lundi

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mardi

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mercredi

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jeudi

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vendredi

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samedi

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dimanche

11:00 - 22:00

À propos

Ethan propose une exploration rigoureuse des traditions culinaires du Sichuan à travers un menu défini par des profils d'épices audacieux et des techniques régionales authentiques. Les convives découvrent des plats signatures intégrant des grains de poivre engourdissants, des huiles pimentées vibrantes et des protéines méticuleusement préparées qui caractérisent ce style distinct de cuisine chinoise. La cuisine se concentre sur l'équilibre entre la chaleur et la complexité des saveurs, utilisant des ingrédients aromatiques pour rehausser les préparations asiatiques classiques. Chaque assiette reflète une adhérence stricte aux méthodes d'assaisonnement traditionnelles, garantissant que le profil signature de la gastronomie reste intact. L'environnement facilite une attention directe portée aux plats, privilégiant l'intensité des profils gustatifs sur les distractions esthétiques superflues. Cet établissement constitue une destination délibérée pour ceux qui recherchent une approche sincère et sans compromis des nuances du Sichuan.

Avis pour Ethan

Nourriture

Service

sur Google3 (1300+)

*au 2026-08-15

3.6 505 évaluations

5★

43%

4★

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2★

28%

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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Restaurant Ethan est reconnu dans le quartier chinois de Montréal pour son vaste menu de cuisine cantonaise authentique, proposant des portions généreuses à des prix très abordables. Si de nombreux visiteurs apprécient la rapidité du service, l'ambiance décontractée et le bon rapport qualité-prix, les avis demeurent partagés quant à l'expérience globale. Certains clients soulignent l'efficacité et la gentillesse du personnel, tandis que d'autres rapportent une qualité de nourriture inconstante et expriment leur mécontentement face à des pratiques de pourboire insistantes ou à un service parfois impoli. Bien que le cadre soit souvent décrit comme simple ou vieillissant, l'établissement demeure une destination prisée pour ceux qui recherchent une option pratique et économique pour déguster des plats classiques comme les dumplings, les viandes rôties ou le thé aux perles.

Page 13 de 31 - 301 Avis

Jeanne

4.0

Malgré une soirée bien chargée dans le restaurant avec beaucoup de monde le serveur nous a accueilli & à tout fait pour nous placer rapidement. La nourriture était bonne avec un rapport qualité/prix très bien. Certes la salle est bruyante mais c est compréhensible au vu du nombre de clients

22 août 2025

sur Google

Nathaniel

4.0

Best chinese in Montreal. Simple dishes enough for a small group.

12 août 2025

sur Google

Jared

2.0

It's fine. I'm visiting from Toronto & this place is just ok! It's a nice old school cantonse roast meat & rice restaurant vibes but the food could be better.

11 août 2025

sur Google

Oscar

5.0

This is my go to place in Chinatown. Food is very decent & affordable. Don't expect anything gourmet, I've seen some really bad reviews but must be from tourists thinking they are going to the Ritz Carlton. It's Chinatown folks, it's good & inexpensive!

10 août 2025

sur Google

Christine

5.0

Excellent rapport qualité prix

9 août 2025

sur Google

Megan

2.0

Poor dim sum & bad service

30 juil. 2025

sur Google

Tom

5.0

The food is great & the service is fast. Pricing is very reasonable.

29 juil. 2025

sur Google

Philip

5.0

La nourriture est super bonne! Je suis venu plusieurs fois & tout a toujours été impecable

29 juil. 2025

sur Google

Cheuk

4.0

Nice Chinese food in Chinatown.

27 juil. 2025

sur Google

Jina

3.0

The food & the service were pretty bad. I don't recommend eating here.

26 juil. 2025

sur Google

Ethan

L’intensité des épices du Sichuan rencontre la tradition chinoise au cœur de la ville.

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À propos

Détails

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Tiradito

Fleurs & Cadeaux

Restaurant H3

Chifa

Sammi & Soupe Dumpling

Avis pour Ethan

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