lundi

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mardi

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mercredi

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jeudi

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vendredi

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samedi

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dimanche

11:00 - 22:00

À propos

Ethan propose une exploration rigoureuse des traditions culinaires du Sichuan à travers un menu défini par des profils d'épices audacieux et des techniques régionales authentiques. Les convives découvrent des plats signatures intégrant des grains de poivre engourdissants, des huiles pimentées vibrantes et des protéines méticuleusement préparées qui caractérisent ce style distinct de cuisine chinoise. La cuisine se concentre sur l'équilibre entre la chaleur et la complexité des saveurs, utilisant des ingrédients aromatiques pour rehausser les préparations asiatiques classiques. Chaque assiette reflète une adhérence stricte aux méthodes d'assaisonnement traditionnelles, garantissant que le profil signature de la gastronomie reste intact. L'environnement facilite une attention directe portée aux plats, privilégiant l'intensité des profils gustatifs sur les distractions esthétiques superflues. Cet établissement constitue une destination délibérée pour ceux qui recherchent une approche sincère et sans compromis des nuances du Sichuan.

Avis pour Ethan

Nourriture

Service

sur Google3 (1300+)

*au 2026-08-15

3.6 512 évaluations

5★

42%

4★

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2★

27%

1★

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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Restaurant Ethan est reconnu à Montréal pour offrir une cuisine cantonaise authentique à un excellent rapport qualité-prix, ce qui en fait un choix prisé pour ceux qui recherchent des portions généreuses et des prix abordables. De nombreux clients apprécient la diversité du menu, soulignant que le canard rôti, le riz frit et les divers plats de nouilles sont des options savoureuses et réconfortantes. L'établissement est fréquemment loué pour son service rapide et son efficacité, parfaits pour un repas décontracté au cœur du quartier chinois. Bien que le cadre soit simple et le service très dynamique, de nombreux habitués y retournent régulièrement pour la constance des saveurs et la commodité d'une adresse fiable et économique qui fait désormais partie intégrante de la communauté locale.

Page 3 de 3 - 29 Avis

Pascal

4.0

Je vais souvent dans ce restaurant. Pour une fois j'ai eu un assez bon service. La serveuses était bien aimable. Les plats étaient aussi très délicieux. Des très grosses portions, qu'il en restait pour emporter. Le mobilier & les cartes du menu ont réellement besoin d'être remplacé. Les soupes de nouilles, les dumplings, le riz étaient très bons. Le prix aussi était très raisonnable.

28 sept. 2024

sur Google

Rudolpho

3.0

Quelque part dans les méandres de La Gauchetière se trouve cette option tout à fait honnête. La clé ici c'est le rapport qualité prix. On est pas dans un grand restaurant qui va vous donner envier de téléphoner à votre irascible beau père pour vous vanter de votre découverte .... MAIS .... On sait Jamais. Le combo dimsum B commandé peut facilement nourrir 3 personnes. C'est pas d'un raffinement extraordinaire mais pour 42$ c'est tout à fait honnête. Le service est très alerte. On m'a même rendu mes sourires. Y a beaucoup de roulement en salle, la nourriture ne soit pas stagner en cuisine. Note au passage les rouleaux impériaux c'est pas nécessaire. On va sûrement y revenir.

22 sept. 2024

sur Google

4.0

Leur plats sont délicieux & les prix raisonnables. le service manque un peu de courtoisie mais il est rapide & efficace!

6 sept. 2024

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Sylvain

4.0

Très satisfaisant comme restaurant. Rapport qualité prix excellent. Ont n'a prix le combo H pour deux. Moins de 60$ avec tips.

2 juin 2024

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Laura

5.0

Je ne comprends pas la montagne de mauvais commentaires ! Certes, elles ne parlent pas bien français, mais elles parlent anglais & sont très gentilles. Je suis de la Restauration & je ne me gêne pas de dire quand quelque chose ne va pas. Elle nous a laissé le choix d'une seconde table, la première étant dans le chemin mon compagnon ne mange pas de porc elle nous a également proposé de changer les bouchers vapeur. Mais surtout nous nous sommes régalés avec un combo pour deux personnes, un rapport qualité prix plus que correct à Montréal !

6 mai 2024

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Ronan

4.0

Faut se le dire, le service c'est pas leur fort & le resto n'est pas des plus glamour. Par contre leur bouffe est correct, certains plats sont même très bons & les prix sont franchement abordables. Personnellement j'y vais sans hésiter quand je passe dans le coin, je sais à quoi m'attendre & je ne suis jamais déçu. Allez-y & faites vous votre idée!

7 mars 2024

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Thi

2.0

Service pourri: la serveuse commence à te servir & part soudainement & ne revient plus. La nourriture semble être du fast food. Resto sale: le menu & les accessoires sur la table sont collants. Le resto a besoin d'un grand nettoyage & de rénovation. Seules choses positives : la nourriture arrive rapidement & le prix est raisonnable.

5 mars 2024

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Gaelle

5.0

😻 c'est super trop trop trop trop trop trop trop trop trop Bon 🤤👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍🙂très bonne nourriture 🍱 & très bon rapport qualité prix. Signé Antonin 8 ans

31 oct. 2023

sur Google

PhilippePa-262

1 Commentaire

1.0

Nourriture & service horrible. Extremement gras. Prix déraisonables.

17 juin 2017

Ethan

L’intensité des épices du Sichuan rencontre la tradition chinoise au cœur de la ville.

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À propos

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Tiradito

Fleurs & Cadeaux

Restaurant H3

Chifa

Sammi & Soupe Dumpling

Avis pour Ethan

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