Erablière Au Sous Bois

Valérie

3.0

Le service & les installations étaient super. Cependant le repas principal n'était pas top pour 44$ par personne. Le bacon était très raide le jambon aussi.

Apr 12, 2025

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Lyne

4.0

Côté cuisine ce n'est pas tout qui est succulent mais le jambon effiloché, les oeufs & les desserts sont super!
Côté service, avec la quantité de gens, les serveuses (eurs) font une bonne job.
Ambiance nous étions un groupe de danseurs en lignes donc nous avons danser de 10 hres à 16 hres.

Mar 27, 2025

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Pascal

5.0

Effiloché de jambon à tombé par terre avec sa petite sauce crémeuse à l'érable. Grillades brunes fameuses.

Mar 23, 2025

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A

3.0

Soupe au pois bonne mais manque d'un qq chose... pas de ragout, pas de tourtière, tranche de jambon trop mince & sèche mais un gout de fumée présent, jambon effiloché bon mais trèè salé. Service parfois lent. Les crèpes sont des pancakes style Mc Do.pas bon...les dessert commercial benn benn ordinaire, pas digne d'une Cabane à sucre. Cher pour ce qu'on mange. Devenu trop commercial ? Sirop foncé pas si bon, tire trop foncé sans gout & brulée..

Apr 21, 2024

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Marie-Pier

5.0

Fais plusieurs année que je suis déçus à la cabane à sucre, & cette année en 2024 j'ai visité pour la première fois l'érablière sous-bois, 10/10 pour l'ambiance, la nourriture, le service, la bonne humeur du staff, la grandeur des lieux! Moi & ma famille, nous avons adoré ! C'est rendue mon érablière de prédilection! Ont se voient l'an prochain! 🫶🏼 Le jambon cuit 16 heures de temps à volonté , une merveille en bouche! Ça fond dans la bouche! Enfin j'ai trouver une bonne érablière !

Mar 23, 2024

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Michaël

2.0

J'ai beaucoup aimé cette cabane à sucre, l'ambiance & la nourriture étaient bonnes. CEPENDANT, j'ai été consterné de voir qu'ils jettent la nourriture en trop dans la poubelle. Sérieusement, cela me fend le coeur. Ils pourraient offrir des portions plus petites, proposer des plats à emporter, ou organiser un buffet où les gens se serviraient eux-mêmes. Nous étions 8 (6 adultes & 2 enfants). Ils ont jeté l'équivalent de deux bols de soupe, 12 oeufs sous la forme d'omelette, 8 à 10 mini saucisses, 6 à 7 portions de fèves au lard, 2 grosses tranches de jambon, etc. Au moins pour les desserts, ils nous ont demandé. C'est du gaspillage flagrant. Je trouve cela honteux & inacceptable...

Mar 19, 2024

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Irene

5.0

Très bonne bouffe, tout frais, le personnel très gentil & accueillant. Le jambon effiloché, wow, délicieux. Les desserts aussi, excellent, j'ai bien aimé l'option de choisir parmi plusieurs desserts. Par contre, dans le menú cabane il manquait une autre option de viande, genre boulettes ou tourtière. &, $4 x personne pour la caleche?! très cher, nous n'avons pas payé.

Mar 18, 2024

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3.0

Malheureusement assez dispendieux pour la qualité; les desserts n'étaient pas bons, le jambon sec. & assez décevant de devoir payer un supplément pour le tour de calèche.

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5.0

Nous sommes clients depuis de nombreuses années. Le service & la bouffe sont excellents. Nous y retournons pour les grillades, le jambon effiloché, l'omelette, les patates rôties, la tarte aux oeufs/sirop d'érable & la tire.

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3.0

Mérite la note de passage mais sans plus. Très bon accueil & très bon service. Menu diversifié de qualité ordinaire : omelette trop dense, fèves au lard trop salées & brûlées, recette à revoir, jambon provenant de roulé trop sec & trop fumé, bacon très bon, patates rôties pas très rôties & trop molles, oreilles de christ trop minces, tous les desserts sont à revoir : tarte au sirop trop gélatineuse & ne goûte pas le sirop, grand-père pas goûteux, pouding chômeur OK crèpes Ok mais pourraient être plus épaisses. Activités extérieures bien organisées.

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5.0

La qualité de la nourriture est exceptionnelle. Le jambon fumé celui cuit sur l'os sont délicieux, les oreilles de Christ sont tranchées finement...des chips un peu trop irrésistibles. Les fèves cuites dans la mélasse avec les morceau de lard sont succulentes...on a repris un service de soupe aux pois. Le bacon était parfait, l'omelette généreuse... Même la salade de choux m'a surprise! On est vraiment loin de la salade commerciale en chaudière!
J'ai été moins impressionnée par les desserts, mais c'est peut-être parce qu'était rassasiés à ce moment-là!
Donc oui, la nourriture vaut le détour, mais ce qui a fait de notre souper un moment mémorable, c'est aussi le service: personnalisé, efficace, humain.
Bravo :)

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5.0

La nourriture & le service excellent !

A cause du coût élevé & était une grosse famille il y possibilité que nous ne reviendrons pas !

40$ pour des oeufs jambon Bacon c est exagéré !

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5.0

Probably the best cabane à sucre I've been to... ever!! The jambon effiloché blew my mind, & the maple cream for the traditional ham was a nice touch. Service was friendly & welcoming. Will definitely return next year!

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5.0

Nous étions 9 personnes & c'était la première fois que nous allions chez vous & on ne l'a pas regretté. La personne à l'accueil était souriante & très gentille. La personne qui nous dirigeait vers notre table était très sympathique. que dire de notre serveur (malheureusement j'ai oublié son nom) il était souriant, avenant & très efficace. La nourriture était délicieuse, le jambon & l'effiloché de jambon fondait dans la bouche, un délice. C'était chaud & on voyait que la nourriture était fraiche. Ne changer pas de recettes, elle est gagnante. Nous avons décider d'y retourner l'année prochaine. Bonne fin de saison & bon repos après.

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3.0

Service très bien de notre serveur Kevin.
Place ok sans plus, pas beaucoup de jeu pour les enfants, tour en cariole payante, ce qui est décevant vu le prix charger pour les enfants.
Bouffe ordinaire, sauf pour le jambon effiloché qui est délicieux, dessert passable.

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4.0

J'y vais à chaque année depuis environ 15 ans mais mon expérience de hier m'a déçu. Le jambon était beaucoup trop fumé... l'équivalent de prendre une bouché de boucane. Personne à m'a table l'a aimé. Les grillades brunes étaient imbibées d'huile... j'en ai presque pas mangé alors que d'habitude J'ADORE ça... D'après moi il ont aussi changé leur recette de creton car il ne goûte pas comme avant & est un peu moins bon... Sinon, le reste c'était bien bon. Sur leur site on ne voit que 3 desserts mais en réalité il en a environ 6. Je ne recommande pas vraiment pour le prix qu'il charge! Aujourd'hui, je retourne à une autre car j'ai été trop déçu de hier & je me sens insatisfaite. L'équipe était super gentille & bonne ambiance!

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4.5

Manque d'ambiance extérieur, beaucoup d'espace pour les véhicules & très peu pour les enfants. La fermette est très très petite, les enfants regarde 2min & ensuite passe à autre chose, elle pourrait etre aisément remplacé. Le coin feu pourrais etre facilement le double de superficie pour y acceuillir plus de gens. Plusieurs idées simples pourraient etre misent en place. Rien à dire sur la nourriture, le jambon style effiloché dans le sirop, wooow j'ai adoré. De plus les employés qui donne un très bon service & l'acceuil est bien, les employés sourriants & acceuillants.

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4.5

Accueil sympathique en entrant. Ensuite, excellent service de la part de notre hôtesse Aude! Très attentionnée. Elle venait régulièrement pour s'assurer que tout était ok à notre table. Nous avons apprécié cela. Les entrées étaient délicieuses: salade de chou maison pas vinaigrée du tout, croustillante, wow! Délicieuses betteraves, super cretons & cornichons, petits pains chauds... Le repas principal succulent: fèves au lard "comme dans l'temps", jambon effiloché parfait, petites saucisses dans le sirop, omelette gonflée à souhait, bacon & oreilles de crisse encore parfaits! Mon seul bémol est pour les patates rôties. Vraiment trop rôties. Mais bon, la perfection n'existe pas! Pour finir, les 6 choix de desserts nous ont coupé le souffle. J'en ai encore l'eau à la bouche·.... En plus, pour quelques dollars nous avons fait un beau petit tour dans la forêt, tirés par deux magnifiques chevaux noirs. Ah j'oubliais la musique & le DJ: les plus grands succès de l'heure ont joué dans la salle de danse, aussi des succès de Tik Tok, mêlés avec des classiques (Ex: lesBeatles). Une magnifique journée en famille! Merci à toute l'équipe.

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5.0

Meilleure cabane à sucre ou nous avons mangé! Nous étions juste un couple & ils nous ont placés seuls à une table, ce qui a été très apprécié, plutôt que de devoir partager nos plats avec des inconnus. La bouffe était excellente, le jambon effiloché, le bacon extra croustillant & la sauce crème/sirop, un délice!!! & que dire du service!! Notre serveuse faisait équipe avec sa fille & elles forment un team de feu! Nous avons été super bien conseillé pour essayer la tarte au gruau, qui ne nous tentait pas trop, mais qui valait la peine finalement. Le pouding chômeur, les beignets, tout!! Absolument tout était parfait!! Merci Érablière au Sous-Bois! Je recommande!

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5.0

La nourriture était très bonne!
Le jambon effiloché est le meilleur que j'ai mangé