État-Major restaurant is located on Ontario Street near Jeanne d'Arc, in the Hochelaga-Maisonneuve district. This beautifully decorated restaurant with a cozy atmosphere will allow you to evade the bustle of the big city. Come savor its delightful French cuisine, made with fresh market ingredients. The varied and exciting menu offers a choice of fish, meat, foie gras, and different main dishes, including a delicious duck an exquisite beef strip loin. Be sure to bring your favorite bottle of wine to accompany your culinary experience. One visit will have you convinced!
État-Major is widely regarded as a standout destination in Hochelaga-Maisonneuve, frequently praised for its exceptional culinary creativity and professional, attentive service. Many patrons appreciate the bring your own wine concept, which enhances the value and enjoyment of the varied, seasonally inspired menus. While some visitors note the lively atmosphere can become noisy during peak times or for large groups, the overall experience is consistently described as a high-quality gastronomic adventure. From artfully presented entrees like octopus and scallops to expertly cooked main dishes such as tuna steak and various meat cuts, the commitment to flavor and presentation remains a consistent highlight for those seeking a memorable meal.
À l'État-Major, ce qu'on retient en premier, c'est le service exceptionnel, à la fois convivial & professionnel. Le menu, à l'ardoise uniquement, est expliqué en détails & toute la soirée se déroule dans le bonheur d'un service attentionné.
Tout le monde était heureux de son plat. J'ai opté pour le Terre & mer & bien que je n'en garde pas un vif souvenir un mois après, je retournerais sans hésitation à l'État-Major parce que je garde une excellente impression de ce restaurant. Le restaurant était bien occupé pour un lundi soir & l'ambiance y était très agréable.
À moins de 45$ pour la table d'hôte, c'est une adresse qui vaut certainement un détour par HoMA.
Déçus une fois de plus.
La dernière fois, c'était pour des pâtes aux fruits de mer qui nageaient dans une sauce grasse & fade. Cette fois, les entrées étaient bonnes, mais le magret de canard pas mangeable, de la vraie carne même s'il était très saignant. Le serveur a d'abord offert très gentiment de nous le changer pour un autre plat, mais par la suite il a rejeté la faute sur nous, nous a fait un cours sur le magret & nous a fait passer pour des ignares (alors que nous mangeons souvent d'excellent magret dans d'autres restos)... Bref, l'Etat major est rayé de notre liste.
La nourriture est excellent & le menu est parfait avec beaucoup de choix.
Le seul hic est que le service parfois est un peu long.
Très bonne accueil & très bonne ambiance.
Mar 14, 2017
🍽️
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Le service etait exceptionnelle. J'ai ammener mon copain pour sa fete & le service etait professionnelle. La nourriture etait extremement bon . Cest sur jy retournerais sans hesiter !!!!
Excellent service, nice looking plates & the good stuff ends here.
The main dishes were lacking seasoning & didn't taste very good. I had the pork which was juicy but not seasoned & a bit tasteless (same for the fish - terre & mer). The Macreau du canard was bloody raw & not fit to eat. Same with the Veau du Québec. We were never asked how we want the meat (rare or well done). My wife ordered a vegan dish which consisted of a few herbs, a carrot & 2-3 Brussel Sprouts... & the price for that dish alone was 22$.
Le dimanche, 3 janvier dernier, nous avons souligné le 70e anniversaire de notre amie. Pour moi, c’était ma première expérience au restaurant l’État Major, situé sur la rue Ontario, à Montréal.
Nous étions un groupe de 20 personnes. Ce n’est peut –être pas la situation idéal pour découvrir un nouveau restaurant mais j’ai été agréablement surpris par l’organisation à la cuisine & la coordination des serveurs pour apportez les plats des quatre services. Bravo!
Pour l’occasion, il y avait un menu spécial pour le groupe. Je dois souligner que ce menu ressemblait beaucoup à celui proposé aux autres clients, à quelques exceptions près.
Les plats des quatre services étaient sans reproche. À la sortie du restaurant, les commentaires des gens étaient unanimes. Tous ont bien apprécié leur expérience à l’État Major.
P.S. : vous pouvez apportez votre vin à ce restaurant
La meilleure table que nous ayons trouvé à Montréal à ce jour!
La nourriture est toujours excellente, & ce, à chaque fois que l'on y va. Ça fait maintenant 4 fois que nous y allons, & j'ai déjà hâte d'y retourner. Du magret de canard toujours incroyable, au tartare & même au gâteau au carottes (mille fois meilleur que celui de votre grand-mère..eh oui..), le menu plaira à tout le monde c'est sûr. & c'est très agréable d'entendre les serveurs nous réciter les plats.
Le service est d'ailleurs toujours sympathique & compétent. On ne manque de rien avec eux.
Parfait pour un tête-à-tête, pour un repas en famille, ou avec des amis. Toutes les places sont agréables, le bar, près des fenêtres ouvertes pendant l'été ou le coin près du foyer l'hiver.
Vraiment, si vous voulez impressionner, c'est là qu'il faut aller!
