gustatives distinctes. Les vitrines présentent un assortiment de créations saisonnières mettant en valeur la disponibilité des ingrédients et des méthodes de préparation expertes. Cet établissement privilégie un savoir-faire ciblé au détriment de menus extensibles, créant un environnement concentré dédié exclusivement à l'art professionnel de la pâtisserie moderne et du travail du sucre.

Détails

Commodités, services et plus

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Avis pour Fabrique Caramel

Nourriture
Service
sur Google4.6 (100+)
*au 2026-07-01
4.454 évaluations
5★
80%
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Les avis mentionnent souvent

gateau(17) gateaux(12) patisserie(11) cake(9) dessert(8) eclair(4) brownie(4) qualite(4) creatif(4) fleury(4) carottes(3) magnifiques(3)

Résumé des avis

Fabrique Caramel est largement reconnue comme une perle locale proposant des pâtisseries artisanales de haute qualité et des desserts créatifs qui impressionnent par leurs saveurs uniques et leur présentation soignée. De nombreux clients soulignent l'excellence du gâteau aux carottes, des brownies au caramel salé et des diverses créations spéciales, affirmant qu'il s'agit d'un choix remarquable pour des événements comme les mariages. Bien que la grande majorité des avis célèbrent l'accueil chaleureux et le savoir-faire des artisans, quelques réserves sont parfois exprimées concernant le prix de certains produits surgelés, la constance du service ou le contrôle de la qualité de la crème glacée.
Page 2 de 4 - 36 Avis
Love
5.0

Caramel cinnabun is absolutely amazing !!

21 sept. 2025
sur Google
Ju
5.0

Thé brownie was excellent

20 sept. 2025
sur Google
Carmen
5.0

Une petite pâtisserie de quartier où l'on trouve des desserts originaux & de première qualité. Les artisans sont créatifs. Leurs desserts sont uniques. Le personnel est poli, serviable. & l'accueil est chaleureux & courtois.

11 sept. 2025
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Oncle
2.0

Très bons produits, mais service désagréable & tendu.

26 juil. 2025
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Étienne
5.0

Les meilleures bûches & gâteaux! Nous nous proposons toujours pour apportez le dessert lorsqu'il y a une soirée. Nous avons presque tout essayé les gâteaux & ils sont meilleurs les uns que les autres. Si seulement il y avait une boulangerie à la hauteur de cette pâtisserie dans le quartier...

11 janv. 2025
sur Google
Farnaz
5.0

I'm lucky to live close to Fabrique Caramel, & it's become my go-to spot for delicious treats! Last Saturday, I grabbed their caramel apple tart, & wow, it was incredible. The crust was so buttery & flaky, & the caramel paired perfectly with the spiced apples-such a great balance of flavors. I'm also a huge fan of their creative chocolate birthday cakes-which are always soft, rich, & a hit with everyone. I can't wait to try their Bûche de Noël this year! Fabrique Caramel is always a treat, & I'll definitely be back for more!

4 déc. 2024
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Hanane
5.0

Le gâteau était succulent , délicieux & savoureux. L'accueil était très chaleureux, j'ai senti que comme si j'étais attiré par un aimant. Le goût du gâteau était très très bon surtout le dangereux no .1 le caramel qui est sucré & salé en même temps on a aussi aimé les éclairs aux amandes, les canneberges & le gâteau au chocolat aussi. Je ne crois pas que ca va être la 1ère & dernière dois à la fabrique caramel mais chaque dois que je veux passer par Fleury , je veux taper à leur porte pour y déguster les meilleurs gâteaux savoureux. À la prochaine. Merci bcp pour cet accueil chaleureux.

2 déc. 2024
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Hugues
5.0

Ma place gourmande favorite sur la rue fleury. Leur produits sont exellents. Le meilleur gâteau au carottes au monde & leur gâteau créatif forêt noire, un des meilleures j'ai dégusté de ma vie!

27 oct. 2024
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Bruno
5.0

Savoureux desserts tous faits avec du caramel, naturellement.

14 sept. 2024
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Joelle
5.0

Honnêtement, je ne comprends pas les mauvais commentaires, que ce soit par rapport aux produits ou au service! J'ai toujours eu un super accueil & on m'a toujours bien guidée au niveau des produits qui sont en passant, tous délicieux. Leurs éclairs sont 👌🏻👌🏻⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ un bijou comme endroit.

14 sept. 2024
sur Google
www.restomontreal.ca