It all began in 2004, when two generations of the Charbonneau family rolled up their sleeves to build a magnificent log cabin for producing maple syrup. Now, there's a full line-up of activities: dining in the sugar shack, horse-drawn carriage rides, visiting the petting farm, Arbraska (aerial canopy tours and other forest activities), walking the hiking trails of Mont Saint-Grégoire, music and dancing every Saturday night—plus fine maple products and friendly service.
Enjoy the delights of exceptionally high-quality maple syrup in a welcoming rustic environment.
Érablière Charbonneau is widely described as a popular, family friendly sugar shack with generous portions, high quality and varied menu items, and a warm, welcoming atmosphere. The site offers extras like hot apple cider outside, a well stocked shop, a kid friendly outdoor area with games and a small animal area and a tractor ride, all contributing to an authentic and charming maple experience. While the food, service and ambiance are frequently praised, visits can be busy and prices can be high, with some comments about uneven service on busy days and fewer activities on weekdays, but the overall impression is of a dependable, traditional experience that keeps guests coming back.
Je n'ai que des bonnes choses à dire. C'était la première fois que j'y allais & j'y ai amené mon amoureux mexicain qui n'avait jamais vécu l'expérience cabane à sucre. J'étais un habitué de La Feuille d'érable & de son ambiance très familiale depuis plus de 50 ans. On peut dire que je suis fidèle! Je suis allé chez Charbonneau (que je connaissais pour ses brunchs & pour sa boutique & ses pommes) parce que c'était ouvert le lundi! Haha! Non mais quelle formidable surprise! D'abord, l'ambiance que j'aurais cru plus froide (parce que c'est plus grand) est juste parfaite. Le personnel est formidable. Notre serveur Étienne & le monsieur belge qui nous a servi la tire & fait la conversation? Charmants, gentils, généreux, tous les deux! De plus, la nourriture est excellente! On a bien mangé... on est allés marcher dans la montagne après (avant de manger de la tire parce que nous étions trop pleins! Haha!) & avons passé une journée formidable. Merci pour ces souvenirs inoubliables!
La nourriture était bonne & le service de manière générale aussi mais comme nous n'avions pas d'autre choix que de réserver pour 8h00pm, on a payé le même prix que tout le monde mais sans avoir accès à toutes les mêmes attractions. On a senti qu'il fallait quitter vite également... À noter qu'ils ont aussi enlevé la piste de danse depuis la pandémie & ce n'est pas revenu donc on n'a pas eu l'ambiance festive habituelle.
Nous étions un groupe de 50, ce fût un charme du début à la fin, du processus de réservations, l'accueil, le service ( Anoushka notre hôte, Sarah au service, Emeric à la tire 🍁) la nourriture de bonne qualité & délicieuse, je recommande fortement une sortie d'équipe ou en famille à l'érablière Charbonneau. Merci encore!
Apr 3, 2025
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Français en vacances au Québec, bous sommes venus sur les conseils d'amis. Cet endroitxest vraiment extraordinaire, une ambiance chaleureuse dans un cadre magnifique ouvlescpkats se succedent pour le plus grand plaisir de nos yeux & nos papilles. Tout apporté par des serveuses aimables, souriantes & à l'écoute. Un vrai bonheur a decouvrir absolument si vous aimez le mélange de la tradition, des plats delicieux & de la gentillesse Quebecoises. Topissime !!
Ce n'est pas une révolution de la cabane à sucre commercial mais pour l'accueil chaleureux, le service aux tables & le service à la clientèle implacable ça vaut le détour.
Mar 26, 2025
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Excellent service & personnel très courtois
Pour la nourriture wow sauf le bacon un peu trop cuis
& boutique beaucoup de produits d'érable & autre
Sa vaut le détour d'aller la
Super service, de la réception jusqu'à la fin (par Nancy je crois, grande aux cheveux brun). À chaque fois qu'on avait besoin de quelque chose elle nous l'amenait & on avait pas besoin de répéter, c'était super efficace & la nourriture était vraiment bonne & les portions parfaites pour ne pas gaspiller !
