lundi

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mardi

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mercredi

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jeudi

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vendredi

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samedi

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dimanche

11:00 - 22:00

À propos

Ethan propose une exploration rigoureuse des traditions culinaires du Sichuan à travers un menu défini par des profils d'épices audacieux et des techniques régionales authentiques. Les convives découvrent des plats signatures intégrant des grains de poivre engourdissants, des huiles pimentées vibrantes et des protéines méticuleusement préparées qui caractérisent ce style distinct de cuisine chinoise. La cuisine se concentre sur l'équilibre entre la chaleur et la complexité des saveurs, utilisant des ingrédients aromatiques pour rehausser les préparations asiatiques classiques. Chaque assiette reflète une adhérence stricte aux méthodes d'assaisonnement traditionnelles, garantissant que le profil signature de la gastronomie reste intact. L'environnement facilite une attention directe portée aux plats, privilégiant l'intensité des profils gustatifs sur les distractions esthétiques superflues. Cet établissement constitue une destination délibérée pour ceux qui recherchent une approche sincère et sans compromis des nuances du Sichuan.

Avis pour Ethan

Nourriture

Service

sur Google3 (1300+)

*au 2026-08-15

3.6 512 évaluations

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Les avis mentionnent souvent

chinese(38) prix(31) duck(27) recommend(27) dishes(26) dumpling(26) rice(23) price(23) soup(23) chicken(21) cheap(19) noodle(19)

Résumé des avis

Restaurant Ethan est reconnu dans le quartier chinois de Montréal pour son vaste menu de cuisine cantonaise authentique, proposant des portions généreuses à des prix très abordables. Si de nombreux visiteurs apprécient la rapidité du service, l'ambiance décontractée et le bon rapport qualité-prix, les avis demeurent partagés quant à l'expérience globale. Certains clients soulignent l'efficacité et la gentillesse du personnel, tandis que d'autres rapportent une qualité de nourriture inconstante et expriment leur mécontentement face à des pratiques de pourboire insistantes ou à un service parfois impoli. Bien que le cadre soit souvent décrit comme simple ou vieillissant, l'établissement demeure une destination prisée pour ceux qui recherchent une option pratique et économique pour déguster des plats classiques comme les dumplings, les viandes rôties ou le thé aux perles.

Page 19 de 31 - 305 Avis

Rich

4.0

Little Chinese restaurant in chinatown with over 150 choices on the menu. Also serving Bbq duck & pork. Service is extremely fast. Received all my food within 10 minutes of ordering. Prices are very affordable! Probably, not the best in chinatown, but definitely worth a try. 8.2/10

12 janv. 2025

sur Google

Alexa

5.0

Always looking forward to try different Chinese restaurants. Indeed, this was also the best one. My personal fav was the soup dumpling. It was nice restaurant + friendly staff. Even the kitchen chef's at the kitchen also serve the food. ❤️

7 janv. 2025

sur Google

Ollie

4.0

Quick food service & a nice place. Very inexpensive!! I was shocked at how low the prices were (in a good way). I really liked the food, especially the rice. I suggest a combo meal & a beverage if you're two people.

6 janv. 2025

sur Google

Catherine

5.0

Nous aimons aller dans ce restaurant. Cuisine bonne, service rapide. C'est simple mais pratique.

5 janv. 2025

sur Google

Valérie

5.0

A great lunch on New Year's day.

2 janv. 2025

sur Google

Dr.

4.0

We were party of 6. Sufficient room to accommodate multiple guests. Quick service. Friendly staff. Delicious authentic Cantonese dishes. Beef soup was excellent. The spring rolls were the best. Highly recommend Restaurant Ethan in China Town, Montreal Canada.

30 déc. 2024

sur Google

Annette

4.0

Visited this Chinese cantonese restaurant because we we searching for a place to warm up with some good hot soup. We ordered chicken corn soup & the beef soup with a side of crispy spring rolls:). Both were excellent! We also ordered the chicken fried rice, broccoli chicken, chow mein, we enjoyed all dishes the General taos chicken could have been crispier but it wasn't bad. Overall we had a nice experience. Ambiance was decent however the restroom could have used some attention. One staff member should be dedicated to this. Will visit again when in Montreal!

29 déc. 2024

sur Google

Raptor

5.0

I have been eating takeout from there for 3 days straight & it's soooooo damn good. The Shanghai Noodles with chicken, General Tao & Beef with Brocoli are to die for. & the service is quick & simple & everyone is very polite.

27 déc. 2024

sur Google

4.0

Valeur qualité prix sans égale! Deux repas avec entrées & breuvages pour seulement 25$! De plus, tout était bon.

25 déc. 2024

sur Google

Chebbi

3.0

La bouffe est bonne la serveuse est très gentil, mais la fille a la caisse elle était très méchante & désagréable

25 déc. 2024

sur Google

Ethan

L’intensité des épices du Sichuan rencontre la tradition chinoise au cœur de la ville.

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À propos

Détails

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Tiradito

Fleurs & Cadeaux

Restaurant H3

Chifa

Sammi & Soupe Dumpling

Avis pour Ethan

Résumé des avis