EN
Montreal Restaurants: RestoMontreal.caMontreal Restaurants: RestoMontreal.ca

Logo RestoMontreal.ca

0
×
Chargement des filtres...
Restaurant

Ethan

L’intensité des épices du Sichuan rencontre la tradition chinoise au cœur de la ville.

Quartier Chinois
3.6$
OUVERT11:00 - 22:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Photo de Ethan, Quartier Chinois - Montréal
ChinoiseSzechuannaiseAsiatique
Loading suggestions...

À propos

Ethan propose une exploration rigoureuse des traditions culinaires du Sichuan à travers un menu défini par des profils d'épices audacieux et des techniques régionales authentiques. Les convives découvrent des plats signatures intégrant des grains de poivre engourdissants, des huiles pimentées vibrantes et des protéines méticuleusement préparées qui caractérisent ce style distinct de cuisine chinoise. La cuisine se concentre sur l'équilibre entre la chaleur et la complexité des saveurs, utilisant des ingrédients aromatiques pour rehausser les préparations asiatiques classiques. Chaque assiette reflète une adhérence stricte aux méthodes d'assaisonnement traditionnelles, garantissant que le profil signature de la gastronomie reste intact. L'environnement facilite une attention directe portée aux plats, privilégiant l'intensité des profils gustatifs sur les distractions esthétiques superflues. Cet établissement constitue une destination délibérée pour ceux qui recherchent une approche sincère et sans compromis des nuances du Sichuan.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, Interac
Chargement des restos à proximité...
Loading...
5★
42%
4★
15%
3★
9%
2★
27%
1★
7%

Restaurants du Quartier ChinoisVoir Plus

Tiradito Restaurant
Fleurs & Cadeaux Restaurant
Restaurant H3 Restaurant
Chifa Restaurant

Chifa

1080 Rue de Bleury
(1252)
Sammi & Soupe Dumpling Restaurant
Chargement des événements à proximité...
Chargement des liens connexes...

Avis pour Ethan

Nourriture
Service
sur Google3 (1300+)
*au 2026-08-15
5★
42%
4★
15%
3★
9%
2★
27%
1★
7%

Résumé des avis

Restaurant Ethan est reconnu à Montréal pour offrir une cuisine cantonaise authentique à un excellent rapport qualité-prix, ce qui en fait un choix prisé pour ceux qui recherchent des portions généreuses et des prix abordables. De nombreux clients apprécient la diversité du menu, soulignant que le canard rôti, le riz frit et les divers plats de nouilles sont des options savoureuses et réconfortantes. L'établissement est fréquemment loué pour son service rapide et son efficacité, parfaits pour un repas décontracté au cœur du quartier chinois. Bien que le cadre soit simple et le service très dynamique, de nombreux habitués y retournent régulièrement pour la constance des saveurs et la commodité d'une adresse fiable et économique qui fait désormais partie intégrante de la communauté locale.
Page 31 de 31 - 305 Avis
PhilippePa-262
1 Commentaire
1.0

Nourriture & service horrible. Extremement gras. Prix déraisonables.

17 juin 2017
Sophie1
1 Commentaire
1.0

Mauvais service, très déçue, je ne le recommande à personne

1 sept. 2016
Foodie
1 Commentaire
2.5

We were four (2 adults/2 children) & ordered Won Ton Chop Suey Soup for four, Roasted Duck, General Tao chicken, Chicken Fried Rice, Shrimp in Lobster Sauce & two Smoothies. A plate of duck was placed in front of us. When I enquired about the soup, & asked why we were getting the duck before the soup without rice or anything else, I was told by the skinny waitress to calm down & that this was a fast-food restaurant. The rest of the food was brought to us at the same time (in less than 1 minute) leaving no room on the table for us to put our bowls or plates. Yet the couple next to us were eating their soup separately.... & their other courses came afterwards. No need to say that I will not go again nor will I recommend this restaurant to anyone. The cashier & waitress in question were also laughing out loud looking in our direction. Portions are of good size, food is not bad, but smoothies were just cracked ice with little flavour! This waitress truly ruined our good humour!

9 juin 2014
pierred
1 Commentaire
4.0

J'ai pris un délicieux flanc de boeuf avec nouille en rouleau. Le boeuf était tendre & gouteux. la sauce était parfumée. Le tout accompagné d'un thé noir au lait. N'hésitez pas à essayer autre chose que le générale tao. Bon les nouilles ont une drôle de textures mais dès qu'on s'y fait, on découvre des merveilles.

1 mai 2013
Foodie
13 Commentaires
3.5

Had lunch there, earlier on. It is not a fancy place, but the food (chinese dishes, plenty of porq bbq, duck based fares) is relatively affordable for the quantity of food. The food itself is not bad at all, by montreal standards: as an example, my soup of pork bbq, duck & vermicelli (a generous bowl, at less than $7) featured tasty duck & pork, the bouillon tasty enough. In this genre, it is not among the very best in town (their speciality is bbq meat) but definitely acceptable. Friendly service.

1 avr. 2013