Embers offre une ambiance chaleureuse et un service attentif, avec un menu varié très apprécié par de nombreux clients, ce qui en fait un choix fréquent à Hudson pour les occasions et les diners entre amis; l'expérience peut cependant varier: certaines visites présentent des portions petites, des plats parfois caoutchouteux ou trop salés et des déceptions avec un menu de groupe, tandis que d'autres plats et desserts sont très appréciés, comme le rouleau de fruits de mer, un steak New York cuit à la perfection et des desserts savoureux; l'ambiance peut être calme ou animée et le niveau sonore peut être élevé; des commentaires mentionnent aussi des prix élevés pour la qualité, mais la terrasse acceptant les chiens et un service chaleureux restent des points positifs récurrents; globalement Embers demeure un choix populaire dans la région malgré quelques repas décevants.
Thank you to Mundy & the team for managing my reservation of 30+ people & helping us enjoy a wonderful evening! My nephew said he ate the best burger of his life. :D
5 stars, 10 stars a million stars! Wow! It was our first time at Embers last night & I can't wait to go back. What a great experience. The staff, service & modern chic décor all get an A+. The food...omg the food is to die for! I had the beet salad as an appetizer & the filet mignon as an entree. The filet was so tender I barely had to use my knife to cut, the potatoes left you wanting more, the veggies were cooked to perfection with a little light crunch. The seasoning was on point & beyond. Paired with a class of their Cabernet Sauvignon it was magical. This is by far (in my opinion) the best restaurant in Hudson & I've been to the others in the village several times. I can't wait to discover more from their menu.
The menu is truly incredible with something for everyone - including vegetarians!! Great service from Coleen & the whole Team. I HIGHLY recommend this restaurant!
19 sept. 2024
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Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
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I have been to this restaurant time & time again & have never been disappointed. Service is always amazing, great food, drinks & great vibes. It is my go to place for any occasion. Thank you !
It's absolutely amazing! There was some hype in town about the fish n chips, so, as an avid fan of the dish, I decided to try it out. It made my Top 3 best in the world list, slightly edging out The Red Lion Pub in London. If you like proper fish & chips as much as I do, put this cozy little place on your list of "must try" restaurants. Everything was perfect from the moment we were greeted to the moment we left.
Déçue,ne pas se fier aux avis. Plats trop chers pour la qualité, La serveuse avait mal pris ma commande. J'ai retourné mon assiette. La viande était presque crue,pourtant j'ai bien spécifier la nature de cuisson. Une experience regrettable
21 juil. 2024
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Nice place. A step above the standard casse croute. Good standard food items, good portions, fish & chips, burger, grilled veggie sandwich etc. Good service. Nice furnishings, cloth napkins, high quality cutlery, glasses etc. A step above . .
Thoroughly enjoyed our experience at Embers Hudson. Staff were friendly, efficient & polite, food & drink were excellent, inviting patio & clean facilities. Thoroughly enjoyed our first time in this cute village & great restaurant.
7 juil. 2024
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Worst Fish & Chips ever had. It was Chips & Chips. The plate was filled with potato chips & a big tube-like freid piece. Inside was almost empty with rare pieced of white fish flesh. They charged us 1.5$ for a table-spoon full of hot sauce. Bad experience.
