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Restaurant

Embers Hudson

Hudson
4.5$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:30
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Photo de Embers Hudson, Hudson
Fish & ChipsBurgersGrillades
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À propos

Embers Hudson se spécialise dans la préparation experte de fish and chips, mettant en vedette des filets enrobés d une pâte à la bière dorée et servis avec des frites épaisses et croustillantes. Le menu s étend à de copieux hamburgers grillés à la flamme, composés de bœuf de qualité supérieure et agrémentés d une sélection de garnitures fraîches et classiques. Les clients découvrent un environnement culinaire direct, axé sur ces plats grillés essentiels et ces préparations traditionnelles de fruits de mer frits. Chaque assiette souligne des textures constantes et des profils de saveurs riches, issus de méthodes de cuisson à haute température. L établissement maintient une atmosphère fonctionnelle centrée sur l efficacité de la cuisine et la qualité des ingrédients principaux. Le menu se définit par ces plats emblématiques, servis avec précision et rigueur technique.

Détails

Commodités, services et plus

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Avis pour Embers Hudson

Nourriture
Service
sur Google4.5 (200+)
*au 2026-07-15
4.5142 évaluations
5★
74%
4★
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Les avis mentionnent souvent

fish(11) recommend(10) steak(9) salad(9) highly recommend(8) burger(8) fish & chips(7) tartare(7) lunch(7) village(5) bar(5) fête(5)

Résumé des avis

Embers Hudson est fréquemment décrit comme une destination incontournable de la région, souvent qualifié de véritable trésor offrant une atmosphère chaleureuse et conviviale, idéale tant pour les grandes célébrations que pour les repas décontractés. De nombreux clients soulignent la qualité supérieure des plats tels que le tartare d'élan, les rouleaux de fruits de mer et les burgers, tout en notant que le personnel est généralement accueillant, professionnel et attentif aux restrictions alimentaires. Bien que le restaurant reçoive des éloges importants pour son ambiance et la constance de sa cuisine, certaines expériences sont marquées par des incohérences concernant la taille des portions, l'assaisonnement ou l'attention du service. Malgré ces avis partagés, la majorité des visiteurs considèrent l'établissement comme une expérience mémorable et expriment un vif désir d'y retourner.
Page 6 de 10 - 97 Avis
Jean
5.0

Amazing steaks cooked to perfection

12 févr. 2025
sur Google
Renda
5.0

Really enjoyed everything. The salads are amazing especially the beet salad. We both had the burger....yum yum yum . Next time will be having the lamb. My only suggestion is that you might offer 2 sizes of wine by the glass. One is not enough & 2 is a little too much. When you are 2 dining & one doesn't drink a bottle is too much...but will certainly not stop me from going back time & time again.

12 janv. 2025
sur Google
Erica
5.0

Ate here for the first time today. Excellent food & service.

19 déc. 2024
sur Google
Mikeman240
5.0

Fresh & delicious! Amazing service & a cozy atmosphere. I'll definitely be back.

8 nov. 2024
sur Google
Beatriz
5.0

Thank you to Mundy & the team for managing my reservation of 30+ people & helping us enjoy a wonderful evening! My nephew said he ate the best burger of his life. :D

30 sept. 2024
sur Google
Kaylee
5.0

Excellent food, very nice ambiance, great staff 😊

27 sept. 2024
sur Google
Charles
5.0

Superbe lunch! & la terrasse est très agréable

25 sept. 2024
sur Google
L
5.0

5 stars, 10 stars a million stars! Wow! It was our first time at Embers last night & I can't wait to go back. What a great experience. The staff, service & modern chic décor all get an A+. The food...omg the food is to die for! I had the beet salad as an appetizer & the filet mignon as an entree. The filet was so tender I barely had to use my knife to cut, the potatoes left you wanting more, the veggies were cooked to perfection with a little light crunch. The seasoning was on point & beyond. Paired with a class of their Cabernet Sauvignon it was magical. This is by far (in my opinion) the best restaurant in Hudson & I've been to the others in the village several times. I can't wait to discover more from their menu.

22 sept. 2024
sur Google
Peter
5.0

The menu is truly incredible with something for everyone - including vegetarians!! Great service from Coleen & the whole Team. I HIGHLY recommend this restaurant!

19 sept. 2024
sur Google
Sylvie
4.0

Super expérience & la bouffe était super bonne

4 sept. 2024
sur Google
www.restomontreal.ca