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Restaurant

Échalote

Les saveurs vibrantes de la Thaïlande et du Vietnam au cœur de Richelieu.

Richelieu
3.6$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 16:30
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Photo de Échalote, Richelieu
ThaïlandaiseVietnamienneAsiatiqueSzechuannaiseOptions sans glutenApportez votre vin
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À propos

Échalote se spécialise dans une fusion de techniques culinaires thaïlandaises et vietnamiennes traditionnelles qui mettent l'accent sur l'équilibre et les profils aromatiques audacieux. Le menu propose des préparations classiques incluant des nouilles de riz sautées, des bouillons parfumés à la citronnelle et des currys savoureux infusés au lait de coco et aux herbes fraîches. Chaque plat repose sur une intégration minutieuse des textures, mariant légumes croquants et protéines tendres pour offrir une expérience gastronomique constante. La cuisine maintient des normes rigoureuses d'approvisionnement en ingrédients afin de garantir que des épices et sauces authentiques définissent chaque assiette servie. Les espaces intérieurs privilégient une simplicité fonctionnelle, offrant un cadre neutre qui concentre l'attention sur la diversité des saveurs audacieuses du Sud-Est asiatique. Cet établissement constitue une référence pour ceux recherchant une exploration directe de recettes régionales complexes grâce à une sélection de menu précise.
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Avis pour Échalote

Nourriture
Service
sur Google3.7 (400+)
*au 2026-08-01
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Résumé des avis

Échalote reçoit des avis partagés où de nombreux clients louent la saveur des plats, notamment le poulet général tao et le poulet aux arachides, en soulignant la qualité des ingrédients et la générosité des portions. Si certains visiteurs apprécient l'ambiance chaleureuse et un service impeccable, d'autres expriment leur frustration concernant des repas servis tièdes, des expériences de livraison irrégulières et l'oubli occasionnel d'articles dans les commandes.

Jeudi 6 août 2026 17h30

Pas d'air climatisé ou presque pas 0/10

Poulet beurre d'arachide 8/10

Boeuf brocolis 8. 5/10

Crevettes sel & poivre 8/10

Assiette poulet & boeuf 4/10
Beaucoup trop cuit

Service bon
Service rapide & servis chaud
Beaucoup choix
Beaucoup tables
Beaucoup stationnements

6 août 2026
sur Google

Nous étions 2 personnes un mardi soir tranquille. Aucun chauffage dans le restaurant.(Malgré que nous étions à la mi-mai, une vague de froid avait lieu, il faisait 8 degrés dehors)Nous avions tous nos manteaux sur le dos. C'était humide & froid à l'intérieur. Chaise vraiment inconfortable & propreté de la table douteuse. Salière & poivrière collantes & enduites d'une matière douteuse.
Nourriture passable, soupe & rouleau corrects mais boeuf très ordinaire avec salade fade & vermicelles pas assez cuites. Mon amie a prit le poulet aux arachides & c'etait mieux.
3 e & dernière visite à ce restaurant.

21 mai 2025
sur Google

Hier, nous avons commandé (pour la première & dernière fois) 2 combos pour emporter pour 2 personnes (chacun) dans lesquels il y avait: * un minuscule contenant de riz blanc (à peine l'quivalent d'une pomme pour 4 personnes) * un plat de nouilles croustillantes aux légumes: les légumes étaient bons mais les nouilles baignaient dans l'huile qui goûtait usée & une portion des nouilles était brûlée/séchée. Au final rien de croustillant (1/5) * un plat de crevettes széchuan épicées: elle étaient'correctes' mais rien de spécial - c'était le meilleur plat de la commande (3.5/5) * un plat de boeuf sésame: absolument dégueulasse ! (000/5) La sauce n'était pas une sauce pour boeuf sésame & le goût ne peut être décrit que comme si elle était avariée. La viande n'était pas de l'émincé de boeuf, mais bien des morceaux plus ou moins gros avec du nerf & du croquant. Beurk. * un plat de poulet General Tao: absolument dégueulasse ! (000/5) La même sauce aigre-douce que le boeuf sésame & exactement le même goût comme si elle était avariée. Ici aussi les morceaux plus ou moins gros avec du gras & du cartilage. Beurk. * un plat de légumes/poulet aux cajoux: les légumes étaient bons & le poulet acceptable (3/5) Aujourd'hui, plus de 12h plus tard, le goût d'huile rancie & brûlée, l'arrière goût de la sauce (avariée?) persiste & flotte encore sur le foie... Une expérience à ne pas répéter & surtout pas pour les plus de $100 que ce désastre nous a coûté.

8 sept. 2024
sur Google
clafca
2 Commentaires
3.5

Très bonne nourriture, nous avons pris le menu pour 2 "B" a $34 soit ders soupes, rouleaux du printemps, poulet cari vert lait coco & basilic avec poivrons vert & carottes, boeuf au gingembre avec légumes verts, nouilles croustillantes au légume sautés. Les plats sont très beau bien garnis & excellents. Très bon rapport qualité prix, pas cher & vous pouvez apportwer votre vin.

Service pas si mal mais un peu insistant pour prendre la commande rapidement & les plats sortent trop rapido presto comme pour les repas du midi la semaine. 45 min & on était rendu à la facture...!

18 août 2013