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Ferme/Vignoble

Érablière à la Feuille d'Érable

Les récoltes d'érable authentiques rencontrent la tradition des cabanes à sucre au cœur de Mont-Saint-Grégoire.

Mont-Saint-Grégoire
4.4$

Cette entreprise peut être temporairement fermée.

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Photo de Érablière à la Feuille d'Érable, Mont-Saint-Grégoire
Cabane à sucreBrunchMenu à volonté
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À propos

Érablière à la Feuille d'Érable fonctionne comme une cabane à sucre emblématique qui célèbre les traditions séculaires de la production acéricole québécoise à travers une approche culinaire authentique. Les visiteurs découvrent un menu profondément ancré dans la récolte saisonnière, proposant des classiques tels que la soupe aux pois onctueuse, le lard salé croustillant et les omelettes moelleuses nappées de sirop doré riche. L'espace de restauration intègre une architecture en bois brut qui reflète la forêt environnante, offrant une immersion totale pour ceux qui recherchent des préparations forestières traditionnelles. Les offres signatures mettent en valeur la polyvalence de la sève d'érable, allant des douceurs sucrées granuleuses à la traditionnelle tire sur neige. Cet établissement maintient des normes de transformation rigoureuses pour son sirop, garantissant que chaque plat reflète l'essence concentrée de la récolte, préservant ainsi des méthodes historiques d'extraction et d'ébullition.
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Avis pour Érablière à la Feuille d'Érable

Nourriture
Service
sur Google4.1 (600+)
*au 2026-08-15
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Résumé des avis

Érablière à la Feuille d'Érable charme continuellement ses visiteurs grâce à son atmosphère chaleureuse, authentique et conviviale qui capture l'essence même d'une cabane à sucre familiale traditionnelle. Les clients soulignent fréquemment la grande qualité de la nourriture maison, incluant la soupe aux pois, les desserts à l'érable et les portions généreuses, tout en louant le service exceptionnellement attentionné, aimable et professionnel du personnel. Cette destination ravissante est fortement recommandée aux familles et aux groupes à la recherche d'une expérience mémorable et nostalgique, marquée par une excellente hospitalité, un décor rustique et un accueil chaleureux qui incite les habitués à revenir année après année.

Petite cabane à sucre très chaleureuse 😍🍁🐎
Notre réservation un samedi à 15h.
On a pu partager un bon repas en famille, autour d'une table avec un tronc d'arbre & une nappe à carreaux
🪾🥞🥓🍖☕?🤩
La serveuse Mathilde était parfaite!
Très à l'écoute de nos besoins 😁
C'est un bel endroit pour ceux qui aiment manger dans une cabane à sucre plus calme.
Cette expérience vient mettre un baume sur mes dernières sorties dans les grosses cabanes à sucre commerciales.
Bonne découverte aux futurs clients de l'érablière à la feuille d'érable 🍁

26 avr. 2026
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Nous avons adoré notre expérience. La nourriture était impeccable & que dire du service! Notre serveuse Mathilde était vraiment super. Je suis allé dans plusieurs cabane à sucre & celle-ci est plus petite que les autres & on se sent vraiment dans une cabane à sucre familiale.

26 avr. 2026
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Mathilde meilleure serveuse !!

26 avr. 2026
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Belle cabane à sucre familiale. L'ambiance est chaleureuse, le personnel super sympathique & les tartelettes à l'érable délicieuses! Un merci spécial à Mathilde qui nous a servis, à Lucie qui est aux commandes de la cuisine & à François qui rend l'expérience authentique 😁🤩

26 avr. 2026
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C'était vraiment bon, on a eu un bon service de Mathilde

18 avr. 2026
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Nous sommes allés à la cabane à sucre ce soir & quelle belle expérience! Nous étions 2 avec notre bébé de 8 mois, & tout s'est déroulé à merveille. L'ambiance était parfaite, chaleureuse & conviviale.

Les portions étaient très généreuses, & mention spéciale aux salades de chou… absolument délicieuses!!!! Tout était bon du début à la fin.

Un grand merci à notre serveuse Mathilde, qui était vraiment super fine & attentionnée. Nous avons passé une excellente soirée, nous recommandons sans hésiter!

17 avr. 2026
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Tout était excellent, surtout le service de Mathilde & la tire!

13 avr. 2026
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Nous sommes allé en groupe, le service était rapide & excellent. Remerciements à notre serveuse Mathilde ! La nourriture est très bonne surtout les desserts !

Je vous recommande d'y faire un tou

13 avr. 2026
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Excellente expérience, ambiance chaleureuse, nourriture 10/10, service 10/10, serveuse Mathilde 10/10

13 avr. 2026
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Pour une vraie expérience de cabane à sucre, c'est la place. Cozy, pas une grosse place où tu as l'impression de manger dans une cafétéria. La tire c'était dommage par contre, trop chauffée, un peu le goût de mélasse & cristallisée. Vos panneaux de sortie de secours, ce serait bien de les réparer & des extincteurs portatifs en évidences svp. Mention spéciale à Mathilde pour son excellent service. À l'an prochain!

13 avr. 2026
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