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Restaurant

Embers Hudson

Hudson
4.5$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 12:00
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Embers Hudson Hudson : Menu, Avis & Réservation (2026)
Fish & ChipsBurgersGrillades
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À propos

Embers Hudson se spécialise dans la préparation experte de fish and chips, mettant en vedette des filets enrobés d une pâte à la bière dorée et servis avec des frites épaisses et croustillantes. Le menu s étend à de copieux hamburgers grillés à la flamme, composés de bœuf de qualité supérieure et agrémentés d une sélection de garnitures fraîches et classiques. Les clients découvrent un environnement culinaire direct, axé sur ces plats grillés essentiels et ces préparations traditionnelles de fruits de mer frits. Chaque assiette souligne des textures constantes et des profils de saveurs riches, issus de méthodes de cuisson à haute température. L établissement maintient une atmosphère fonctionnelle centrée sur l efficacité de la cuisine et la qualité des ingrédients principaux. Le menu se définit par ces plats emblématiques, servis avec précision et rigueur technique.

Détails

Commodités, services et plus

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Avis pour Embers Hudson

Nourriture
Service
sur Google4.5 (200+)
*au 2026-07-15
4.5142 évaluations
5★
74%
4★
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Les avis mentionnent souvent

fish(11) recommend(10) steak(9) salad(9) highly recommend(8) burger(8) fish & chips(7) tartare(7) lunch(7) village(5) bar(5) fête(5)

Résumé des avis

Embers Hudson est fréquemment décrit comme une destination incontournable de la région, souvent qualifié de véritable trésor offrant une atmosphère chaleureuse et conviviale, idéale tant pour les grandes célébrations que pour les repas décontractés. De nombreux clients soulignent la qualité supérieure des plats tels que le tartare d'élan, les rouleaux de fruits de mer et les burgers, tout en notant que le personnel est généralement accueillant, professionnel et attentif aux restrictions alimentaires. Bien que le restaurant reçoive des éloges importants pour son ambiance et la constance de sa cuisine, certaines expériences sont marquées par des incohérences concernant la taille des portions, l'assaisonnement ou l'attention du service. Malgré ces avis partagés, la majorité des visiteurs considèrent l'établissement comme une expérience mémorable et expriment un vif désir d'y retourner.
Page 2 de 10 - 97 Avis
Catherine
5.0

10 mai 2026.
Excellente expérience pour notre première visite au restaurant Embers, en famille élargie pour souligner la Fête des Mères. Excellent sur toute la ligne. Entrée de salade de betteraves, Steak pour les uns, Fish ans Chip d'autres, Salade avec thon, Burger végé pour l'une. Pour ma part, j'avais choisi un plat spécial Fête des mères: oeufs bénédictines avec homard. Tout était délicieux. On y retourne assurément.

10 mai 2026
sur Google
Martin
5.0

Delicious food & the staff are amazing, fast service. I highly recommend this beautiful restaurant.

9 mai 2026
sur Google
Janik
5.0

Excellente cuisine ,
Fish & chips , tartare , steak … tous délicieux !
A+

8 mai 2026
sur Google
Hilary
5.0

My husband & I visited on a Thursday evening & had a lovely meal to celebrate our anniversary. I made a reservation online, which was extremely easy. The service was great from start to finish, & the food was delicious. I particularly recommend the mushroom & brie toast, & the steak & mushroom pasta. My husband had the burger & said it melted in his mouth. Delicious!

4 mai 2026
sur Google
Carolyn
5.0

First time dining experience. The beet salad was worth coming back for! Enjoyed pre theatre with great friends.

26 avr. 2026
sur Google
Giane
5.0

One of the best restaurants in Hudson. Great menu. Excellent food. Love the ambiance. Great service. They care & it shows.

14 avr. 2026
sur Google
Truppak
5.0

Beau petit resto avec une belle ambiance

28 mars 2026
sur Google
Sylvie
5.0

We love this place. The atmosphere is wonderful & so is the service. We love sitting by the bar which is not our usual preference. Menu is great & everything else as well.

19 mars 2026
sur Google
LouiseRob-1687
1 Commentaire
5.0

Nous avons fêté mon anniversaire chez Embers,tout était parfait. Dernièrement, nous avons fêté l'anniversaire de ma fille, tout était parfait, excellent service, la bouffe excellente & un bel atmosphère convivial. A votre prochaine visite à Hudson, réservez votre table. Bravo à toute l'équipe!

12 mars 2026
Stephane
4.0

Belle ambiance assis au bar Rudy c'est très bien occupé de nous juste d'omage que vous lui demandier de charger 3$ extra pour une sauce de plus sur un steak a 67$ pour moi c'est une question de principe vendez votre steak 70$ & oublié l'extra😉

28 févr. 2026
sur Google
www.restomontreal.ca