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Restaurant

Cuisto

Premium cuts and fresh catches define the refined dining standard at Cuisto.

Trois-Rivières
4.6$$
OPEN7 am - 8 pm
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Thursday
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Sunday
Photo of Cuisto, Trois-Rivières
SteakhouseSeafood/FishTartareSaladsBurgersPizzaItalianBreakfastBrunchResto-Bar
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About

Cuisto focuses on high-quality steakhouse classics and fresh seafood preparations tailored for a focused dining experience. The kitchen specializes in seasoned tartare, utilizing precision knife work to ensure optimal texture and flavor balance in every serving. Prime cuts of beef receive meticulous attention, highlighting distinct marbling and consistent sear quality across the menu. Seafood options prioritize natural profiles, incorporating simple, effective techniques that emphasize oceanic freshness rather than excessive adornment. The interior environment emphasizes functional design, facilitating clear focus on the plated dishes. This establishment maintains a disciplined approach to preparation, ensuring that each component of the meal aligns with standard culinary expectations for grilled proteins and raw preparations. The systematic presentation reflects a professional commitment to technical accuracy and reliable ingredient sourcing across all menu categories.
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Reviews for Cuisto

Food
Service
on Google4.5 (1200+)
*as of 2026-08-01
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Review Summary

Cuisto generally receives high praise for its warm, cozy atmosphere and consistently friendly, efficient service. Many patrons enjoy the diverse menu, highlighting dishes like pasta, steaks, and breakfast options as standout choices that offer good value. While the majority of guests have excellent experiences, some reviews mention inconsistency in food quality and occasional issues with seasoning or ingredient freshness. Overall, the establishment is frequently recommended for its welcoming environment and professional staff, making it a popular destination for both casual meals and special celebrations despite a few isolated concerns regarding kitchen performance.
Page 1 of 1 - 9 Reviews
5.0

En tant que client fidèle, je tenais à partager mon admiration pour ce restaurant. Les serveurs vous accueillent toujours avec un chaleureux sourire, ce qui vous fait vous sentir les bienvenus. Ils maîtrisent parfaitement le rythme du service - vous n'attendez jamais longtemps, mais sans jamais vous sentir pressé.

Pour ce qui est de la cuisine, la qualité est toujours excellente. Les ingrédients sont frais, la cuisson est maîtrisée, & chaque plat est un régal tant pour les yeux que pour les papilles.

C'est pourquoi j'ai choisi d'y organiser l'anniversaire de mon père ce samedi. Quel meilleur endroit pour célébrer un moment spécial qu'un lieu qui garantit que tout sera parfait ?

Si vous cherchez un endroit qui allie service chaleureux, rythme efficace & excellence culinaire, ne cherchez plus ! Je recommande cet établissement sans la moindre hésitation !

Oct 9, 2025
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Dessus du serveur avait de la misère à mettre un sourire dans son visage.

Sep 21, 2025
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Service 5/5, la reception est bien faite & très rapide en plus du sourire. Les serveurs sont super amicales & les plats sont bien présentés & délicieux; de plus les prix sont bas. Un incontournable en Mauricie. On se revoit bientôt 😉

Aug 20, 2024
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ALEX M. 07 merci de votre professionnalisme & de votre excellent service & sourire. Vous vous êtes informé à plusieurs reprises au chef cuisinier pour m'assurer que j'aurais une belle expérience malgré mes intolérances alimentaires & que vous & le chef étiez très compréhensif. Steak était super goûteux & la pizza à mon mari fantastique. Nous reviendrons! MERCI!

Apr 18, 2024
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Première expérience à ce restaurant. Bonne ambiance & Service impeccable de la part de Sébastien pour son sourire, sa bonne humeur & sa patience. Je viens de Laval & c'est sûr que je vais y revenir.

Mar 15, 2024
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Mention spéciale à Nadia, qui nous a servis avec le sourire, la compétence, mais surtout une attitude sincèrement attentionnée pour nous, mais aussi pour tous ses autres clients autour de nous. Une employée remarquable dont plusieurs pourraient prendre exemple. Merci.

Feb 2, 2024
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Nous sommes allées ce jeudi soir, le 30 novembre 2023. Nourriture impeccable & surtout le service de Allison qui était parfait. Son sourire, sa bonne humeur, son service, sa convivialité, une perle quoi! Nous n'avons jamais manqué de rien, bref superbe expérience.

Dec 1, 2023
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Toujours très bon service avec le sourire très bon prix. Gros Merci à toute la gang surtout aux beau sourires des serveuses

Oct 27, 2023
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Service de qualité supérieure avec un beau sourire. Par contre le repas, les petits pains chaud très bon, froid dure comme du verre. Le riz était croquant & une crevette sur huit pas bien cuite.

Oct 8, 2023
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