Fabergé est un nouveau restaurant à Montréal qui se distingue par son ambiance relaxante de bistro *lounge*. Notre philosophie est celle du petit-déjeuner. Fabergé fut conçu et entièrement pensé par des Montréalais, pour les Montréalais.
Les avis sur Fabergé présentent une expérience de brunch et de déjeuner globalement positive, avec des portions généreuses, une nourriture de qualité et un service apprécié dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Beaucoup saluent la constance du service, la fraîcheur des plats comme les Benedicts, les toasts a l'avocat et les poutines de petit déjeuner, ainsi que l'accueil adapté aux enfants et la terrasse agréable. Certains commentaires évoquent des prix un peu élevés pour des portions qui parfois semblent plus petites qu'avant, et d'autres notent un cadre parfois bruyant ou une musique trop forte. Des expériences de service sont mentionnées, allant d'un personnel attentionné et souriant à des moments où le service peut sembler débordé ou peu engageant. Globalement Fabergé est décrit comme une valeur sûre pour commencer la journée ou passer un repas détendu, avec une atmosphère qui plaît autant aux familles qu'entre amis, et des plats classiques du brunch, notamment des eggs Benedict, des gaufres et des plats à base de poulet, qui reviennent fréquemment en recommandation. Certains clients notent aussi que c'est l'endroit où l'on revient lors de visites à Montréal, malgré quelques critiques sur les prix et les options végétariennes qui pourraient être plus variées. En résumé, Fabergé est perçu comme un petit trésor local, où la nourriture est savoureuse et le service, dans l'ensemble, fiable, même si l'affluence des weekends peut nécessiter de prévoir un peu d'attente.
Wow :) L'étoile du service c'est Sara! Accueil sympathique & souriant de Sara à 8h un dimanche matin! Repas copieux & succulent, (les bénédictines avocats & feta miammm!), café à faire rêvé. Vraiment un réveil matinal des plus agréable dans un décor feutré, à refaire! Impeccable Fabergé :)
28 avr. 2024
sur Google
🍽️
Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
OMG!!! Worth the line & every calorie that I ate. It's highly recommend this place. Even the coffee is just unique. The sweetness in the milkshakes are just perfect, as a NYC resident usually sweet is too sweet & unhealthy at home. Cuisine in Montreal kmows how to balance the sweet. Loved farm raised benedicts w/ ham, & my matcha. Delicious everything!! I wish to have a perfect place like this close by.
Amazing food! I really had a blast with my eggs Benedicts. Potatoes were so tasty. One of my favourite brunch in Montréal so far. They do not accept reservation, so depend on the time you are planing to come, you might have to do the line-up.
I went here for brunch & had a great time! Their eggs benedict was delicious but I was more surprised by their potatoes. It was crispy & crunchy on the outside but warm & soft on the inside.
I wish I went with other people just so that I can try more food from their menu!
Brunch bom, porém nada espetacular… Pedimos pancaquecas (7/10) e ovos benedict a la mac ‘n cheese + pulled pork (exagero). Chai latte e suco de melancia com jalapeño gostosos (8/10). Ambiente descolado. Não esperamos muito tempo na fila (uns 20 min)
9 oct. 2023
sur Google
🍽️
Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
Nous nous sommes rendu au moins 5 ou 6 fois (en semaine) dans cet établissement & la qualité de la nourriture & du service était toujours constante, c'est à dire excellente.
J'adore l'ambiance avec la bonne musique les banquettes confortables & les dessins animés, c'est parfait pour le brunch. Quant aux plats, tout est vraiment savoureux & copieux, les oeufs bénedictine & la poutine matinale sont à tomber, mais il y a aussi le sandwich au roti de porc qui est super fondant & très bien assaisonné.
Par contre nous avons aussi tenté l'expérience en fin de semaine & là ce n'est plus vraiment la même chose, service très approximatif, les serveuses n'ont pas l'air d'avoir beaucoup d'expérience & sont débordées, & les assiettes sont bâclées & sans assaisonnement. Dommage.
Ceci dit ça reste une bonne adresse.
Nous avons adoré ! La qualité & la quantité des assiettes étaient parfaites. La variété offerte au menu a su plaire à tous. Heureusement, nous sommes arrivés tôt.
Généreuse poutine déjeuner n'a pu être terminée, mais elle fût un franc succès, les bénédictines au saumon on su étonné malgré le côté plus classique de ce plat, l'incomparable qualité & fraîcheur du poisson nous a vraiment plu. Le burritos déjeuner a su rasassier l'appétit de l'homme & mes oeufs dans le trou ont été absoluement parfait.
La cuisson des oeufs étaient PARFAIT & ce pour tous les plats (ça semble une évidence pour un restaurant à déjeuner, mais croyez-moi c'est loin d'être garanti, mais BRAVO ici vraiment sans faille ) & nous avons partagé une assiette de succulentes gauffres afin de bien clore le repas. Service efficace, café inclus, jus frais, c'était merveilleux !
