Fabergé est un nouveau restaurant à Montréal qui se distingue par son ambiance relaxante de bistro *lounge*. Notre philosophie est celle du petit-déjeuner. Fabergé fut conçu et entièrement pensé par des Montréalais, pour les Montréalais.
Les avis sur Fabergé présentent une expérience de brunch et de déjeuner globalement positive, avec des portions généreuses, une nourriture de qualité et un service apprécié dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Beaucoup saluent la constance du service, la fraîcheur des plats comme les Benedicts, les toasts a l'avocat et les poutines de petit déjeuner, ainsi que l'accueil adapté aux enfants et la terrasse agréable. Certains commentaires évoquent des prix un peu élevés pour des portions qui parfois semblent plus petites qu'avant, et d'autres notent un cadre parfois bruyant ou une musique trop forte. Des expériences de service sont mentionnées, allant d'un personnel attentionné et souriant à des moments où le service peut sembler débordé ou peu engageant. Globalement Fabergé est décrit comme une valeur sûre pour commencer la journée ou passer un repas détendu, avec une atmosphère qui plaît autant aux familles qu'entre amis, et des plats classiques du brunch, notamment des eggs Benedict, des gaufres et des plats à base de poulet, qui reviennent fréquemment en recommandation. Certains clients notent aussi que c'est l'endroit où l'on revient lors de visites à Montréal, malgré quelques critiques sur les prix et les options végétariennes qui pourraient être plus variées. En résumé, Fabergé est perçu comme un petit trésor local, où la nourriture est savoureuse et le service, dans l'ensemble, fiable, même si l'affluence des weekends peut nécessiter de prévoir un peu d'attente.
I had such a great brunch experience at Fabergé! The food was delicious, & the service was warm & attentive.
As someone who needs gluten-free options (celiac), I really appreciated how accommodating the team was. Even though gluten-free choices aren't clearly highlighted on the menu, the staff were very knowledgeable & happy to guide me through safe options. They also made a point of cooking the bread separately, which made me feel genuinely safe & taken care of.
It's not always easy to find places where you can fully relax & enjoy your meal without worrying, but this was definitely one of them. I felt confident in what I was eating & was able to truly enjoy my brunch.
Highly recommend-especially if you're looking for a gluten-free friendly spot in Montreal!
Very decent brunch spot- great atmosphere & decor & the service was great. We (2 ppl) were seated right away & it didn't take long for our order to be taken. I had the Rustic Benedict with the breakfast poutine instead of the potatoes & my friend had the Avo Crush with the regular side of potatoes. My meal was good but I found it a bit unbalanced (hollandaise kinda drowned out the rest of the dish) & lacking in some crunch/texture though each individual element was okay. The potatoes in breakfast poutine was similarly lacking in crunch mainly due to the hollandaise - if i come again I might try the potatoes on their own which my friend really enjoyed. My friend found the Avo Crush a bit mushy as well. Value was good & had a good experience. Overall a solid brunch spot.
Service was excellent! Food was delicious & our kids cleaned their plates (which is rare). We had Benedict's, kids classic egg meals with added toast. Toast appeared homemade, the home fries were crispy & fluffy on the inside, perfectly salted. We will definitely go again when we visit Montreal.
C'est quand on va dans des restaurants à déjeuner qui ne sont pas des grandes chaînes qu'on voit à quel point on devrait arrêter d'aller dans les enseignes connus. Pour quelques dollars de plus, vous avez un brunch tellement plus savoureux & de qualité. Une valeur sûre pour un bon déjeuner.
25 janv. 2026
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Ce sont les meilleurs, ils offrent des oeufs de qualité supérieur & frais. Les poules en volière avec pondoirs & en liberté nourrit d'appellation'Terre Vivante'. Petite entreprise & grande disponibilité pour tous les clients d'Antoinette.
I found this gem of a restaurant one day in the summer of 2025, & I haven't been more grateful. The owner & his team bring everything you could ask for to the next level in food, service & atmosphere. I would highly recommend it.
Fabergé est l'un de nos endroits préférés pour le déjeuner. Que ce soit le café, l'ambiance ou les plats du déjeuner, tout est toujours impeccable, ça ne déçoit jamais. Le service est agréable, l'atmosphère est chaleureuse & c'est l'endroit parfait pour bien commencer la journée. Une valeur sûre à chaque visite.
Our favourite spot for brunch. Amazing staff who care about you & are attentive & kind. Wonderful affordable / yet delicious kids menu. Favourites for us vegetarians are avocado crush Benedict & the mushroom'rustic' Benedict. The potatoes are delicious! Enjoy!
La nourriture est bonne, mais c'est devenu bien plus cher qu'avant avec des portions plus petites. J'ai demandé s'il était possible de remplacer les saucisses par des patates, ca ne l'est pas. C'est assez basic des patates pourtant. Bref, bien moins cool qu'avant. C'est dommage, c'était vraiment l'endroit où bruncher il y a quelques années, ça l'est plus…
