Fabergé
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Fabergé est un nouveau restaurant à Montréal qui se distingue par son ambiance relaxante de bistro *lounge*. Notre philosophie est celle du petit-déjeuner. Fabergé fut conçu et entièrement pensé par des Montréalais, pour les Montréalais.
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Avis pour Fabergé
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Afficher toutbrunch(47) breakfast(37) chicken(24) poutine(23) coffee(22) waffle(20) recommend(19) dejeuner(18) benedict(17) potatoes(16) latte(15) egg(15)Page 1 de 1 - 20 Avis
Ignacio
Un déjeuner différent & délicieux, sur tout le poulet frit avec un gaufre & la poutine, wow, excellent service. Le petit déjeuner complet c'est très bon aussi!
Danny
Great service & the Breakfast Poutine was absolutely incredible. Also saw pro skater TJ Rogers there which was cool
Abdullah
Good food, okay coffee.
The salmon eggs benedict was decent & the potatoes were tasty. Nothing out of the ordinary, id try the poutine next time I was to visit.
Had the chicken on the side. Good, flavourful chicken. Could be spicier though.
Ankita
On a quest for a delightful breakfast experience, we stumbled upon this gem & were so impressed that we couldn't resist coming back the next day! Day 1: We started with Eggs Benedict, which were perfectly poached with a silky hollandaise sauce that melted in our mouths. The Montreal Breakfast Poutine was a revelation crispy potatoes, cheese curds, & savory gravy made for the ultimate comfort food. To top it off, the mimosa was refreshing & complemented the meal perfectly. Day 2: Equally excited, we returned the next morning to try more of their offerings. The Champion Omelette was fluffy, packed with fresh ingredients, & incredibly satisfying. The Massive Breakfast lived up to its name, offering a hearty plate that kept us full for hours. For drinks, the Espresso Martini was a bold & indulgent pick, while the coffee was a comforting classic. The service deserves special mention our server was incredibly friendly, attentive, & added warmth to our experience. The ambience was cozy & inviting, making it the perfect spot to start the day. This restaurant has earned a special place in our breakfast rotation. Highly recommend for anyone seeking great food, amazing service, & a delightful atmosphere!
Marie-Sophie
Awesome eggs Benedict, sandwiches & breakfast poutine, friendly service, fair pricing, & a gorgeous terrasse in the summer! I would totally come back for the eggs Benedict, they were great.
Peter
Very good brunch. Great Benedict & solid atmosphere & service. I enjoyed the caramel latte & breakfast poutine as well, although I would order half the serving of poutine
Flora
Came here for brunch. There was a short line but it moved fast. We got the breakfast poutine & the bacon & blueberry waffles (la belle province). Both were ok, although the waffles were a bit tough & chewy & there were hardly any bacon inside. The breakfast poutine could've used more sauce, I guess that's why I was offered ketchup, mayo or hot sauce. The potatoes were good though. Our waiter only came back to check on us at the end. It's a busy place, with some unique items on the menu.
Marie-Jo
Commandé une poutine déjeuner: sauce hollandaise inexistante (trop peu pour voir s'il y en avait ou non), vraiment pas assez de fromage (4-5 petits bouts)!! & honnêtement, goût décevant... manquait trop de sauce & de fromage pour que ce soit bon. Le latte goûtait l'horreur. Utilisez-vous du café filtre pour les lattes? Parce que c'était pas bon... Mais sinon, la madame du resto était gentille.
Cassandra
The place was busy but we got seated pretty fast which was great. Our server was very attentive & patient. The place was cozy but offered plenty of seating. We ordered the breakfast poutine with fried chicken & the chicken & waffles. Their portions are big so I recommend ordering one dish for two people. The fried chicken was rather dry & it wasn't packed with flavour as I hoped it would be. The waffles were good. They were soft & slightly sweet. The breakfast poutine had poached egg with hollandaise sauce which was perfectly cooked & delicious. Their homemade fries were crispy. Definitely the highlight of this dish
Chris
LOVED the breakfast poutine. Service was great & the music vibes were perfect.
Love
Nous sommes allées brunch un samedi matin sur un coup de tête & je ne regrette pas. Tout d'abord j'aimerai souligner le service impeccable d'Elliot. Un jeune homme serviable, patient, courtois & souriant! Il nous a permis d'avoir une belle matinée au resto. Côté ambiance, la musique de fond était suoer agréable, je crois que c'était un mélange de old school R&B! Pas trop fort juste parfait. Les lattes au caramel étaient délicieux, la poutine déjeuner ainsi que le pain doré étaient succulent! Endroit parfait pour passer une belle journée d'hiver hyper cozy! Je recommande fortement!🤩
Amelie
This place never let's me down. The waitress was sweet & polite. No doubt that she actually enjoys her job & the food they serve. I had the short stacks & capuccino coffee & my friend, the pulled pork breakfast poutine with a mocha coffee. We both loved our meals. The menu is simple. It's not overwhelming & has something for all taste buds.
Ornella
Petite place bien cosy, bien agréable comme on aime par ces temps hivernaux. Pas de réservation au préalable mais il y avait environ 10 personnes avant nous. En 15-20mn elles étaient toutes installées (bon roulement dans l'établissement sans sentir un sentiment d'urgence). Les repas étaient EXCELLENTS. Je n'ai rien à redire sur mes plats... très goûteux pour le Benny Mac avec poutine & très fluffy pour les short stack. Les breuvages aussi étaient excellents. Le service ... TOP. J'y retournerai certainement en revenant à Montréal.
Lilyka
(-)
La poutine déjeuner+ porc effiloché : le plat était savoureux dans l'ensemble mais cela aurait pu être mieux. Le tout était arrivé tiéde & le serveur n'avait vraiment aucune initiative afin de réchauffer le plat. Certaines patates était noircies, le porc était un peu sec & l'oeuf poché trop cuit (non coulant).
Pancakes
Il n'y avait pas beaucoup de fruits & les pancartes n'étaient pas très fluffy. Assiette basique avec une présentation qui manque de punch.
(+)
L'endroit est vraiment mignon & charmant.
Erin
Amazing food bursting with flavour & home made goodness. We had the breakfast poutine & chicken & waffles. Both were amazing. Beautiful atmosphere & very friendly & accommodating staff made the experience even better. Coffee latte was also really good. Will definitely go back if I’m ever in the area again.
Foodie
1 Commentaire
Nous nous sommes rendu au moins 5 ou 6 fois (en semaine) dans cet établissement & la qualité de la nourriture & du service était toujours constante, c'est à dire excellente.
J'adore l'ambiance avec la bonne musique les banquettes confortables & les dessins animés, c'est parfait pour le brunch. Quant aux plats, tout est vraiment savoureux & copieux, les oeufs bénedictine & la poutine matinale sont à tomber, mais il y a aussi le sandwich au roti de porc qui est super fondant & très bien assaisonné.
Par contre nous avons aussi tenté l'expérience en fin de semaine & là ce n'est plus vraiment la même chose, service très approximatif, les serveuses n'ont pas l'air d'avoir beaucoup d'expérience & sont débordées, & les assiettes sont bâclées & sans assaisonnement. Dommage.
Ceci dit ça reste une bonne adresse.
Maeve
9 Commentaires
Nous avons adoré ! La qualité & la quantité des assiettes étaient parfaites. La variété offerte au menu a su plaire à tous. Heureusement, nous sommes arrivés tôt.
Généreuse poutine déjeuner n'a pu être terminée, mais elle fût un franc succès, les bénédictines au saumon on su étonné malgré le côté plus classique de ce plat, l'incomparable qualité & fraîcheur du poisson nous a vraiment plu. Le burritos déjeuner a su rasassier l'appétit de l'homme & mes oeufs dans le trou ont été absoluement parfait.
La cuisson des oeufs étaient PARFAIT & ce pour tous les plats (ça semble une évidence pour un restaurant à déjeuner, mais croyez-moi c'est loin d'être garanti, mais BRAVO ici vraiment sans faille ) & nous avons partagé une assiette de succulentes gauffres afin de bien clore le repas. Service efficace, café inclus, jus frais, c'était merveilleux !