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À propos

CRU - Bar à Huitres concentre son identité culinaire sur l'expérience du bar à cru en privilégiant des huîtres rigoureusement sélectionnées et des déclinaisons variées de tartares. La cuisine met en avant l'intégrité des produits à travers une sélection d'assiettes de fruits de mer conçues pour être partagées dans un environnement accessible. Chaque variété d'huître est présentée avec ses accompagnements traditionnels afin de souligner les profils gustatifs spécifiques issus des eaux côtières froides. Le menu intègre des poissons frais du marché dans diverses recettes qui privilégient la texture et la salinité océanique naturelle. L'établissement propose une approche structurée de la préparation crue où l'accent demeure exclusivement sur la qualité des protéines et le travail précis de découpe. L'espace constitue un point de rencontre informel pour les amateurs de produits marins apprêtés sans complexité inutile.

Avis pour CRU - Bar à Huitres

Nourriture

Service

sur Google4.7 (600+)

*au 2026-08-15

4.8 853 évaluations

5★

83%

4★

12%

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

CRU - Bar à Huitres est largement reconnu comme une destination incontournable sur la Rive-Sud, apprécié pour la grande qualité de ses fruits de mer, son menu créatif et son savoir-faire culinaire. Les clients soulignent régulièrement la qualité du service, décrivant un personnel professionnel, attentionné et compétent qui contribue à créer une atmosphère accueillante et élégante. Bien que la grande majorité des convives qualifie les plats de délicieux, frais et joliment présentés, quelques rares commentaires font état d'incohérences occasionnelles dans la rapidité du service ou la préparation de certains mets. Malgré ces critiques isolées, le consensus demeure très positif, de nombreux clients appréciant les accords mets et vins ainsi que l'expérience gastronomique raffinée qui fait de ce restaurant un choix recommandé pour les occasions spéciales comme pour les visites plus décontractées.

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1 Commentaire

5.0

Nourriture & service incroyable! Je recommande chaudement!

5 juil. 2023

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4.5

Première expérience & vraiment une belle découverte!

1 juil. 2023

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5.0

Tout était délicieux: lobster roll, loup de mer, accompagnements & desserts impeccables. Seul hic, c'est cher. Mais chaudement recommandé!

29 juin 2023

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5.0

Excellent service par une jeune fille extraordinaire. Polie, connaît très bien son menu . Souriante. Trésor précieux

29 juin 2023

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1 Commentaire

4.5

Tout ce que nous avons mangé était excellent, qu'il s'agisse du plateau de fruits de mer à la pieuvre, jusqu'à la pièce de boeuf vieillie. Les ingrédients étaient frais, & toutes les cuissons étaient bien réussies. Nous avons aussi grandement apprécié les cocktails & les vins.
Le service était aussi particulièrement attentionné & poli.

28 juin 2023

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5.0

Magnifique soirée, tout était parfait, la nourriture, le service & l accueil!

16 juin 2023

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5.0

Service impeccable, attentionné, chaleureux, simple & accueillant.
Nourriture excellente, raffinée.
Très bons choix de repas. Variés.
Nous avons passé une excellente soirée!
Merci spécial à Flavie! ❤️

11 juin 2023

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1 Commentaire

5.0

Fraîcheur des produits & saveur des plats plus un super service. Merci Ricky & ton équipe 😊

11 juin 2023

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5.0

Succulent, agréable moment dans une atmosphère chaleureuse, & excellent service !

4 juin 2023

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1 Commentaire

5.0

Excellent à tous les niveaux, nourriture service ambiance

4 juin 2023

CRU - Bar à Huitres

Huîtres d'une fraîcheur absolue et produits de la mer sélectionnés animent chaque escale gourmande au cœur de Saint-Lambert.

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