lundi

11:00 - 22:00

mardi

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mercredi

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jeudi

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vendredi

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samedi

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dimanche

11:00 - 22:00

À propos

Ethan propose une exploration rigoureuse des traditions culinaires du Sichuan à travers un menu défini par des profils d'épices audacieux et des techniques régionales authentiques. Les convives découvrent des plats signatures intégrant des grains de poivre engourdissants, des huiles pimentées vibrantes et des protéines méticuleusement préparées qui caractérisent ce style distinct de cuisine chinoise. La cuisine se concentre sur l'équilibre entre la chaleur et la complexité des saveurs, utilisant des ingrédients aromatiques pour rehausser les préparations asiatiques classiques. Chaque assiette reflète une adhérence stricte aux méthodes d'assaisonnement traditionnelles, garantissant que le profil signature de la gastronomie reste intact. L'environnement facilite une attention directe portée aux plats, privilégiant l'intensité des profils gustatifs sur les distractions esthétiques superflues. Cet établissement constitue une destination délibérée pour ceux qui recherchent une approche sincère et sans compromis des nuances du Sichuan.

Avis pour Ethan

Nourriture

Service

sur Google3 (1300+)

*au 2026-08-01

3.6 497 évaluations

5★

43%

4★

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3★

2★

27%

1★

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Les avis mentionnent souvent

chinese(38) prix(30) recommend(26) dumpling(26) duck(25) dishes(25) price(23) rice(23) soup(23) chicken(21) noodle(19) fried(18)

Résumé des avis

Restaurant Ethan est reconnu dans le quartier chinois de Montréal pour son vaste menu de cuisine cantonaise authentique, proposant des portions généreuses à des prix très abordables. Si de nombreux visiteurs apprécient la rapidité du service, l'ambiance décontractée et le bon rapport qualité-prix, les avis demeurent partagés quant à l'expérience globale. Certains clients soulignent l'efficacité et la gentillesse du personnel, tandis que d'autres rapportent une qualité de nourriture inconstante et expriment leur mécontentement face à des pratiques de pourboire insistantes ou à un service parfois impoli. Bien que le cadre soit souvent décrit comme simple ou vieillissant, l'établissement demeure une destination prisée pour ceux qui recherchent une option pratique et économique pour déguster des plats classiques comme les dumplings, les viandes rôties ou le thé aux perles.

Page 4 de 30 - 294 Avis

Natacha

1.0

La nourriture est bonne mais le personnel est très désagréable. Je ne sais pas si c'est de l'ignorance mais quand vous êtes un peu bronzé, ils vous hurlent dessus lorsque vous leur demander de répéter ou que vous connaissez pas votre numéro de commande parce que la personne qui vous a servi avant s'est tiré sans vous le donner. Je ne pense pas qu'il se permettait de parler ainsi à une personne québécoise. C'est dommage car j'avais l'habitude de commander à ce restaurant & d'y aller mais je ne ferai plus. Il y a une chose que je ne supporte pas c'est le manque de respect 😡

16 mai 2026

sur Google

María

1.0

Malísimo servicio , caro la camisa es horrible puro congelado , pedimos pato con arroz , nos trajeron el arroz y el pato a los 15 minutos cuando el arroz ya estaba frío , el pato llegó frío puro hueso … horrible no lo recomiendo para nada

16 mai 2026

sur Google

Mocharity

5.0

Wonderful. Bubble tea is cheap & good, rare combo. Went here with my date & it was the best thing ever. They were so kind & patient

12 mai 2026

sur Google

Catherine

5.0

The best service I've had in a long time. Lovely people, they went above & beyond! Great & fast as well.

5 mai 2026

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TRAN

3.0

J'avais bien aimé les plats sur le menu mais les bbq m'ont fait déçu. Ils sont trop salés. J'ai pris le porc rôti & j'ai goûté encore du sel sur la peau.

5 mai 2026

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Patty

1.0

Le service de ce restaurant est très mauvais, le personnel est arrogant, & même après avoir laissé un pourboire de 10 %, je n'étais toujours pas satisfait. Ils ont un comportement particulièrement désagréable, je n'y remettrai plus les pieds. Tabarnak!!!

29 avr. 2026

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Karen

1.0

The Chinese bbq is old & reheated. Never again

20 avr. 2026

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Alice

4.0

We had an enjoyable dinner at Restaurant Ethan, a Chinese eatery located in Montreal's Chinatown. This restaurant is known for its authentic Cantonese cuisines, popular Peking Duck, Beef Fried Noodles, Sichuan dishes & Dim Sum. We ordered the Cantonese Chow Mein (crispy egg noodles topped with a stir-fry meat, seafood & vegetables in a savoury sauce) & Pan Fried Dumplings. Both dishes tasted delicious! They were generous with the portions & the price was reasonable.

14 avr. 2026

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Walid

1.0

Its haard to ruin Cantonese food for me, but they managed to do it.
I got a spicy meal , trust me it didn't haveany, spice unless salt is spicy
Im currently about to throw out outside the restaurant.
Never get the'dumplings'

8 avr. 2026

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Herman

5.0

We had the best food & Cheap the food was great & lots of food.

7 avr. 2026

sur Google

Ethan

L’intensité des épices du Sichuan rencontre la tradition chinoise au cœur de la ville.

CoordonnéesErreur?

À propos

Détails

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Tiradito

Fleurs & Cadeaux

Restaurant H3

Chifa

Sammi & Soupe Dumpling

Avis pour Ethan

Résumé des avis