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Côba Sushi

Mile-End
4.6$$ & $$$
CLOSEDOpens Today at 5 pm
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Photo of Côba Sushi, Mile-End - Montreal
SushiJapaneseAsianContemporary/ModernTapasGrillPoke BowlGluten-free OptionsCateringFine Dining / UpscaleResto-Bar
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About

Côba Sushi provides a direct experience in Japanese culinary traditions through an extensive selection of fresh nigiri, sashimi, and intricate maki rolls. The menu emphasizes raw fish quality and precise preparation techniques, ensuring consistent textures and balanced flavors across all offerings. Patrons encounter a focused atmosphere where the preparation of seaweed, vinegared rice, and high-grade seafood remains the primary objective. Each dish highlights the natural profile of the ingredients, stripping away unnecessary embellishments to favor traditional techniques. This establishment maintains a disciplined approach to sushi preparation, catering to those who appreciate methodical craftsmanship and authentic components. The interior design supports this functional perspective, keeping the environment simple and centered on the food itself. This venue represents a standard for those seeking reliable sushi options characterized by clean presentation and a dedication to the fundamental principles of Japanese kitchen expertise.

Details

Amenities, services & more

We accept:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
Monday to Friday from 10am-2pm and Tuesday to Sunday from 4pm to 9pm
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4.6368 ratings
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Mentioned in:

Côba Sushi was featured in the article(s) below.

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Reviews for Côba Sushi

Food
Service
on Google4.5 (500+)
*as of 2026-07-15
4.6368 ratings
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Reviews often mention

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Review Summary

Côba Sushi is widely praised for its exceptional sushi quality, featuring fresh ingredients and creative, flavorful rolls that consistently impress diners. The atmosphere is frequently described as cozy, romantic, and upscale, making it a popular destination for date nights and special occasions. While the majority of guests enjoy friendly and attentive service, some reviews point to inconsistencies in service speed and management efficiency, particularly regarding long wait times for food and a noted focus on takeaway orders. Despite these occasional service lapses, the consensus remains that the high standard of the food, the sophisticated menu options, and the overall welcoming environment create a memorable dining experience that keeps many patrons returning for years.
Page 1 of 2 - 16 Reviews
Alexandre
5.0

Première expérience samedi dernier & ce fut un véritable succès! Le service, la qualité & la fraîcheur sont mis de l'avant. J'ai hâte de faire découvrir ce restaurant à mes proches! La prix sont adéquats en fonction de la qualité offerte.

Feb 9, 2026
on Google
Marielou
5.0

DÉLICIEUX! ce restaurant de sushi est incroyable. Les sushis sont de qualité, variée, uniques & les poissons très frais. Nous avons eu un service merveilleux par l'équipe qui offre plusieurs conseils & prend le temps d'expliquer d'où proviennent les produits. Je recommande fortement ce restaurant, car les prix sont aussi très raisonnables. On ne se fait pas avoir du tout. Je n'irais plus dans un take-out de sushi bas de gamme! Merci COBA :)

Nov 7, 2024
on Google
via Other
1 Review
5.0

J'adore
Tj la même qualité & service 5 étoiles
Sushis super beaux & bons bourratifs!
On a du prendre le
Reste à emporter!😉

Jun 11, 2023
via Other
1 Review
5.0

Grande qualité & fraîcheur des poissons, notamment le thon; belle présentation des plats.

May 14, 2023
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1 Review
5.0

tout était parfait ; la qualité de la nourriture, l'originalité, les saveurs & le service , très bon resto à découvrir...

May 5, 2023
via Other
1 Review
5.0

Ma famille & moi adore ce resto! Excellent service, sushis délicieux, belle présentation, bon rapport qualité/prix. Beaucoup de choix végan. Nous sommes jamais déçu.

Jan 12, 2023
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1 Review
5.0

Merveilleux petit bijou où la qualité est au rendez-vous tant dans la confection que dans le choix des intrants. À visiter régulièrement! Merci pour l'excellent service.

Dec 15, 2022
via Other
1 Review
4.0

Sushi de super bonne qualité, super présentation. Service pourrait être un tour petit peu mieux

Nov 30, 2022
via Other
1 Review
4.5

Nous avons fait 60 km de retour pour essayer le resto dans le cadre de Montréal à table. Wow quelle découverte. Ils n ont pas lésiné sur la qualité des sushis en offrant un plateau du chef composé de leurs meilleurs sushis. Nous avons tous adoré. Excellente soirée à prix très abordable. Nous y retournerons.

Nov 7, 2022
via Other
1 Review
5.0

Excellent. Très impressionnée par la qualité & le service
Bravo👏🥲👏

Oct 5, 2022
View 368 ratings
www.restomontreal.ca