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Ferme/Vignoble

Érablière à la Feuille d'Érable

Les récoltes d'érable authentiques rencontrent la tradition des cabanes à sucre au cœur de Mont-Saint-Grégoire.

Mont-Saint-Grégoire
4.4$

Cette entreprise peut être temporairement fermée.

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Photo de Érablière à la Feuille d'Érable, Mont-Saint-Grégoire
Cabane à sucreBrunchMenu à volonté
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À propos

Érablière à la Feuille d'Érable fonctionne comme une cabane à sucre emblématique qui célèbre les traditions séculaires de la production acéricole québécoise à travers une approche culinaire authentique. Les visiteurs découvrent un menu profondément ancré dans la récolte saisonnière, proposant des classiques tels que la soupe aux pois onctueuse, le lard salé croustillant et les omelettes moelleuses nappées de sirop doré riche. L'espace de restauration intègre une architecture en bois brut qui reflète la forêt environnante, offrant une immersion totale pour ceux qui recherchent des préparations forestières traditionnelles. Les offres signatures mettent en valeur la polyvalence de la sève d'érable, allant des douceurs sucrées granuleuses à la traditionnelle tire sur neige. Cet établissement maintient des normes de transformation rigoureuses pour son sirop, garantissant que chaque plat reflète l'essence concentrée de la récolte, préservant ainsi des méthodes historiques d'extraction et d'ébullition.

Détails

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Avis pour Érablière à la Feuille d'Érable

Nourriture
Service
sur Google4.1 (600+)
*au 2026-08-01
4.4348 évaluations
5★
61%
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Érablière à la Feuille d'Érable est largement reconnue pour son ambiance chaleureuse, familiale et son décor rustique authentique. Les visiteurs soulignent régulièrement la grande qualité des plats traditionnels servis, notamment la soupe aux pois et les desserts à l'érable, offrant une expérience nostalgique qui rappelle les traditions d'antan. Bien qu'une minorité de clients ait soulevé des préoccupations concernant la gestion des portions pour les grands groupes et les frais supplémentaires pour certaines activités, la grande majorité des avis saluent la qualité exceptionnelle du service, affirmant que cet accueil attentionné en fait une tradition annuelle incontournable pour de nombreuses familles.
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1 Commentaire
5.0

Belle cabane à sucre familiale!

4 avr. 2022
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1 Commentaire
4.5

J'ai adoré ma visite , la nourriture & l'ambiance.

3 avr. 2022
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1 Commentaire
5.0

Meilleure cabane à sucre traditionnelle de la région! Toujours le même excellent service

3 avr. 2022
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1 Commentaire
5.0

Superbe cabane à sucre authentique. Excellent service. Chaleureux. On remonte dans le temps! La fermette est plus petite qu'on pensait (2 moutons & des animaux de la basse-cour) mais sinon c'était super.

3 avr. 2022
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1 Commentaire
5.0

Excellent, personnels attentifs a nos besoins.

3 avr. 2022
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1 Commentaire
5.0

Service impeccable, nourriture délicieuse !! C'est un rendez-vous à chaque année. Définitivement LA meilleure cabane à sucre !!

2 avr. 2022
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1 Commentaire
5.0

la nourriture est délicieuse😋, bon & rapide service👍 bel environnement familial❤ merci

1 avr. 2022
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1 Commentaire
5.0

Simple & efficace, notre expérience a été superbe !

1 avr. 2022
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1 Commentaire
5.0

On a bien mangé.
Il y en avait à volonté.
Ce que j'ai surtout apprécié, en étant Française,
c'est que la nourriture n'était pas cuite dans le sirop, alors j'ai pu manger des fèves aux lards..
Ce que je ne fais jamais ,car tjs trop sucrées.
J'ai aussi aimé jaser avec le Mr qui est au service dans le magasin de souvenirs.
Il m'a dit être l'oncle du propriétaire.
Il m'a bcp fait rire.
Il a 84 ans & encore en forme.
Merci pour la belle soirée !!

28 mars 2022
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1 Commentaire
2.5

Bon service pas grand monde pour un vendredi midi on était 6. Tout est bon mais les desserts ne goûtait pas l'érable du tout. Doivent être dilué ou mélangé avec du sucre. Même à mon grand étonnement la tire d'érable ne goûte pas l'érable première fois de ma vie que je vois ça. Je comprends pourquoi c'était vide après coup !

28 mars 2022
www.restomontreal.ca