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Restaurant

Ethan

L’intensité des épices du Sichuan rencontre la tradition chinoise au cœur de la ville.

Quartier Chinois
3.6$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:00
lundi
mardi
mercredi
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dimanche
Photo de Ethan, Quartier Chinois - Montréal
ChinoiseSzechuannaiseAsiatique
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À propos

Ethan propose une exploration rigoureuse des traditions culinaires du Sichuan à travers un menu défini par des profils d'épices audacieux et des techniques régionales authentiques. Les convives découvrent des plats signatures intégrant des grains de poivre engourdissants, des huiles pimentées vibrantes et des protéines méticuleusement préparées qui caractérisent ce style distinct de cuisine chinoise. La cuisine se concentre sur l'équilibre entre la chaleur et la complexité des saveurs, utilisant des ingrédients aromatiques pour rehausser les préparations asiatiques classiques. Chaque assiette reflète une adhérence stricte aux méthodes d'assaisonnement traditionnelles, garantissant que le profil signature de la gastronomie reste intact. L'environnement facilite une attention directe portée aux plats, privilégiant l'intensité des profils gustatifs sur les distractions esthétiques superflues. Cet établissement constitue une destination délibérée pour ceux qui recherchent une approche sincère et sans compromis des nuances du Sichuan.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, Interac
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Avis pour Ethan

Nourriture
Service
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*au 2026-08-15
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Résumé des avis

Restaurant Ethan est reconnu à Montréal pour offrir une cuisine cantonaise authentique à un excellent rapport qualité-prix, ce qui en fait un choix prisé pour ceux qui recherchent des portions généreuses et des prix abordables. De nombreux clients apprécient la diversité du menu, soulignant que le canard rôti, le riz frit et les divers plats de nouilles sont des options savoureuses et réconfortantes. L'établissement est fréquemment loué pour son service rapide et son efficacité, parfaits pour un repas décontracté au cœur du quartier chinois. Bien que le cadre soit simple et le service très dynamique, de nombreux habitués y retournent régulièrement pour la constance des saveurs et la commodité d'une adresse fiable et économique qui fait désormais partie intégrante de la communauté locale.
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Ate here for the third time in probably the last five years today (Christmas). Was busy as it often is. Ordered yellow currey chicken with a tea. Service was quick. Portion was at least average. The prices are low here. It isn't the Taj Mahal. I'm not convinced the bad reviews are warranted. Frankly they were quite scary but most pertain to tipping. I was not asked to leave a tip in advance or at all.

25 déc. 2024
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Bad quality, great quantity

25 déc. 2024
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Exactly what it should be with incredibles prices

22 déc. 2024
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Je ne comprend pas la note globale qui est basse. Je trouve que pour la prix la nourriture est toujours très bonne. Ils sont extrêmement rapide & très gentils! Je viens ici depuis 2016 & je recommande à tous le monde!

9 déc. 2024
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Lots of bad reviews on this place but I generally quite enjoyed the food. Lots of negative reviews on the service. I can't speak on that as I ordered to go. I would order from here again, but it's not on my top list of go to places.

28 oct. 2024
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I used to go there last year, but this time I came here a waitress was very rude & she almost threw me the dish, last time I came here.

20 oct. 2024
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Went to this restaurant during lunchtime The service was very fast I got a table instantly & received my food promptly after ordering, Food is good & cheap Service is fast & straight to the point even though the restaurant was full.

18 oct. 2024
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Delicious food. Great service. Vegan friendly if asked properly!

15 oct. 2024
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Se come muy sabroso, probar comida asiática deliciosa, dan raciones generosas acorde al precio, no es caro, si no te lo acabas, te dan recipiente para llevar.

11 oct. 2024
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your typical hong kong style cafe- fast easy food when you're on the go. cannot speak for the main dishes, but the sesame balls were delicious (bought them 3 times) - you cannot beat the price of 20 pieces for CA $6.95!

9 oct. 2024
sur Google