Escondite propose une exploration dynamique de la cuisine de rue mexicaine avec une approche audacieuse des recettes de tacos traditionnelles. Le menu présente une variété de tortillas de maïs garnies de protéines diversifiées, incluant des viandes marinées, des carnitas mijotées et des options végétariennes rehaussées de salsas maison caractéristiques. Au-delà des classiques, la cuisine met en avant des saveurs latino-américaines authentiques qui soulignent les profils d agrumes, la coriandre et des niveaux d épices marqués. L esthétique de la salle intègre des éléments de décor éclectiques qui définissent l atmosphère énergique souvent associée aux bars à tacos contemporains. Chaque plat démontre un engagement envers des textures travaillées et des techniques d assaisonnement fidèles aux racines culinaires. Cet établissement privilégie un environnement animé où les ingrédients savoureux et les combinaisons créatives demeurent au centre de l expérience pour chaque visiteur.
Escondite est largement reconnu pour son ambiance dynamique, son menu fusion mexicain créatif et ses cocktails de haute qualité, notamment ses célèbres margaritas. De nombreux clients soulignent la qualité exceptionnelle du service, qualifiant le personnel d'accueillant, attentionné et professionnel, ce qui enrichit considérablement l'expérience culinaire. Bien que la majorité des convives soient enthousiasmés par la fraîcheur et les saveurs des tacos ainsi que par les menus dégustation, quelques clients ont exprimé une certaine déception quant à la taille des portions, notant que certains plats peuvent être onéreux par rapport à la quantité servie. Malgré quelques signalements occasionnels de service lent lors des heures de pointe, la plupart des visiteurs repartent avec une impression très positive, louant fréquemment le décor magnifique et la capacité du restaurant à créer un environnement amusant et mémorable qui donne envie d'y retourner.
Nous y sommes allés sur recommandation de collègues & on ne fut pas déçus du tout. Le décor superbe & coloré nous met immédiatement dans l'ambiance. Le serveur nous a concocté un menu dégustation adapté à notre budget & personne ne fut déçu. Que des mmmm & des wow! On en a eu juste assez! Tout est gouteux, bien assaisonné, original. J'y retournerais tous les jours(sans farce!)!
J'ai adoré cet endroit! J'ai été charmé par l'ambiance chaleureuse & le décor à l'allure vintage. Mes amis & moi avons partagé un menu de dégustation élaboré par notre serveur. Ce dernier était très sympathique & poli. Il nous a servi rapidement. La guacamole est l'une des meilleures que j'ai eu la chance de goûter! Les tacos au boeuf & au poulet ainsi que les quesadillas étaient délicieux eux aussi. Les prix sont très abordables. J'ai dépensé 20$, service inclus, & je suis sortie du restaurant avec le ventre bien remplie. J'ai très hâte de retourner chez Escondite pour déguster d'autres plats savoureux!
Quelle surprise. Vraiment, je n'avais jamais entendu parlé de ce restaurant, & j'y allais en espérant rien. Au final, ce fut une de mes expériences culinaires les plus agréables de l'année.
Le décor: à couper le souffle
Le service: Omniprésent. Il y a vraiment beaucoup de staff... seul bémol, je n'ai vu aucune femme travailler, mais c'était p-e un hasard.
La bouffe. Ho la la, la bouffe. J'en bave encore. Les tacos a la morue (jamais je n'aurais commandé ça, c'est ma compagne qui voulait essayer) étaient absolument sublimes. Les tacos au poulet frit étaient eux aussi très très réussis. Ceux à la langue de boeuf étaient surprenants, malgré que le gout de chipotle remportait sur pas mal tout le reste. Le ceviche de crevette était très réussi.
Ma compagne a pris un drink au mescal. Elle a presque léché le fond du verre tellement il était bon.
Seul bémol, les portions sont somme toute petites & les prix un peu élevés. Mais en groupe, si tout le monde commande 2-3 assiettes, les saveurs sont absolument au rendez-vous.
Je recommande sans aucune hésitation.
31 août 2015
🍽️
Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
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Finally a cute retro chic mexican joint in Montreal with a modern twist!
Great food, great drinks, reasonable prices, interresting & warming decor & overall great vibe.
Highly recommended
Was recommended to be by a friend & it way surpassed my expectations. Our party of 4 arrived on a Friday night with out reservations. We were greeted at the door & told it would about a 15 minute wait & was offered a spot at the Bar. The first thing you notice is the great décor. Not your cheesy Mexican joint, but a cool hip South-of-the-boarder vibe. At the bar we enjoyed some fantastic & unique cocktails (try the one with the chilli powder, can't remember the name). Within minutes our table was ready, we were seated & our wonderful server Alisha was ready to take our order.
The food choices are outstanding & vast. With it's tapas type menu it was fun to order food to share. The fish tacos, veg quesadillas & guacamole dip were outstanding, but personal favourite were the ribs (ordered a second plate just for myself)
Being to full for dessert we opted to move back to the bar, which was now fairly full & hopping, to enjoy some more cocktails.
All in all, it was a wonderful evening, with great food & excellent service & I cannot wait to go back for more.
Absolutely delicious ,was there last night the decor is really unique ,it feels like your really in Mexico .
The food & drinks were very tasty & really original, the home runs were there smoke meat taco ,the quesidillas ,the bajo taco(black cod),& the shrimp ceviche was delishe, they have a very interesting cocktail list , i definitely suggest you have a one of those.Whats also good is that there situated walking distance from Quartier des spectacles so great place to have a bite before a show!
