lundi

11:00 - 22:00

mardi

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mercredi

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jeudi

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vendredi

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samedi

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dimanche

11:00 - 22:00

À propos

Ethan propose une exploration rigoureuse des traditions culinaires du Sichuan à travers un menu défini par des profils d'épices audacieux et des techniques régionales authentiques. Les convives découvrent des plats signatures intégrant des grains de poivre engourdissants, des huiles pimentées vibrantes et des protéines méticuleusement préparées qui caractérisent ce style distinct de cuisine chinoise. La cuisine se concentre sur l'équilibre entre la chaleur et la complexité des saveurs, utilisant des ingrédients aromatiques pour rehausser les préparations asiatiques classiques. Chaque assiette reflète une adhérence stricte aux méthodes d'assaisonnement traditionnelles, garantissant que le profil signature de la gastronomie reste intact. L'environnement facilite une attention directe portée aux plats, privilégiant l'intensité des profils gustatifs sur les distractions esthétiques superflues. Cet établissement constitue une destination délibérée pour ceux qui recherchent une approche sincère et sans compromis des nuances du Sichuan.

Avis pour Ethan

Nourriture

Service

sur Google3 (1300+)

*au 2026-08-15

3.6 505 évaluations

5★

43%

4★

15%

3★

2★

28%

1★

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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Restaurant Ethan est reconnu dans le quartier chinois de Montréal pour son vaste menu de cuisine cantonaise authentique, proposant des portions généreuses à des prix très abordables. Si de nombreux visiteurs apprécient la rapidité du service, l'ambiance décontractée et le bon rapport qualité-prix, les avis demeurent partagés quant à l'expérience globale. Certains clients soulignent l'efficacité et la gentillesse du personnel, tandis que d'autres rapportent une qualité de nourriture inconstante et expriment leur mécontentement face à des pratiques de pourboire insistantes ou à un service parfois impoli. Bien que le cadre soit souvent décrit comme simple ou vieillissant, l'établissement demeure une destination prisée pour ceux qui recherchent une option pratique et économique pour déguster des plats classiques comme les dumplings, les viandes rôties ou le thé aux perles.

Page 15 de 31 - 301 Avis

Zahra

5.0

Excellent Duck, no wait for the food
Servers gave good recommendations

24 juin 2025

sur Google

5.0

Rude staff but cheap & tasty bubble tea

11 juin 2025

sur Google

Ramen

4.0

Toujours une bonne place pour manger. Toujours remplis de monde, service rapide & gentil , ambiance mouvementée, prix vraiment pas cher pour de la qualité.

8 juin 2025

sur Google

Hollywood

5.0

Ethan is the most elegant person ever. He is the best asian & he is very good at basketball. He is the smartest & deserves so much asian food. This food is fantastic. ive never been there but maybe you should try it out for me, bu duh bu bu bu, voltzwagen

6 juin 2025

sur Google

Stephane

5.0

Nous avons bien aimer. Grosse portion.
Sauce pas trop épicé.

A la prochsine !

29 mai 2025

sur Google

Chul

3.0

The food was satisfying & met expectations. As with many Chinese restaurants, I didn't expect five-star service, so that wasn't a concern. While the portions were a bit smaller than at other places, the main issue was hygiene-specifically, the utensils, which had some visible food stains & overheard the family next table found a hair. That aside, I'd still consider coming back for a simple & familiar Chinese meal.

26 mai 2025

sur Google

May3101

2.0

Pas che

26 mai 2025

sur Google

Matt

5.0

Incredible food & incredible customer service

22 mai 2025

sur Google

Leanna

5.0

Définitivement mon restaurant préféré!!!
Cela fait 2 ans que j'y vais tout le temps quand je passe dans le coin. Les repas ne sont pas chère du tout pour la quantité qu'il servent & goute très bon. Le service est TRÈS rapide & efficace. Le menue a une grande variété de choix (repas principal &'side dish'). Mon repas préféré est le numéro 110 (poulet general tao & riz) avec un bubble tea au taro. Ce restaurant mérite BEAUCOUP plus d'étoiles & de clients!!! Je recomande FORTEMENT!!!

22 mai 2025

sur Google

Hugo

5.0

Amazing restaurant, 11/10. Food is sublime

9 mai 2025

sur Google

Ethan

L’intensité des épices du Sichuan rencontre la tradition chinoise au cœur de la ville.

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À propos

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Tiradito

Fleurs & Cadeaux

Restaurant H3

Chifa

Sammi & Soupe Dumpling

Avis pour Ethan

Résumé des avis