Escondite propose une carte solide centrée sur une cuisine de rue moderne inspirée par diverses traditions culinaires latino-américaines. L'établissement se spécialise dans une vaste gamme de tacos mettant en valeur des viandes marinées avec précision, des salsas fraîches et des garnitures uniques servies sur des tortillas maison. Les convives sélectionnent parmi plusieurs options de protéines allant du poisson croustillant au porc braisé, accompagnées de légumes croquants et de sauces artisanales. L'ambiance mise sur une interaction dynamique et une concentration sur les saveurs audacieuses qui définissent l'expérience du taco contemporain. Les éléments signature incluent des accords de saveurs créatifs qui élèvent les recettes traditionnelles en préparations distinctives. Chaque plat souligne les contrastes de texture et la qualité des ingrédients, maintenant une focalisation constante sur l'équilibre entre les saveurs salées et les accents acides vifs pour une expérience culinaire cohérente.
Escondite reçoit généralement des éloges pour son atmosphère vibrante et authentique ainsi que pour son menu frais et savoureux, plusieurs convives soulignant la qualité des tacos, des margaritas et des options de brunch. Bien que les menus dégustation soient fréquemment recommandés pour les groupes souhaitant goûter à une variété de plats, de nombreux clients notent que les portions individuelles peuvent être assez petites et coûteuses. Les expériences de service semblent inconstantes; si plusieurs invités apprécient le personnel amical et attentionné, d'autres signalent des délais importants, des lacunes dans la communication ou des problèmes de transparence sur la facture. Malgré des avis partagés concernant le niveau sonore et le rapport qualité-prix, le restaurant demeure une destination populaire pour ceux qui recherchent un environnement festif et une cuisine fusion mexicaine créative.
Les saveurs sont remarquable , les boissons ,🤪 ....& Bastien à sauver la soirée en nous trouvant une table appropriée, ( Merci ENCORE à toi ) & un Patron s'est occupée de nous faire goûter, comme recommandation, au choix du chef , & nous étions repu , assouvi... CHEERS 👍
À travers un décor magnifique & chaleureux, nous avons été accueillis par José. En plus d'être accueillant, il a su nous conseiller sur nos drinks & notre repas. Escondite Verdun est un des meilleurs restaurants mexicain où je suis allé. Ingrédients frais & de superbes saveurs. Je recommande!
OH WOW ! superbe decouverte & pas decu du tout d'avoir organisé mon anniversaire la ! Nous avons ete super bien accueilli a l'entree & tout le service par Jose qui est ma fois un gros plus a notre souper ! Plein d'energie, de bonnes recommandations, on a prit le menu expérience & wow on a eu TOUTE une expérience, on a pas manqué de nourriture au contraire on en a rapporté haha! Les plats sont delicieux on va y retourner c'est sure ! Merci encore Jose pour ce beau moment pour mon anniversaire !
6 avr. 2024
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Merci merci Juan Pablo y Vely Hernandez... best Margarita au litchi ever. La nourriture tres délicieux... l'ambiance & la décoration étaient super cool. 10000% recommandé 🍻🍻🍻🍻
Super chill spot! The food we had was great! Margaritas were great, i loved the patron bottles they were served in. Jose was serving us, he was awesome. I Definetly recommend this verdun location.
Second visit: what an incredible experience. Jose & both his parents greeted us so warmly, treating us like family. The food was absolutely incredible, everything tasting authentic & mouth-watering. The tasters menu allowed us to try so many different options & the drinks were delicious. The decor is out of this world. Wall mural by Stikki_peaches showing "The Last Supper" Nacho Libre style. First visit: Lena was an amazing waitress! We had such a great experience eating at the Verdun location. Lena was attentionate & kind. Was able to make amazing drinks. The food was absolutely out of this world. The Atun tostada was reordered at the end of the night because it was fantastic. All the tacos (chicken, baja, shrimp) were perfection. Would recommend 10/10
Merci à Josué & Bastien pour le bon service, excellent repas & bonne ambiance! On ne s'est pas senti bousculé malgré qu'il y avait beaucoup de monde ! Je recommande ce restaurant à tous ! Nous avons commandé le repas à partager qui consiste en un échantillonnage de plusieurs plats ! Merveilleux!
Wow première expérience à se restaurant & je le Recommande fortement nous avons pris le menu à partager nous avons eu une salade de mango , 4 sorte de tacos différent avec churros 😍 en bonus nous somme les first a avoir goûter à leur booooonn tacos qui sortiras demain pour la cabane a sucre OMG ne manquer pas sa aller sur la rue Wellington leur tacos cabane à sucre est juste troooop parfais boeuf effilocher avec sauce chipotle & érables c'était fondant & juste succulent 😍🤤 merci pour nous avoir fais vivre une belle expérience 🤤
