Situé dans ce qui fut la première prison de femmes, Restaurant Da Emma vous sert une cuisine traditionnelle italienne avec des spécialités romaines et vous promet une soirée très agréable. Ce lieu unique a gagné le prix de design de Montréal en 1999. Emma, toujours en cuisine, nous régale de ses agnolotti, medaglioni, ravioli, fettuccini ai funghi porcini, ossobuco, pesci...
On dispose maintenant d'une très belle terrasse.
Da Emma apparaît comme une adresse italienne de référence à Montréal, avec de nombreux avis saluant une cuisine romaine authentique, des ingrédients de qualité et des plats qui allient simplicité et raffinement. Le cadre historique du Vieux Montréal et une ambiance de cave renforcent une expérience élégante et intime. Le service est souvent décrit comme professionnel et attentionné, bien que certaines visites signalent des moments d inattentivité ou une intrusion. Les convives apprécient souvent le bruschetta offert, le pain avec une bonne huile d olive et le choix des vins, et le rapport qualité prix est mis en avant pour des classiques italiens bien réalisés. Malgré quelques critiques sur le bruit ou le prix, Da Emma est perçu comme une adresse sûre et idéale pour un dîner romantique ou un repas agréable en bonne compagnie.
Une petite gemme au coeur de Griffintown ! La qualité de la cuisine & du service est excellente, la sélection de vin est intéressante & l'ambiance est calme & feutrée. Le prix est tout à fait correct au regard du niveau gustatif des plats proposés. Ce restaurant a un charme incroyable & je ne peux que le recommander.
Dined at Da Emma for the 2nd time in 2 weeks, & it's undoubtedly Montreal's best Italian restaurant. The impeccable quality, reasonable prices, & cozy ambiance make it a standout. The service led by Luca & his staff is truly exceptional-creating a welcoming & comfortable experience. Highly recommended!
27 janv. 2024
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The place is nice, the food is merely decent, not the spectacular experience one would anticipate given the steep prices they command. However, what truly struck me was the appalling attitude of the waitstaff, being rude & irritated with our group for wanting to split the check. Nowhere else in Montreal have we been treated poorly for dividing a bill among families. I wouldn't return. Not recommended.
This restaurant is located in old Montreal, décor is stone walls with wood beam ceilings, in a basement with no outside light. With all the constructions going on, its hard to get to. Food is good but way over priced for what you get. We ordered the grilled tuna steak which had no flavor, the Pasta with garlic was so potent, almost uneatable. The broccoli was also very spicy. out of 6 people, no one actually said it was great, only okay, but for $250 a couple ($750) you want wow or fantastic. 2 bottles of wine , okay at about $70/bottle. The menu is read from a blackboard which is long & tedious to listen to. Overall would not recommend.
Ce restaurant nous avait été chaudement recommandé. Je sais qu'il a un historique chargé, que plusieurs vedettes d'ici & d'ailleurs y sont allées & que d'un point de vue purement esthétique, l'endroit est unique (ancienne prison pour femmes). Mais je n'ai pas compris l'émoi d'un point de vue gastronomique.
C'était bien, sans plus. Vraiment. & c'est très cher.
Ainsi, une entrée appelée à tort "carpaccio de saumon" n'était en fait qu'un assemblage rudimentaire de saumon fumé (?), recouvert d'un tas de roquettes sans aucun assaisonnement. Ça faisait plutôt brouillon. À 20$ l'entrée, on s'attendait à beaucoup plus. Ironiquement, la mise en bouche offerte par la maison dès notre arrivée, une bruschetta, était beaucoup plus savoureuse & appétissante. Croûton bien chaud, mie légèrement moelleuse, pas trop imbibée, garniture généreuse & assaisonnement sans faille, c'était simple mais beau. Surtout, délicieux. J'en aurais pris trois comme ça en entrée au lieu du saumon.
Pour le plat principal on ne peut pas accuser la cheffe d'être chiche. L'entrecôte de boeuf avec sa sauce aux poivres est titanesque! La pièce, qui manquait de tendreté, trône dans une sauce goûteuse, crémeuse & bien relevée, c'est presque cochon. Mais à 45$, on regrette un peu que la sauce vole la vedette. Les brocolis servis en accompagnement étaient à mon goût trop gras & trop cuits.
Au dessert j'ai pris le sorbet au citron & mon hôte le tiramisu. Deux classiques. Le tiramisu était très bon & pour le sorbet, bien que le goût était là, la présentation était encore une fois très rudimentaire. Deux boules de sorbet dans un plat en céramique blanche & c'est tout.
Le service était un peu expéditif, mais quand même sympathique.
Somme toute un bon restaurant & une bâtisse unique, mais à 300$ pour deux personnes incluant une bouteille de vin (parmi les moins chères soit 50$), les attentes étaient là. On aurait vraiment aimé plus de soin dans la présentation, plus de raffinement dans les assiettes, plus de chaleur dans le service. En comparaison, le feu Il Mulino était nettement supérieur.
The few pastas I've tried are out of this world; Tortellini with Gorgonzola sauce, Veal raviolis with speck, Fettuccine mushroom pasta. All some of the best I've ever had. Their piglet roast shoulder is also a must, haven't tried their lamb. Their veal roast (sliced) though was on the disappointing side, not tender enough. Would definitely recommend Da Emma.
