Delia Egg'Xtra propose une expérience culinaire spécialisée centrée sur les plats à base d'œufs et les classiques incontournables. Le menu présente des préparations traditionnelles incluant des omelettes légères, des crêpes moelleuses et des pains artisanaux grillés servis avec des garnitures protéinées savoureuses. Les clients découvrent un environnement direct conçu pour un service rapide et une qualité constante lors de chaque visite. L'établissement privilégie l'usage d'ingrédients frais pour élaborer des assiettes copieuses répondant aux appétits variés. Un personnel efficace gère un volume important, garantissant que chaque modification demandée est traitée avec une précision technique rigoureuse. Cet emplacement mise sur des mets réconfortants qui demeurent les piliers de la restauration spécialisée en œufs. Une exécution fiable définit la production en cuisine, offrant la norme constante attendue d'un lieu axé sur ces catégories culinaires spécifiques.
Delia Egg'Xtra est largement reconnu comme une destination de choix pour les déjeuners à Sherbrooke, souvent salué pour son ambiance chaleureuse, ses portions généreuses et ses incontournables comme le pain au fromage maison et les brunchs savoureux. Si de nombreux clients soulignent le service rapide et convivial ainsi que la qualité authentique et artisanale des plats, certaines expériences varient quant à la qualité du café, aux prix et à la configuration intime de la salle à manger, qui peut parfois sembler exiguë ou bruyante aux heures de pointe. Bien que la plupart des visiteurs profitent d'un repas constant et satisfaisant, quelques avis font état d'incohérences occasionnelles dans la fraîcheur des ingrédients ou le rythme du service, mais la majorité des convives considèrent l'endroit comme une adresse fiable et fortement recommandée pour un déjeuner classique.
Très déçue de notre déjeuner. C'est la première fois que je vis une expérience aussi décevante.
Les pommes de terre n'étaient pas cuites & ne ressemblaient même pas à des pommes de terre déjeuner. Elles étaient fades & sans goût. Les crêpes n'étaient pas bonnes, le jambon manquait de saveur & les fèves au lard étaient immangeables : nous les avons laissées dans l'assiette.
Le service était tout aussi ordinaire. Aucun remplissage de café ne nous a été offert & il fallait même demander de l'eau.
Les seuls points positifs sont les oeufs, qui étaient bons, ainsi que la sauce servie avec la casserole campagnard,, qui était correcte.
J'ai laissé presque toute mon assiette. Même ce que j'avais apporté pour emporter a fini à la poubelle tellement ce n'était pas bon. Je ne recommande malheureusement pas cet endroit.
Certaines choses étaient bonnes (pain, patates, oeufs & viandes), certaines correctes (café, confiture, fruits frais mais pas mûrs), d'autres carrément décevantes (beurre d'érable, fèves au lard, jus d'orange supposément fraîchement pressé). Le service était bien, mais il y avait une file d'attente & nous avons senti un peu de pression de la part de la serveuse pour ramasser une assiette non-terminée & nous amener l'addition en vitesse. J'avais choisi ce restaurant en raison des avis Google (4,5 really?!), & j'en suis sorti déçu.
Déjeuner quand même bon mais pas les meilleures patates rissolées. Ce ne sont pas du tout celles affichées sur les photos. Rien de croustillant sur les surfaces des patates. Service courtois mais faut attraper la serveuse au vol si on veut un réchaud de café. Trop cher 20$ & plus pour un Bénédictine simple à un oeuf. On ressent la pression de manger, payer & sortir. Endroit beaucoup trop petit pour accommoder le nombre de places assises. Si tu veux pas que le client de la table suivante écoute tes conversations, eh bien surprise!...Tu es désormais invité au mariage de sa soeur en juillet & ses enfants pige dans ton assiette depuis 15 minutes déjà...Le pain au fromage est quand même bon.
10 janv. 2026
sur Google
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Café imbuvable même si nous prenions des cafés de machine espresso bref une petite omelette à petits oeufs avec un peu de pommes de terre puis 3 morceaux de fruits bref nous n'y retournerons pas
Un des meilleurs brunch que j'ai mangé depuis un bon moment! Les oeufs étaient cuits à mon goût, le pain au fromage etait délicieux, les fruits aussi! Le bacon était parfaitement cuit... la place est belle & la serveuse était gentille & présente!
J'ai pris le gros brunch avec 3 viandes : pancetta, saucisses & jambon ainsi que deux oeufs sur le plat. C'était excellent, je n'ai plus eu faim de la journée.
Le service était impeccable.
Il y avait beaucoup de locaux, signe qu'ils connaissent la bonne adresse.
Quelle déception lors de ma dernière visite il y a une semaine !
J'ai pris des oeufs bénédictines au saumon & j'ai été malade.
De plus je trouve que les portions ont diminué & que les prix ont augmenté depuis le changement des propriétaires.
& pour terminer la serveuse était pressée de prendre notre commande & la même chose pour débarrasser, je n'avais pas terminé mon assiette qu'elle me débarrassez déjà.
Je n'ai vraiment pas apprécié mon brunch….
Brunch excellent. Le duo bénédictine, mélange de sucré & salé. Un oeuf bénédictine avec du saumon accompagné de pommes de terre & à côté une gaufre avec des fruits, chocolat. Rien à dire. C'était parfait. Très bon service, agréable & rapide.
Ambiance très familiale pour ce déjeuner.
Très grosse carte avec beaucoup de choix & un très bon service. La queue à l'entrée en est la preuve, c'est un bonne place! A partir de midi c'est souvent très achalandé, il faut prendre son mal en patience mais ça vaut la peine.
Très bon choix d'oeufs Bénédictines, de casseroles de gaufres, de crêpes... Les plats sont bien servis en quantité.
Ma préférence : la crêpe banane chocolat. Toujours servie avec 2 grosses crêpes gourmandes, il faut avoir de la place, j'aime!
Une belle place en famille ou entre amis, quoiqu'un peu bruyante parfois, mais ça se sent qu'on y a du fun.
Bon service, rapide & agréable, je recommande!
Il faudra s'y prendre d'avance car les stationnements sont très limités, il y a un stationnement dédié sur la rue à côté en face du lavauto, mais c'est souvent plein.
On été placé très rapidement & le menu est tres variés tres difficile de choisir tout a lair bon mais j'ai choisis l'oeuf bénédictine au bacon avocat c'était vraiment excellent & jai gouter a leur pain au raisins maison très très bon je vous le recommande si vous passer dans le coin
