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Ferme/Vignoble

Érablière à la Feuille d'Érable

Les récoltes d'érable authentiques rencontrent la tradition des cabanes à sucre au cœur de Mont-Saint-Grégoire.

Mont-Saint-Grégoire
4.4$

Cette entreprise peut être temporairement fermée.

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Photo de Érablière à la Feuille d'Érable, Mont-Saint-Grégoire
Cabane à sucreBrunchMenu à volonté
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À propos

Érablière à la Feuille d'Érable fonctionne comme une cabane à sucre emblématique qui célèbre les traditions séculaires de la production acéricole québécoise à travers une approche culinaire authentique. Les visiteurs découvrent un menu profondément ancré dans la récolte saisonnière, proposant des classiques tels que la soupe aux pois onctueuse, le lard salé croustillant et les omelettes moelleuses nappées de sirop doré riche. L'espace de restauration intègre une architecture en bois brut qui reflète la forêt environnante, offrant une immersion totale pour ceux qui recherchent des préparations forestières traditionnelles. Les offres signatures mettent en valeur la polyvalence de la sève d'érable, allant des douceurs sucrées granuleuses à la traditionnelle tire sur neige. Cet établissement maintient des normes de transformation rigoureuses pour son sirop, garantissant que chaque plat reflète l'essence concentrée de la récolte, préservant ainsi des méthodes historiques d'extraction et d'ébullition.
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Avis pour Érablière à la Feuille d'Érable

Nourriture
Service
sur Google4.1 (600+)
*au 2026-08-01
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Résumé des avis

Érablière à la Feuille d'Érable est largement reconnue pour son ambiance chaleureuse, familiale et son décor rustique authentique. Les visiteurs soulignent régulièrement la grande qualité des plats traditionnels servis, notamment la soupe aux pois et les desserts à l'érable, offrant une expérience nostalgique qui rappelle les traditions d'antan. Bien qu'une minorité de clients ait soulevé des préoccupations concernant la gestion des portions pour les grands groupes et les frais supplémentaires pour certaines activités, la grande majorité des avis saluent la qualité exceptionnelle du service, affirmant que cet accueil attentionné en fait une tradition annuelle incontournable pour de nombreuses familles.
Page 6 de 22 - 211 Avis

🍁 Quelle expérience incroyable! Des notre arrivée, nous avons été accueillis chaleureusement par le personnel. L'ambiance était festive & conviviale, parfaite pour une sortie en famille. Le repas traditionnel était absolument délicieux, avec des plats fait maison! La tire sur la neige était un pur délice, un incontournable! Le service était impeccable, & l'équipe s'est assurée que nous ne manquions de rien. De plus, les activités proposées, comme la promenade en cheval & la musique traditionnelle, sa ajoute une touche spéciale à notre soirée. Nous recommandons vivement cette cabane à sucre à tous ceux qui cherchent une expérience qui représente vraiment le temps des sucres. Un grand merci à notre serveuse Mathilde, elle offre un excellent service, elle est également à l'écoute de s'est clients! 🍁

21 mars 2026
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Très bon service, Mathilde est merveilleuse!

20 mars 2026
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Excellent service.Ambiance chaleureuse & décontracté.Personnels accueillant & services rapides.

Je vous recommande fortement cette belle cabane à sucre à l'ambiance chaleureuse & au cachet rustique.

19 mars 2026
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Très bon service, personnel sympathique

19 mars 2026
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Vraiment un service & gentillesse

18 mars 2026
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Super cute cabane à sucre. Room for my toddler to run around in the entrance / dace floor space; the salle à manger was the cutest I've been to, with great traditional decor; the food was great & our service with Josiane was super. I'd definitely recommend to friends & family.

15 mars 2026
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Nourriture délicieuse, ambiance typique de cabane a sucre, service impeccable de la part de Mathilde. Nous reviendrons sans faute!

15 mars 2026
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Wow! Meilleure expérience que j'ai eu en érablière. Service, nourriture, ambiance impeccable.

15 mars 2026
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Commençons par la soupe au pois... Une soupe à l'eau goûte la même chose...

Pour l'assiette d'oeuf, de saucisses, de jambon & d'oreilles de crist il y a sûrement le même assaisonnements partout soit.. aucun.

Desfois il faut s'abstenir de commentaires dans la vie sur certaines chose & c'est ce que je vais faire concernant le bacon.

Pour ce qui es des petites patates a déjeuner, elle sont bonne rien a dire! 👌

Tartelettes au sucre n'est pas traditionnelle dutout... Meme je n'appelerais celà une tartelette...

Les minis pancake/crêpe sont farineuse.

Je vais éviter de parler des autres desserts....

L'ambiance fait cabane à sucre traditionnelle, le service est pas mauvais mais la salle à manger n'est pas fonctionnel ni efficace. Trop collé les un sur les autre donc nuis au déplacement entre les tables pour les clients/ serveuses. Table énormément grande donc nous devons faire le service nous autre même au bout de la table.... Dommages pour la/les serveuses car celà doit jouer sur leur pourboire énormément!

Un gros merci à Mathilde (désolé pour l'orthographe) de nous avoir servi avec un grand sourire malgré tout!

Ça puis les petites patates sont les seuls point positif de notre sortie à la cabane a sucre aujourd'hui!

Tres cher 45$/personnes AVANT pourboire.... Ils viennent de signé la fin des cabanes a sucre pour nous.

14 mars 2026
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Après avoir essayé plusieurs cabanes à sucre, à la feuille d'érable est ma préférée ! Les plats sont bons & copieux, on ne nous presse pas pour manger (comparé à d'autres endroits..) la serveuse que nous avons eu était vraiment aux petits soins. Bref je reviendrais l'an prochain !

14 mars 2026
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