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Restaurant

Ethan

L’intensité des épices du Sichuan rencontre la tradition chinoise au cœur de la ville.

Quartier Chinois
3.6$
OUVERT11:00 - 22:00
lundi
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Photo de Ethan, Quartier Chinois - Montréal
ChinoiseSzechuannaiseAsiatique
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Détails

À propos

Ethan propose une exploration rigoureuse des traditions culinaires du Sichuan à travers un menu défini par des profils d'épices audacieux et des techniques régionales authentiques. Les convives découvrent des plats signatures intégrant des grains de poivre engourdissants, des huiles pimentées vibrantes et des protéines méticuleusement préparées qui caractérisent ce style distinct de cuisine chinoise. La cuisine se concentre sur l'équilibre entre la chaleur et la complexité des saveurs, utilisant des ingrédients aromatiques pour rehausser les préparations asiatiques classiques. Chaque assiette reflète une adhérence stricte aux méthodes d'assaisonnement traditionnelles, garantissant que le profil signature de la gastronomie reste intact. L'environnement facilite une attention directe portée aux plats, privilégiant l'intensité des profils gustatifs sur les distractions esthétiques superflues. Cet établissement constitue une destination délibérée pour ceux qui recherchent une approche sincère et sans compromis des nuances du Sichuan.

Commodités & services

Nous acceptons:  Master Card, Visa, Interac
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Foire aux questions

Où est situé Ethan ?

Ethan est situé au 72 Rue de la Gauchetiere O, Montréal, H2Z 1B9. dans le quartier Quartier Chinois.

Quels sont les horaires d'ouverture de Ethan ?

OUVERT Aujourd'hui : 11:00 - 22:00

lundi11:00 - 22:00
mardi11:00 - 22:00
mercredi11:00 - 22:00
jeudi11:00 - 22:00
vendredi11:00 - 22:00
samedi11:00 - 22:00
dimanche11:00 - 22:00
Est-ce que Ethan accepte les réservations ?

Les réservations en ligne ne sont pas offertes directement sur cette fiche pour Ethan. Cependant, vous pouvez les appeler au (514) 861-0815 pour vous renseigner sur la disponibilité.

Est-ce que Ethan propose la commande en ligne ?

Oui, Ethan propose la commande en ligne pour la livraison.

Est-ce que Ethan a un menu disponible ?

Le menu complet n'est pas publié sur cette fiche. Veuillez vous rendre sur place ou contacter directement l'établissement pour connaître les plats du jour et les tarifs.

Quels sont les types de cuisine principaux de Ethan ?

Ethan se spécialise dans :

Quelles sont les commodités et caractéristiques principales de Ethan ?

Principales commodités et caractéristiques offertes chez Ethan :

Capacité : 80 places

Quels sont les modes de paiement acceptés chez Ethan ?

Ethan accepte les modes de paiement suivants : Master Card, Visa, Interac.

Est-ce que Ethan a un site web ?

Non, Ethan n'a pas de site web officiel répertorié sur cette page.

Est-ce que Ethan a des liens vers les réseaux sociaux ?

Nous n'avons pas les liens des réseaux sociaux pour Ethan, mais voici le lien vers sa fiche d'établissement Google :

Comment puis-je contacter Ethan ?

Vous pouvez joindre Ethan par les moyens suivants :

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Avis pour Ethan

Nourriture
Service
sur Google3.1 (1300+)
*au 2026-09-01
5★
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Résumé des avis

Restaurant Ethan est reconnu à Montréal pour offrir une cuisine cantonaise authentique à un excellent rapport qualité-prix, ce qui en fait un choix prisé pour ceux qui recherchent des portions généreuses et des prix abordables. De nombreux clients apprécient la diversité du menu, soulignant que le canard rôti, le riz frit et les divers plats de nouilles sont des options savoureuses et réconfortantes. L'établissement est fréquemment loué pour son service rapide et son efficacité, parfaits pour un repas décontracté au cœur du quartier chinois. Bien que le cadre soit simple et le service très dynamique, de nombreux habitués y retournent régulièrement pour la constance des saveurs et la commodité d'une adresse fiable et économique qui fait désormais partie intégrante de la communauté locale.

Ate there several times recently. Food was good & inexpensive. Lots of negative comments about the service but they are very busy so, don't expect to be treated like a king, especially when the prices are low. I personally don't pay much attention to that. It's a very good Cantonese style fast & affordable restaurant. Just eat, pay & goodbye, no problem.

6 juil. 2025
sur Google

Good food for good prices! Service was excellent. We came at a pretty busy time- & despite that, we were seated quickly. Food comes very quickly, compared to other restaurants with menus as large as theirs. I like this place for dining in, & takeout. Good spot to check out!

5 juil. 2025
sur Google

As expected. Fast service & taste matches the price.

1 juil. 2025
sur Google

The food is ok but the price is fine.

30 juin 2025
sur Google

Food was good & reasonably priced

28 juin 2025
sur Google

This is one of my favorite go-to restaurants! The food is tasty, the prices are very reasonable, & it's always a reliable stop whenever I'm nearby. My favorite dishes include the flavorful beef noodles, rice with sweet & sour pork chops, & a refreshing glass of Hong Kong milk tea or a delicious red bean dessert - simply perfect.

Located right in the heart of Chinatown, it's the ideal spot to enjoy a great meal while watching the lively, bustling street life outside. Always a fun & satisfying experience - highly recommended!

7 mai 2025
sur Google

We really enjoyed our meal- nothing fancy but tasty & very good pricesz

The service was excellent *despite being seriously under staffed*. While racing around like a headless chicken to all of her tables, our server managed to find an extra table to pull up alongside ours to make us more comfortable as we were initially quite squashed together.

But what really soured the experience & means I won't return to this restaurant is the manner in which they asked for a tip- rather than handing me the machine & allowing me to choose (& due to their good prices & good service I probably would have self selected 18%), instead the lady at the counter asked me'so how was your service today?' When I said'very good thanks' her response was'so will you be leaving a 18% or 20% tip?'
I've lived in Montreal for 6 years & felt like she was giving me the ignorant tourist treatment- putting me on the spot & forcing a higher tip out of me.

We will NOT be returning, this is a horrible way to ask for a tip & completely overshadows the hard work of your servers!!!

26 avr. 2025
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Generous portions, speedy service & very reasonably priced

5 févr. 2025
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This place is just incredible. High quality food, I went with four people & between us our 6 dishes came hot, top quality, & in under 10 minutes. The prices are absolutely insane - 18 fried dumplings for about $10, 10 spring rolls for $7 - SO good! I can't recommend this place more.

31 janv. 2025
sur Google

Good food & good price. The bbq chinoise is their specialty

13 janv. 2025
sur Google