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Restaurant

Ethan

L’intensité des épices du Sichuan rencontre la tradition chinoise au cœur de la ville.

Quartier Chinois
3.6$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:00
lundi
mardi
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dimanche
Photo de Ethan, Quartier Chinois - Montréal
ChinoiseSzechuannaiseAsiatique
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À propos

Ethan propose une exploration rigoureuse des traditions culinaires du Sichuan à travers un menu défini par des profils d'épices audacieux et des techniques régionales authentiques. Les convives découvrent des plats signatures intégrant des grains de poivre engourdissants, des huiles pimentées vibrantes et des protéines méticuleusement préparées qui caractérisent ce style distinct de cuisine chinoise. La cuisine se concentre sur l'équilibre entre la chaleur et la complexité des saveurs, utilisant des ingrédients aromatiques pour rehausser les préparations asiatiques classiques. Chaque assiette reflète une adhérence stricte aux méthodes d'assaisonnement traditionnelles, garantissant que le profil signature de la gastronomie reste intact. L'environnement facilite une attention directe portée aux plats, privilégiant l'intensité des profils gustatifs sur les distractions esthétiques superflues. Cet établissement constitue une destination délibérée pour ceux qui recherchent une approche sincère et sans compromis des nuances du Sichuan.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, Interac
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Avis pour Ethan

Nourriture
Service
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*au 2026-08-15
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Résumé des avis

Restaurant Ethan est reconnu à Montréal pour offrir une cuisine cantonaise authentique à un excellent rapport qualité-prix, ce qui en fait un choix prisé pour ceux qui recherchent des portions généreuses et des prix abordables. De nombreux clients apprécient la diversité du menu, soulignant que le canard rôti, le riz frit et les divers plats de nouilles sont des options savoureuses et réconfortantes. L'établissement est fréquemment loué pour son service rapide et son efficacité, parfaits pour un repas décontracté au cœur du quartier chinois. Bien que le cadre soit simple et le service très dynamique, de nombreux habitués y retournent régulièrement pour la constance des saveurs et la commodité d'une adresse fiable et économique qui fait désormais partie intégrante de la communauté locale.
Page 24 de 31 - 305 Avis

Good service. Missing some A/C. Dumplings shrimp soup ok. It was not a great choice on a very muggy day [ my fault] . The shrimp toast was very good. The 20 dumplings for 10$ were soggy on the inside , not the best I have ever had, but the beef & broccoli were capital D elicious ,so much in the plate. Would have loved more of the beef sauce for the Chinese broccoli . Second time there. Very good prices for the amount of food. 46 plus tip for 3 people, soft drinks & extra rice. Good value

24 juin 2024
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Surprisingly delicious food, great service!

21 juin 2024
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5.0

Good customer service! The staff was really nice & friendly:) Food quality was great too.

20 juin 2024
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I dont understand the bad review, the dish was excellent & typical ! Service was great.. the restaurent itself inside decoration is mehh but the food is so good & cheap that its worth it 100% Just dont bring a fancy date maybe due to decoration

13 juin 2024
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Je pense que c'est le meilleur restaurant du quartier chinois. Le service est rapide, la nourriture est délicieuse. Tout est frais, & il y a un grand choix de dumplings. Je reviendrai, c'est sûr. Pas cher.

13 juin 2024
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Atendimento péssimo/rude, comida excelente. Preços justos. Atendente nos obrigou a pagar gorjeta.

12 juin 2024
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If you want awesome Cantonese BBQ you won't go wrong here. Price & food taste can't be beat. Amazing portion size & again taste is up there with the best in CA. Highly recommend. By the way if your doing the hop on/off buss tour at stop at the church about a 10min walk to Chinatown where restaurant Ethan is. About 4 restaurant in from the street.

12 juin 2024
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Amazing choice for great food the Seafood was delicious the shrimp plump & tender... Go with friends & order a bunch of plates to share... Highly recommend, prices & food good

7 juin 2024
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Très satisfaisant comme restaurant. Rapport qualité prix excellent. Ont n'a prix le combo H pour deux. Moins de 60$ avec tips.

2 juin 2024
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Quick, clean, not leaving hungry

27 mai 2024
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