CRU - Bar à Huîtres à Saint-Lambert, vous propose un menu des plus créatifs. Un éventail de fruits de mer et de poissons ainsi qu'une sélection de tartares et de viandes vieillies sur place. Un cuisinier dévoué vous proposera une quinzaine de variétés d'huîtres tous les soirs. L'incroyable personnel vous suggérera le parfait accord de vin à votre assiette. Ce restaurant demeure accessible pour tous, car les prix y sont abordables. Une très belle découverte, bien située avec un magnifique décor et une ambiance décontracte. Vous adorerez votre repas!
CRU est une adresse prisée pour les fruits de mer, avec des huîtres délicieuses et bien apprêtées, un tartare apprécié et des plats variés qui peuvent convenir aux amateurs de poisson comme de viande; l'ambiance est généralement décrite comme chaleureuse et agréable, propice à une soirée en couple ou entre amis, avec une terrasse souvent appréciée et un cadre soigné. Le service est généralement reconnu comme attentif et professionnel, même si certaines visites signalent des temps d'attente ou des détails moins coordonnés lorsque l'affluence est élevée. Les critiques mettent en avant la fraîcheur des produits, la créativité et la présentation soignée, ainsi que le choix des vins pour accompagner le repas, mais soulignent aussi que les prix restent élevés et que certains plats peuvent sembler plus brasserie que fine dining selon le choix. Dans l'ensemble, CRU est perçu comme une expérience culinaire mémorable et largement recommandée, donnant envie de revenir pour tester d'autres plats et profiter de l'ambiance et du service.
Quelle découverte exceptionnelle ! Nous sommes absolument conquis par Le Cru & y retournons à la moindre occasion. En tant que nouveaux résidents de la région, nous explorons les restaurants locaux & avons eu le plaisir de découvrir celui-ci. Notre repas a été un véritable régal. J'ai commandé une pièce de poisson sans savoir à quoi m'attendre en termes de présentation. À ma grande surprise, j'ai été un peu déçu en découvrant la manière dont le loup de mer était servi, m'attendant à un plat plus élaboré, semblable à celui de mon conjoint, qui comportait des légumes & un accompagnement. Cependant, la serveuse, d'une attention remarquable, a rapidement remarqué que quelque chose n'allait pas. Avec beaucoup de gentillesse, elle a proposé de retourner mon assiette en cuisine afin que mon plat soit ajusté pour mieux répondre à mes attentes, malgré ma propre responsabilité dans le choix du plat. Le résultat a été un ajustement réussi & mon plat s'est révélé absolument délicieux. Cette capacité d'adaptation de l'équipe nous a agréablement surpris, montrant que cet établissement traite ses clients avec une grande attention & un profond respect. Tout a été un franc succès de A à Z : des cocktails savoureux, un cadre charmant & un service extraordinaire, témoignant d'une réelle flexibilité. Depuis cette première découverte au printemps, nous sommes revenus plusieurs fois & avons toujours été ravis de notre expérience. Le Cru est sans conteste une adresse incontournable de la région.
Nous étions 6 & avons tous adoré nos plats, autant poisson que viande. Michael était au petits oignons avec nous & nous avons été accueillis comme des rois. Vraiment chouette place, super professionnelle, mais super chaleureuse.
Tout est là, le savoir, le savoir-être & le savoir-faire!
Nous reviendrons, assurément!
même si un des choix que l'on a fait demandait plus de temps de cuisson, on nous a avisé, & on a très bien pris soin de nous durant le temps d'attente... Le poisson (doré), le porc, & les huitres , tout était excellent.
Toujours l'excellence. Très bonne nourriture, huitres, poissons & fruits de mer. Nous retournons régulièrement & ne sommes jamais déçus.
Service impeccable. Merci!
16 avr. 2022
🍽️
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Ç'était notre première visite chez Cru, je voulais souligner l'anniversaire de mon mari. Pour l'occasion la maison nous a offert un verre de mousseux & un dessert, nous avons apprécié ces délicatesses. Nos repas étaient impeccables: les huîtres; les pétoncles; les poissons; & les vins, tout était parfait. Le service est remarquable, attentionné & professionnel & l'ambiance conviviale. Nous y retournerons sûrement!
Nous avons passé une excellente soirée. Nous avions envie de manger de huîtres crues, nous avons été bien servis. Une belle variété, excellentes au goût, d'une grande fraîcheur. Tellement qu'on en a redemandé! Comme je sortais mon père, j'avais demandé une table tranquille, ils ont très bien répondu à ma demande & ce fut grandement apprécié.
Le tartare de boeuf en entrée, pour celles qui ne mangeaient pas d'huîtres, était excellent. Nous avions 2 plats de pâtes, 2 plats d'Omble de Chevalier (poisson). Tout le monde a apprécié. En ajoutant le vin, au verre, les cafés, les desserts, c'est là qu'on doit apportez un portefeuille bien garni.
Mais comprenez-moi bien, tout était excellent & le service, très aimable. Le prix, je savais que ça serait plus haut que la normale mais comme les dépenses personnelles de la colonne Restaurant dans les derniers 18 mois ont été à peu près nulles, il était temps qu'on se paie du bonheur!
