Fabergé est un nouveau restaurant à Montréal qui se distingue par son ambiance relaxante de bistro *lounge*. Notre philosophie est celle du petit-déjeuner. Fabergé fut conçu et entièrement pensé par des Montréalais, pour les Montréalais.
Les avis sur Fabergé présentent une expérience de brunch et de déjeuner globalement positive, avec des portions généreuses, une nourriture de qualité et un service apprécié dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Beaucoup saluent la constance du service, la fraîcheur des plats comme les Benedicts, les toasts a l'avocat et les poutines de petit déjeuner, ainsi que l'accueil adapté aux enfants et la terrasse agréable. Certains commentaires évoquent des prix un peu élevés pour des portions qui parfois semblent plus petites qu'avant, et d'autres notent un cadre parfois bruyant ou une musique trop forte. Des expériences de service sont mentionnées, allant d'un personnel attentionné et souriant à des moments où le service peut sembler débordé ou peu engageant. Globalement Fabergé est décrit comme une valeur sûre pour commencer la journée ou passer un repas détendu, avec une atmosphère qui plaît autant aux familles qu'entre amis, et des plats classiques du brunch, notamment des eggs Benedict, des gaufres et des plats à base de poulet, qui reviennent fréquemment en recommandation. Certains clients notent aussi que c'est l'endroit où l'on revient lors de visites à Montréal, malgré quelques critiques sur les prix et les options végétariennes qui pourraient être plus variées. En résumé, Fabergé est perçu comme un petit trésor local, où la nourriture est savoureuse et le service, dans l'ensemble, fiable, même si l'affluence des weekends peut nécessiter de prévoir un peu d'attente.
Bon alors, que dire de la nourriture? Pas grand chose, pas de quoi en raffoler. Pour autant, un service très chaleureux & amical de la part d'un dénommé Eliot. Franchement, les services à la Eliot se font rares ici-bas! Bonne expérience, je recommande (Surtout s'il y a Eliot)
Tout était excellent & le service exceptionnel. Le seul petit point négatif est que les verres & ustensiles ont l'air sales/habimés par le lave-vaisselle (quand même beaucoup)
Awesome eggs Benedict, sandwiches & breakfast poutine, friendly service, fair pricing, & a gorgeous terrasse in the summer! I would totally come back for the eggs Benedict, they were great.
5 déc. 2024
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Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
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Very good brunch. Great Benedict & solid atmosphere & service. I enjoyed the caramel latte & breakfast poutine as well, although I would order half the serving of poutine
We came here for brunch for our first time in Montreal & had the BEST experience! Sarah & Elliot were both so kind, prompt & funny! To top it off, the food was soooo good! I 100000% recommend there eggs Benny! (Especially the Avo) you will not regret coming here :)
While the service was good & the atmosphere ok, the food was definitely subpar. Got the chicken waffle, & nothing was good: the potatoes are very dry & overcooked, the waffles is bland, the chicken dry & overcooked too. Overall a terrible disappointment. I sure hope it was an off day & not the regular quality they serve people, because it is not a place I would ever eat at again otherwise, & I can honestly say this was my worst chicken waffle in the city so far.
C'était notre première expérience dans ce restaurant & notre verdict est simple : excellent service avec personnel aimable, délicieux cafés (particulièrement mon bol de bonheur, le mocha latté), nourriture imaginative &, surtout, savoureuse! Bref, nous y retournerons!
15 oct. 2024
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The breakfast option that comes with everything looks like a mountain of food when they bring it, but before you know it you will have consumed all of it & wondered why you have never eaten here sooner. (& hated every breakfast you've had prior because they don't compare to this.)
De loin les meilleurs petits déjeuners de Montréal ! Les oeufs sont toujours parfaits, tous les plats sont copieux & bien faits. Un incontournable pour nous. Le personnel est adorable & aux petits soins, venez les yeux fermés.
