Escondite propose une carte solide centrée sur une cuisine de rue moderne inspirée par diverses traditions culinaires latino-américaines. L'établissement se spécialise dans une vaste gamme de tacos mettant en valeur des viandes marinées avec précision, des salsas fraîches et des garnitures uniques servies sur des tortillas maison. Les convives sélectionnent parmi plusieurs options de protéines allant du poisson croustillant au porc braisé, accompagnées de légumes croquants et de sauces artisanales. L'ambiance mise sur une interaction dynamique et une concentration sur les saveurs audacieuses qui définissent l'expérience du taco contemporain. Les éléments signature incluent des accords de saveurs créatifs qui élèvent les recettes traditionnelles en préparations distinctives. Chaque plat souligne les contrastes de texture et la qualité des ingrédients, maintenant une focalisation constante sur l'équilibre entre les saveurs salées et les accents acides vifs pour une expérience culinaire cohérente.
Escondite reçoit généralement des éloges pour son atmosphère vibrante et authentique ainsi que pour son menu frais et savoureux, plusieurs convives soulignant la qualité des tacos, des margaritas et des options de brunch. Bien que les menus dégustation soient fréquemment recommandés pour les groupes souhaitant goûter à une variété de plats, de nombreux clients notent que les portions individuelles peuvent être assez petites et coûteuses. Les expériences de service semblent inconstantes; si plusieurs invités apprécient le personnel amical et attentionné, d'autres signalent des délais importants, des lacunes dans la communication ou des problèmes de transparence sur la facture. Malgré des avis partagés concernant le niveau sonore et le rapport qualité-prix, le restaurant demeure une destination populaire pour ceux qui recherchent un environnement festif et une cuisine fusion mexicaine créative.
Good friend brought us out of towners to Escondite for dinner on Friday night. Busy restaurant, so I'd make a reservation. Nice place with great food & they definitely don't skimp out on portions! We did 3 apps & 9 tacos (Baja, Camarones Shrimp & E'Steak Koreano). Absolutely stuffed! Great cocktails as well. Cool vibe with the art wall & decorations throughout!
Dinner for 2, the experience x2, with 2 cocktails & 1 jarritos soda. With taxes & tip $175... looking back & doing the calculation we were charged for the churros when we were told it was included in the experience.
5 of 6 tapas were great... the porc tacos the porc seemed mushy & not a desired texture, similar to the cod tacos the final course before dessert.
Churros were thick & short therefore creating undercooked batter in the middle. Dipping sauce was thick Nutella consistency so almost undippable. Thinner & longer churros would guarantee the inside is cooked properly. A more liquidity dippable sauce would be desirable.
Friendly service & nice atmosphere but at these prices it will be difficult to want to return regardless how tasty & nice the experience is.
Nous avons célébré un anniversaire en groupe dans ce restaurant & avons été ravis du début à la fin. Le service était impeccable, la nourriture authentique & délicieuse, & les cocktails étaient remarquablement élaborés. Notre serveur nous a recommandé un menu dégustation "choix du chef", & nous n'avons pas été déçus. Mon conjoint, qui a un très grand appétit, était comblé, & à deux, nous étions bien rassasiés. Cela vaut vraiment la peine, le prix est tout à fait juste pour la qualité & la quantité offertes. En plus de cela, l'ambiance & la musique étaient au top. Si vous cherchez un excellent restaurant mexicain avec une touche de fusion, une belle décoration & une atmosphère chaleureuse, je vous le recommande vivement. Le service est irréprochable, du moment où vous entrez jusqu'à celui où vous sortez.
During the summer, wellington is walkable so there is a nice & quite terrasse to sit & enjoy the nice weather & be able to talk & share with friends, inside, the decoration is interesting & gives the sensation of cozyness. Food is very tasty with the blends of flavors that they do like the nopal & sirloin steak tacos, they have a variety of drinks/cocktails & the price matches the quality & amount of food. Recommended spot.
