Les avis sur Boulangerie de Froment et de Sève convergent sur une offre de viennoiseries et de pâtisseries de grande qualité, avec des croissants, chocolatines, pains feuilletes et autres délices largement salués pour leur fraîcheur et leur richesse, une galette des rois très appréciée et un gâteau feuillete du roi qui font sensation, et une belle variété de pains et de pâtisseries qui attire les clients réguliers; l'ambiance est généralement chaleureuse et le service, décrit comme aimable et attentif, donne le sentiment d'un accueil sincère et de sourires; toutefois certains retours pointent des aspects moins positifs, comme un service au comptoir lent, des files et des erreurs de commande liées au système de paiement en deux étapes; d'autres remarques évoquent des prix parfois élevés, des portions généreuses mais un rapport qualité-prix variable selon les articles, et quelques desserts ou viennoiseries qui n'ont pas tenu leurs promesses; au final, l'ensemble donne l'impression d'une boulangerie française convaincante et pratique à fréquenter, surtout pour emporter ou manger sur place, avec des expériences très positives qui donnent envie de revenir.
Malheureusement aujourd'hui c'est la goutte de trop… mon croissant aux amandes est DUR comme de la pierre même trempé dans le café c'est immangeable.
Il y a 2-3 ans la qualité des viennoiseries était incontestable ! Depuis 2025-2026, je tombe beaucoup trop souvent sur des viennoiseries sèches (sans doute de la veille même si on va me dire que c'est frais du jour) ou dures. Tu prends le temps venir tôt le matin pour avoir un produit frais (ce qui est attendu d'une boulangerie telle que Froment) mais non… c'est plutôt décevant surtout pour le prix des minis.
SVP prenez le temps de vérifier vos viennoiseries avant de les vendre. Une ou 2 fois ça peut arriver, mais à répétition ce n'est pas normal. Je sais pas ce qu'il se passe mais ça donne plus envie d'y aller.
Heureusement que le personnel est toujours aussi sympathique.
Avec une copine on s'arrête là à 14h hier pour un café & une pâtisserie. J'ai pris un café filtre & je me suis servie moi-même . Il était froid! Le commis à la caisse me dit essayez plutôt le distributeur genre Van Houtte qu'on presse sur le dessus: encore plus froid que l'autre! Il me dit: on va vous le chauffer au micro-ondes. & le pire c'est qu'une fois réchauffé il n'était que tiède. Disons que je n'ai pas été impressionnée. A ce compte là, j'aurais eu un café meilleur que ça chez Tim Horton. La brioche aux raisins était bonne mais pour le café, un gros zéro. Même chez-nous je ne réchauffe pas mes restes de café au micro-ondes donc qu'on me serve du réchauffé même pas chaud dans un ´café branché ´ de Rosemont, j'ai trouvé ça nul à mort. Je n'y remettrai plus les pieds.
Bons produits & bons choix, par contre le staff semble caller 18L de tisane vervaine & camomille avant de rentrer. Le service au comptoir bistrot est tellement lent c'est fou! Chaque fois que j'y passe c'est 10 min pour payer même s'il y a juste 2 clients.
Ayant vu une publication sur les réseaux, j'ai testé les pâtisseries de chez de Froment & de Sève… un super accueil avec un personnel à l'ecoute. Par contre un peu déçu par la qualité des desserts, je m'attendais à mieux, par exemple la tarte au citron, un sablé trop sec, & un dôme de citron trop gélatineux.
Par contre le noisette était bien …
I love the pastries here, but I was disappointed to see the employee serving with their bare hands immediately after handling cash. Proper food hygiene requires tongs or gloves to prevent cross-contamination, I won't be back.
Si vous voulez une pâtisserie qui sort tout droit du congélateur & qui a l'odeur du frigo, vous êtes sur la bonne place. Pas fort surtout avec vos prix exorbitant
Je suis un client habituel, au point où cet endroit est devenu comme un deuxième chez?moi. Le service au comptoir est toujours impeccable : les employés sont respectueux, attentionnés & nous accueillent avec un sourire sincère.
Leur pâte feuilletée est absolument délicieuse, & ce n'est pas un hasard s'ils ont remporté des prix.
J'aimerais aussi souligner le travail de Marie, la charmante comptable. Toujours souriante, elle prend même le temps de sortir de son bureau pour venir me saluer lorsqu'elle prend son café.
Ce genre d'attention fait toute la différence & contribue à l'ambiance chaleureuse du lieu.
Quant à leur gâteau feuilleté du roi, c'est un pur délice. Le seul danger, c'est qu'une fois que vous y goûtez, vous ne pouvez plus vous arrêter.
I went specifically for the Galette Des Rois & was disappointed at first that it came in a bag & not a box. I was taking public transportation, so I was concerned about the germs of others on my Galette. The cashier was so helpful & sweet. She helped me problem solve & didn't make me feel rushed at all. When I looked back & saw that a line had formed I was apologetic for taking so much time. I can not stress enough that she put me at ease. I felt like my little details mattered so much to her. This is so important for me to stress because this is my second year buying a Galette Des Rois after being introduced to them on a visit to a very popular French Bakery & restaurant close to chemin Queen Mary. The service there was so horrible that that led me to this place. I will definitely be back & have already told my friends who always go to that other place when they visit from Chicago. I will be bring them here! Merci Beaucoup!
13 janv. 2026
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Tout le personnel est aimable ,accueillant
Grand choix pour manger sur place ou apportez. Sandwich au thon grillé à la demande ainsi que brioche à l'érable tout était savoureux. Excellent choix pour trouver cadeaux d'hôtesse
J'ai récemment visité De Froment & de Sève & j'ai bien aimé mon expérience. Belle & agréable boulangerie avec musique d'ambiance & de saison. J'ai essayé le kouign amann & je l'ai mangé à leur comptoir. Il aurait pu être réchauffé un peu avant de servir mais c'était quand même très bon.
Les viennoiseries sont excellentes, mais ce sont leurs bûchettes qui m'ont le plus impressionné. Je les ai achetées pour emporter afin que nous puissions les essayer à la maison avant de commander la bûche pour 6-8 personnes.
Belle variété de saveurs, dont deux options sans gluten (lime-framboise & passion-mangue-chocolat), marronnier sans noix & royale aux noisettes. Tout était frais, bien équilibré & absolument délicieux.
Difficile d'en choisir une pour les fins de repas des Fêtes, on a envie de tous les essayer !
Une très belle découverte que je recommande sans hésitation. Essayez-les si vous ne l'avez pas encore fait !
Passez voir mon profil TikTok ou IG @avisgourmandmtl & regardez le reel que j'ai posté pour un aperçu délicieux de la boulangerie de Froment & Sève !
