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À propos

CRU - Bar à Huitres concentre son identité culinaire sur l'expérience du bar à cru en privilégiant des huîtres rigoureusement sélectionnées et des déclinaisons variées de tartares. La cuisine met en avant l'intégrité des produits à travers une sélection d'assiettes de fruits de mer conçues pour être partagées dans un environnement accessible. Chaque variété d'huître est présentée avec ses accompagnements traditionnels afin de souligner les profils gustatifs spécifiques issus des eaux côtières froides. Le menu intègre des poissons frais du marché dans diverses recettes qui privilégient la texture et la salinité océanique naturelle. L'établissement propose une approche structurée de la préparation crue où l'accent demeure exclusivement sur la qualité des protéines et le travail précis de découpe. L'espace constitue un point de rencontre informel pour les amateurs de produits marins apprêtés sans complexité inutile.

Avis pour CRU - Bar à Huitres

Nourriture

Service

sur Google4.7 (600+)

*au 2026-08-15

4.8 853 évaluations

5★

83%

4★

12%

3★

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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

CRU - Bar à Huitres est largement reconnu comme une destination incontournable sur la Rive-Sud, apprécié pour la grande qualité de ses fruits de mer, son menu créatif et son savoir-faire culinaire. Les clients soulignent régulièrement la qualité du service, décrivant un personnel professionnel, attentionné et compétent qui contribue à créer une atmosphère accueillante et élégante. Bien que la grande majorité des convives qualifie les plats de délicieux, frais et joliment présentés, quelques rares commentaires font état d'incohérences occasionnelles dans la rapidité du service ou la préparation de certains mets. Malgré ces critiques isolées, le consensus demeure très positif, de nombreux clients appréciant les accords mets et vins ainsi que l'expérience gastronomique raffinée qui fait de ce restaurant un choix recommandé pour les occasions spéciales comme pour les visites plus décontractées.

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1 Commentaire

5.0

Une expérience culinaire hors du commun. Un service impeccable.

29 oct. 2022

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1 Commentaire

4.0

Bouffe fantastique, service A-1. Mais c'est la deuxième fois que je dépense près de 200$ (sans alcohol) & que je me fais une sandwiche rendu chez moi parce que j'ai encore faim:-) les portions sont vraiment très petite... mais délicieux.

28 oct. 2022

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1 Commentaire

5.0

Nous étions 6 & avons tous adoré nos plats, autant poisson que viande. Michael était au petits oignons avec nous & nous avons été accueillis comme des rois. Vraiment chouette place, super professionnelle, mais super chaleureuse.

Tout est là, le savoir, le savoir-être & le savoir-faire!
Nous reviendrons, assurément!

22 oct. 2022

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1 Commentaire

5.0

Tout est excellent, autant le service que les mets!
Je passe toujours des moment agréable à cet endroit!
Merci à Julian

16 oct. 2022

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1 Commentaire

5.0

Tellement délicieux ! Mon mari & moi avons adoré

16 oct. 2022

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1 Commentaire

5.0

Toujours aussi bon & Marie-Andrée nous a offert un bon service. Le Viré-Clessé était un magnifique vin blanc. Je le recommande fortement & surtout qu'il était offert au verre.

15 oct. 2022

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1 Commentaire

5.0

Une soirée impeccable, excellent service & conseils, tout comme la qualité de la nourriture. Je recommande fortement.

15 oct. 2022

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1 Commentaire

5.0

Excellent service !la bouffe un delice !!!!!

11 oct. 2022

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1 Commentaire

4.0

Soirée fort agréable en votre compagnie... Services attentionné & soucieux de satisfaire. Merci de la part & moi & ma. Conjointe

9 oct. 2022

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1 Commentaire

5.0

Très agréable ambiance. Cuisine inspirée & très bien exécutée. Service courtois & professionnel.

Très hâte d'y retourner.

9 oct. 2022

CRU - Bar à Huitres

Huîtres d'une fraîcheur absolue et produits de la mer sélectionnés animent chaque escale gourmande au cœur de Saint-Lambert.

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