A vibrant blend of timeless elegance and modern energy.
Merging the classic charm of a French bistro with a contemporary touch rooted in Montreal’s rhythm, this restaurant enchants with an atmosphere that is both warm and sophisticated. Its subtly reimagined retro-inspired décor creates a welcoming space where guests love to gather at any time of day.
Whether it’s a gourmet pause between meetings, a lively moment before or after a show, or a relaxed Sunday brunch with friends, this spot stands out as a lively, elegant, and thoroughly contemporary destination — where every visit is an experience to savor.
Amenities, services & more
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Commodore Restaurant offers a refined art deco setting and a calm, inviting ambience that makes conversation easy, with guests consistently praising the attentive service and well coordinated dining experience. The menu showcases a range of appealing options from coastal plates to comforting classics and brunch favorites, with highlights including oysters, beet salad, salmon tartare, and a burger that earns frequent acclaim, paired with a thoughtful wine program. The overall atmosphere is described as romantic and elegant, suitable for couples or relaxed meals with friends, while the staff are noted for professionalism and helpful recommendations. While a few visits mention sporadic inconsistencies such as overcooked dishes or slower service at peak times, the prevailing impression is one of value, beauty, and memorable evenings, inviting repeat visits to Commodore Restaurant.
C est la deuxième fois que je dinne à ce restaurant & franchement j'ai encore aimé. L'atmosphère est toujours bien , pas trop de bruits , parfait pour Parler. & le service était impeccable , le Serveur Jérémie était vraiment efficace. J'avais perdu ma voix à cause d'un petit rhume Mais il m a proposé de l'eau citronné chaud Ce qui m'a fortement aider, je ne savais pas que je pouvais en demander. Mon Amie avait vraiment froid & voulait un dessert chaud , & le serveur a su adapté cela à sa demande. Franchement on a pas été déçu. Je recommande fortement le Commodore.
It was my birthday & we were taken care of by Delphine. She was very nice, very professional. She remembered our names & was always trying to make sure everything was going well. She even added a candle on my dessert to wish me a happy birthday. The man at the entrance also came after to wish me an happy birthday, that was so sweet. Overall, my first experience was very pleasant & I'll be back.
Oct 24, 2025
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Excellent lunch with a big group. I enjoyed a vegetarian main as well as a mocktail & dessert. The crème brûlée was perfect! The staff were attentive & efficient. Contemporary decor. Well done!
Enfin un bon restaurant à la hauteur de la gastronomie Française ! j'y suis allée 2 fois & c'est vraiment très très bon. Les assiettes sont copieuses, autant les entrées que les plats principaux & les desserts délicieuuuuux ! les cuissons autant des viandes que des poissons sont juste parfaite. C'est vrai qu'on ne pense pas à y aller car il se situe dans un hotel mais ça vaut le détour & le décor fait pensé à l'époque du Titanic. Je suis aller ds un autre resaurant'gastronomique' recemment & c'était visuellement superbe mais franchement déguelasse. Je vous recommande le Commodore, vous ne serez pas déçu. 6 étoiles !
Je ne fais presque jamais de reviews mais la..Vraiment déçu de mon experience au Commodore. Je suis allée manger la bas hier avec mes amies pour mon anniversaire. J'avais déjà mentionner que c'était pour mon anniversaire & déja meme pas de petit dessert d'anniversaire? Ok pas grave. Le service aurait pu être mieux, nous devions toujours redemander de se faire servir de l'eau. La musique & l'ambiance étaient monotone & très ennuyante. Idéale pour un date night mais pas pour des groupes. Maintenant, la partie la plus DÉCEVANTE. Je me suis intéressée au Commodore à cause de ce que j'ai vu sur TikTok. NE CROYEZ PAS AU « HYPE ». Un monsieur super condescendant sûrement raciste (nous sommes d'origine Afrodescendente) nous a interdit de prendre des photos dans le hall & lobby sous prétexte que nous n'avions pas de chambre. On s'est dit okay.. nous allons prendre des photos sur les escaliers, il arrive & nous bloque l'accès en mettant la corde. Nous le demandons pourquoi nous ne pouvons pas faire de photos, tout le monde le fesais ? Il nous répond c'était dans le passé, c'est une nouvelle politique. Toujours de façon TRÈS CONDESCENDANTE & ARROGANTE. Je ne reviendrai jamais la bas à cause de ce monsieur là. La nourriture est juste normal, pas extraordinaire. JE NE RECOMMANDE PAS. Ils ont juste un beau decor. Ps. Pas de prise de photo avec flash aussi.
Drinks were good! I ordered a dessert that literally came right away as if it was frozen & not fresh. Also, I got told not to take photos in the restaurant or the lobby. When you're paying 22$ for a single drink, I should be allowed to take a picture of my order without getting told off right away. Very rude of them & not a good marketing strategy. Will not be going back.
Point positif : -L'ambiance romantique & tranquille -L'entrée & le dessert étaient excellent 😋. Point négatif : -Le serveur explique les plats à la tête du client. Je vais mettre cela sur le coût de la fatigue. -Le plat principal J'ai trouvé pas bon, ca goûtait rien.Pour un restaurant de ce calibre je m'attendais à mieux.
Oct 19, 2024
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I came here for my birthday & all I can say is I was so impressed by the service with Nikki & the ambience. He was an impeccable waiter & I really enjoyed the food. I tried oysters for the first time in my life & they now have me hooked on wanting more oysters. We also had the french onion soup, sweet potato soup of the day, duck legs & veal steak, all of which was delicious & perfect. Both meats pulled apart beautifully & was moist. I know they are a young business, I look forward to their menus developing & becoming more refined, I will be back again soon. If there is anything I can suggest for improvement it would be developing a better dessert menu. I tried the ice creams & charlotte fruit cake. The almond ice cream was great but the fruit ice creams being more water high was a bit more on the icy side & tough to break into. The cake part I find the sponge rim was a bit on the drier side which made it disassemble from the cream cheese filling right away. It doesn't seem like the two texture sits togethers quite right.
Great food but service is just nonexistent. We were there for dinner last night as hotel guests. The server sat us at the table but then didn't come back even with the water for a good half & hours, the same issue continued throughout the night. At the end we considered ordering the dessert & asked to see the dessert menu. The server said she will go get the menu & disappeared again. We waited & waited for well over 30 minutes & then had to flag another server to just ask for our final bill. Awful experience.
La soirée s'annonçait belle.
Réservation faite pour 20h pour 4.
Nous sommes rapidement installés & la prise de commande l'est également.
Notre entrée à partager arrive avec la bouteille de vin puis...
Rien ne va plus !!
Il faut réclamer de l'eau à plusieurs reprises
Plus de 20 minutes après avoir terminé notre entrée nous demandons nos plats.
L'un des plats arrive non conforme & beaucoup trop salé.
À mi repas nous demandons une deuxième bouteille de vin qui n'arrivera jamais.
On nous propose de prendre un dessert, soyons fous & osons !!!
Ce ne sera qu'une utopie, on nous dépose la carte mais personne ne viendra prendre une quelconque commande.
Au bout de 2h, notre table n'est pas débarrassée & nous partons non sans avoir du aller pleurnicher pour payer l'addition.
En bon français on s'attendait à un minimum de service dans un restaurant s'affichant bistrot à la française.
Nous avons été tellement déçu !!!
Néanmoins tant les raviolis de homard que le flétan étaient très bons .
Nous avons eu mal au cœur de devoir laisser un pourboire.
Aug 15, 2023
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Le restaurant est de toute beauté & offre une belle petite terrasse extérieure. Nous y sommes allés un soir où se tenait le festival Osheaga. Le serveur nous a dit que c'était pour cette raison que c'était aussi tranquille. Il y avait très peu de clients, donc pas d'ambiance. Notre serveur était sympathique & à l'écoute.
Carte de cocktails correcte & offre de vin au verre très limitée & assez chère.
Repas
Entrée 1: Demande spéciale d'avoir une salade verte. Bonne vinaigrette, produits frais.
Entrée 2 : Salade de betteraves. Cuisson inégale des betteraves, certaines très tendres, d'autres impossibles à couper. Mousse d'avocat fade & si peu de feta (quelques brins) qu'on n'en perçoit pas le goût.
Assiette 1 : Haut de surlonge de boeuf angus grillé. Bonne portion de boeuf, cuisson à point, sauce béarnaise maison délicieuse, frites correctes.
Assiette 2 : Flétan de Nouvelle-Écosse. Superbe assiette, bien exécutée. Mélange de texture, très goûteux.
Pain & beurre : Délicieux!! Desserts: Nous n'en n'avons pas pris mais on nous avait indiqué que deux desserts sur la carte n'étaient pas disponibles.
