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À propos

Érablière à la Feuille d'Érable fonctionne comme une cabane à sucre emblématique qui célèbre les traditions séculaires de la production acéricole québécoise à travers une approche culinaire authentique. Les visiteurs découvrent un menu profondément ancré dans la récolte saisonnière, proposant des classiques tels que la soupe aux pois onctueuse, le lard salé croustillant et les omelettes moelleuses nappées de sirop doré riche. L'espace de restauration intègre une architecture en bois brut qui reflète la forêt environnante, offrant une immersion totale pour ceux qui recherchent des préparations forestières traditionnelles. Les offres signatures mettent en valeur la polyvalence de la sève d'érable, allant des douceurs sucrées granuleuses à la traditionnelle tire sur neige. Cet établissement maintient des normes de transformation rigoureuses pour son sirop, garantissant que chaque plat reflète l'essence concentrée de la récolte, préservant ainsi des méthodes historiques d'extraction et d'ébullition.

Avis pour Érablière à la Feuille d'Érable

Nourriture

Service

sur Google4.1 (600+)

*au 2026-08-01

4.4 348 évaluations

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Les avis mentionnent souvent

cabane à sucre(120) mathilde(31) famille(21) tire(18) familiale(17) decor(11) dessert(11) sortie(11) traditionnelle(9) enfant(9) neige(9) sirop(8)

Résumé des avis

Érablière à la Feuille d'Érable est largement reconnue pour son ambiance chaleureuse, familiale et son décor rustique authentique. Les visiteurs soulignent régulièrement la grande qualité des plats traditionnels servis, notamment la soupe aux pois et les desserts à l'érable, offrant une expérience nostalgique qui rappelle les traditions d'antan. Bien qu'une minorité de clients ait soulevé des préoccupations concernant la gestion des portions pour les grands groupes et les frais supplémentaires pour certaines activités, la grande majorité des avis saluent la qualité exceptionnelle du service, affirmant que cet accueil attentionné en fait une tradition annuelle incontournable pour de nombreuses familles.

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1 Commentaire

3.5

Malgré l'achalandage c'était bien!

8 avr. 2023

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1 Commentaire

5.0

Delicious food. Great service. Rustic setting. Friendly staff & accommodating.
Were well informed on process of making maple syrup in the sugar shack.
Maple taffy was to die for. Definitely highly recommend. Will return next year no
question asked.

8 avr. 2023

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1 Commentaire

3.0

je fréquente cette .érablière depuis plusieurs années , je trouve que la qualité a baissée, oreilles de crisse sont celle achetées, rien de maison, fèves au lard sans trop de gout .
Jambon très bon . , Omelette goute la préparation industrielle ?
Obligation de payer argent contant discutable , prix aussi

en général , un peu décevant ,

7 avr. 2023

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1 Commentaire

5.0

Cabane à sucre familiale. Décor d'antan qu'on adore. La nourriture & les portions sont excellent. Un excellent service. On recommande sans retenue.

3 avr. 2023

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1 Commentaire

5.0

Très bon service & très bonne nourriture. Un bel environnement.

3 avr. 2023

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1 Commentaire

5.0

Atmosphère très chaleureux

2 avr. 2023

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1 Commentaire

3.0

Nous étions un groupe de 10 & il y avait un énorme arbre au centre de notre table, ce qui rendait la communication difficile. Nous avions réservé pour 14h & n'avons pu accéder à notre table qu'à 14h30. Service plutôt lent, surtout lorsqu'on redemandait de la nourriture. La nourriture était bonne, mais sans plus. Les employés étaient très sympathiques! Je recommande pour les familles, mais pas pour les groupes.

27 mars 2023

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1 Commentaire

5.0

Personnel accueillant & sympathique. Nourriture très bonne.

27 mars 2023

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4.0

Très chaleureux & la nourriture délicieuse ☺️

27 mars 2023

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1 Commentaire

5.0

Accueil chaleureux, repas délicieux, service attentionné, salle à manger agréablement décorée, tradition au rendez-vous, promenade en cariole sympathique avec le chien Tonka, qui nous a pris en affection. Première expérience appréciée par notre invité Belge.
Seul bémol, la tire sur la neige était moins réussie.

21 mars 2023

Érablière à la Feuille d'Érable

Les récoltes d'érable authentiques rencontrent la tradition des cabanes à sucre au cœur de Mont-Saint-Grégoire.

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