Fabergé est un nouveau restaurant à Montréal qui se distingue par son ambiance relaxante de bistro *lounge*. Notre philosophie est celle du petit-déjeuner. Fabergé fut conçu et entièrement pensé par des Montréalais, pour les Montréalais.
Les avis sur Fabergé sont globalement positifs quant au service excellent, à l'accueil chaleureux et à l'ambiance animée du brunch, avec des portions généreuses et un bon rapport qualité-prix. Des plats comme les œufs bénédictine à l'avocat et feta, les toasts à l'avocat, la poutine déjeuner et le poulet et gaufres reçoivent souvent des éloges, tandis que certains plats manquent d'assaisonnement, sont trop salés ou servis froids ou mal équilibrés. Plusieurs clients apprécient les options sans gluten et les pratiques attentives qui rassurent, et l'endroit est décrit comme convivial et adapté aux familles, avec une terrasse appréciée et une ambiance chaleureuse. Malgré quelques critiques sur le prix et des incidents de service ponctuels, Fabergé demeure une adresse brunch fiable et populaire avec de bonnes boissons et une expérience générale qui pousse à revenir.
First time there & will definitely go back & try different things on the menu, everything looked so good. Place was packed, it was a sunday brunch so we expected a lineup outside but it wasn't too long of a wait outside. The servers were attentive, fast & efficient. I would recommend this place to anyone & families. I also loved the decor too, it felt nice & cozy type of ambiance!
Un bel endroit où déjeuner avec une belle ambiance décontractée. Mes gaufres farcies bleuets & bacon étaient délicieux. Je recommande pour ceux qui aiment sucré/salé.
The place was busy but we got seated pretty fast which was great. Our server was very attentive & patient. The place was cozy but offered plenty of seating. We ordered the breakfast poutine with fried chicken & the chicken & waffles. Their portions are big so I recommend ordering one dish for two people. The fried chicken was rather dry & it wasn't packed with flavour as I hoped it would be. The waffles were good. They were soft & slightly sweet. The breakfast poutine had poached egg with hollandaise sauce which was perfectly cooked & delicious. Their homemade fries were crispy. Definitely the highlight of this dish
The food is delicious. I am obsessed with their homemade potatoes. I also love their strawberry milkshakes. It is perfectly balanced. Not too dense. Not too sweet. Their menu is really interesting as well. I usually know what I want to eat as soon as I see the menu, but I hesitated because everything looked really good. I ended up choosing the tacos. I highly recommend it. It is like an explosion of flavours in your mouth.
Nous sommes allées brunch un samedi matin sur un coup de tête & je ne regrette pas. Tout d'abord j'aimerai souligner le service impeccable d'Elliot. Un jeune homme serviable, patient, courtois & souriant! Il nous a permis d'avoir une belle matinée au resto. Côté ambiance, la musique de fond était suoer agréable, je crois que c'était un mélange de old school R&B! Pas trop fort juste parfait. Les lattes au caramel étaient délicieux, la poutine déjeuner ainsi que le pain doré étaient succulent! Endroit parfait pour passer une belle journée d'hiver hyper cozy! Je recommande fortement!🤩
6 janv. 2024
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OMG!!! Worth the line & every calorie that I ate. It's highly recommend this place. Even the coffee is just unique. The sweetness in the milkshakes are just perfect, as a NYC resident usually sweet is too sweet & unhealthy at home. Cuisine in Montreal kmows how to balance the sweet. Loved farm raised benedicts w/ ham, & my matcha. Delicious everything!! I wish to have a perfect place like this close by.
I would say this is the most reliable chicken & waffles in Mike End, & unless you're Very Hungry, I would recommend sharing. :) their milkshakes & other concoctions are super fun, & perfectly match the tropical-&-Simpsons vibe they have going. It can be very busy, so I recommend going early or later.
Un resto très agréable pour déjeuner. Bonne variété de plats & bon service. Vous trouverez de plats & des boissons assez uniques. Longue file d'attente, je recommande d'arriver avant 10h le matin.
